圣農集團：打造白羽肉雞循環(huán)經濟產業(yè)集群

　　6月5日，我們走進圣農集團，傅光明董事長告訴我們：“源源不斷的玉米、豆粕輸入圣農，就會有凍品、熟食等食品源源不斷地輸送到全球各地，這中間靠得就是白羽肉雞循環(huán)經濟產業(yè)集群”。

　　受新冠肺炎疫情影響，肉禽行業(yè)整體承壓，但集團依托肉雞循環(huán)經濟產業(yè)集群，在生產穩(wěn)定性、規(guī)模化經營、食品安全、疫病可控性等方面都保持強大的競爭力，生產經營有序開展，成功抵御住疫情沖擊。集團旗下圣農發(fā)展股份有限公司一季度完成營業(yè)收入29.86億元、凈利潤7億元，奪得首季“開門紅”，4 月實現銷售收入11.99 億元，同比增長3.17%。

　　集團的肉雞循環(huán)經濟產業(yè)集群自1983年孵化雞苗開始,按照“鑄鏈條、強配套、抓源頭、建集群”的思路,把白羽產業(yè)作為主導產業(yè),不斷延伸產業(yè)鏈條。

　　鑄鏈條

　　1983年，在離光澤縣城三公里的富屯溪畔，新添了一溜不太起眼的屋舍，那里就是集團的前身--光興孵化養(yǎng)雞場，專門飼養(yǎng)父母代種雞，孵化雞苗。第二年又增加肉雞飼養(yǎng)。1993年1月，從丹麥引進一條國內唯一的凍肉加工生產線，不久后，肉雞加工廠、飼料廠、運輸部、技術中心相繼建成。

　　針對光澤縣產能已近飽和的發(fā)展瓶頸，圣農集團大膽實施“異地擴張”戰(zhàn)略。2011年集團異地擴張首戰(zhàn)浦城，在浦城縣建設年產1.25億羽白羽肉雞產業(yè)鏈及配套項目。第二年，集團異地擴張再戰(zhàn)政和，在政和縣建設年產6000萬羽白羽肉雞產業(yè)鏈及配套項目。2019年，集團借力“一帶一路”挺進大西北，在甘肅省鎮(zhèn)原縣建設年產1.2億羽白羽肉雞產業(yè)鏈及配套項目。。

　　目前，集團肉雞年產能超過5億羽，穩(wěn)坐全國第一的寶座。

　　強配套

　　“白羽肉雞的全身都是寶，下腳料、廢棄物都是資源，不能浪費”傅光明董事長說。集團將養(yǎng)殖、宰殺、食品加工過程中所產生的余料進行科學轉化、循環(huán)利用，將廢棄物轉化為能源，將雞下腳料轉化為副食品，實現零廢棄、零污染。

　　廢棄物轉化為能源。集團首創(chuàng)雞糞有機肥發(fā)酵工藝，利用鮮雞糞制造有機肥，累計生產有機肥200萬噸。陸續(xù)建設7座現代化污水處理廠，肉雞飼養(yǎng)、宰殺及食品加工過程中的廢水實現達標排放，年凈化廢水1000萬噸。在浦城縣新建總裝機容量38兆瓦的雞糞發(fā)電廠，累計發(fā)電8億千瓦時，2020年擬在光澤縣再建一座雞糞發(fā)電廠。

　　雞下腳料轉化為副食品。集團利用雞下腳料提煉雞油、雞精、雞骨粉，生產新型動物蛋白飼料，近年來累計轉化下腳料14.5萬噸。

　　抓源頭

　　近年來，集團加快實施“兩端突破”，向上游延伸至白羽肉雞的育種研發(fā)，擺脫了國外種源供給的束縛，向下游延伸至肉類產品深加工，將品牌影響力逐漸延伸至終端消費領域。

　　2015年，集團率先響應國家肉雞遺傳改良“十年計劃”，投資7億元，新建占地1200畝、全封閉式管理的原種核心育種場。同時配套建設高溫加熱無沙門氏菌飼料生產線、改建谷皮墊料高溫消毒加工車間。從國內引進多名長期從事肉種雞育種、種雞場設計建設的專家組成項目團隊，與多家知名院校和研究機構在原種雞群疾病凈化等方面進行技術合作。2019年5月12日，集團自主研發(fā)培育出國內第一個白羽肉雞配套系SZ901，集團生產經營所需的祖代雞種源數量已經實現自給自余。2019年9月份， SZ901送往國家家禽測定中心進行品種性能測定，在死淘率、高峰產蛋率、種蛋合格率、孵化率、受精率等主要性能指標優(yōu)于國外品種。

　　建集群

　　集團進一步延伸產業(yè)鏈，嚴格按照國際標準高起點建設9個食品加工廠(在建3個)，在新西蘭新建安佰牧場，飼養(yǎng)、加工肉羊肉牛。年產能超過35.5萬噸,生產八大系列千余種產品，實現以雞肉為主材料，拓展牛羊肉產品，向全食品領域推進。在穩(wěn)固西餐渠道的同時積極拓展出口渠道，在突破中餐渠道的同時亦培育了自我渠道，進一步完成了全渠道的戰(zhàn)略布局，產品銷售覆蓋國內30多個省(市)及香港，并出口日本、韓國等國家及地區(qū)，迅速成為餐飲客戶中央廚房和家庭方便美食專家。

　　同時，集團進軍獸藥疫苗行業(yè)，采用當前國內最先進的疫苗、獸藥研發(fā)和生產工藝，建設活疫苗生產線、滅活疫苗生產線、顆粒劑生產線、口服液生產線、消毒劑生產線、粉劑生產線、添加劑生產線等十三條生產線，生產禽用疫苗、畜用疫苗、寵物疫苗、獸用化藥及添加劑。向種植環(huán)節(jié)延伸，建設智能溫室蔬菜種植基地，以種植、加工西紅柿、生菜為主，建設集蔬菜工廠化育苗、果菜溫室栽培生產、生菜溫室及露地栽培生產、蔬菜加工、包裝及冷鏈運輸為一體， 從育苗生產到客戶終端的完整種植產業(yè)鏈。

　　圍繞“循環(huán)”二字, 集團將農牧、食品、冷鏈物流、投資、能源環(huán)保、獸藥疫苗、配套七大產業(yè)融為一體, 以集群經濟推動企業(yè)高效發(fā)展，全力打造千億級白羽肉雞產業(yè)集群。

　　目前，集團逐步形成了以原種研發(fā)、種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、飼料加工、肉雞飼養(yǎng)、肉雞加工、深加工、快餐連鎖的縱向主業(yè)鏈，以雞糞生產生物有機肥、生物質(雞糞)發(fā)電和以雞的廢棄物(雞毛、雞腸、雞骨架、雞血)開發(fā)利用、包裝材料、液化氣(天燃氣)、蔬菜種植、儲運物流、獸藥疫苗等橫向配套產業(yè)鏈，實現了肉雞產業(yè)資源的綜合、高效利用。

　　綠水青山間，圣農集團縱橫光澤、浦城、政和、資溪、鎮(zhèn)原5個縣， 7大產業(yè)板塊環(huán)環(huán)相扣，打造成肉雞循環(huán)經濟產業(yè)集群，一個白羽肉雞產業(yè)王國正在神州大地崛起。