如何區(qū)分玉米等級？

　　我國玉米國家級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有三個，分別是最基礎(chǔ)的玉米國標(biāo)、飼料用玉米國標(biāo)以及工業(yè)用玉米國標(biāo)。這三個標(biāo)準(zhǔn)既相互聯(lián)系又各有特點。玉米國標(biāo)是大宗玉米的通用標(biāo)準(zhǔn)，廣泛適用于商品玉米的收購、貯存、運輸、加工以及銷售。而飼料用玉米標(biāo)準(zhǔn)和工業(yè)用玉米標(biāo)準(zhǔn)針對性更強，在玉米國標(biāo)的基礎(chǔ)上，又有一些變化和調(diào)整。

　　這三個標(biāo)準(zhǔn)共同點是以水份、雜質(zhì)、不完善粒、生霉粒等作為衡量玉米品質(zhì)的主要指標(biāo);其不同點在于飼料用玉米除保留容重等主要指標(biāo)外，還增加了粗蛋白質(zhì)這一技術(shù)指標(biāo)，而工業(yè)用玉米則舍棄了容重這一指標(biāo)項，

　　總體看，容重、雜質(zhì)、水分、不完善粒以及生霉粒指標(biāo)是衡量玉米質(zhì)量最基本也是最重要的指標(biāo)，具有廣泛代表性和權(quán)威性。