國內(nèi)肉企銷售遇困 看雙匯新品 電商改革之爭

　　母公司萬洲國際上市并收購美國豬肉商史密斯菲爾德之后，雙匯發(fā)展和海外市場聯(lián)系得更加緊密，受國際和國內(nèi)雙重市場環(huán)境波動影響，近日，雙匯發(fā)展交出一份意外冷門成績單。

　　目前國內(nèi)外肉制品市場環(huán)境不佳這是一個不爭的事實，而作為國內(nèi)“肉老大”的雙匯發(fā)展的一舉一動更是引人注意。了解到，雙匯發(fā)展已經(jīng)出臺了運行電商渠道等相關(guān)改革措施，此外市場上還有消息稱雙匯內(nèi)部有提出改革事業(yè)部運營模式的意見等，但是能否付諸實施，還要看公司內(nèi)部是否能達成一致，改革效果也有待商榷。

　　業(yè)績突現(xiàn)下滑

　　根據(jù)雙匯發(fā)展4月29日發(fā)布的一季度業(yè)績，收入和凈利潤指標雙雙下滑，這是2011年瘦肉精事件以來少見的情況。

　　財報顯示，2015年第一季度，雙匯發(fā)展實現(xiàn)營業(yè)收入99.31億元，比2014年同期下降3.04%；實現(xiàn)利潤總額12.02億元，比2014年同期下降14.91%；實現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤9.21億元，比2014年同期下降14.55%。

　　對此，雙匯方面給出的解釋是，一季度肉制品銷量下滑是收入下滑主要原因，隨著經(jīng)濟好轉(zhuǎn)以及新品大力推廣，未來三個季度增速有望好轉(zhuǎn)。

　　“雙匯發(fā)展一季度出現(xiàn)這樣的業(yè)績是可以預(yù)測的，因為目前美國經(jīng)濟不好，豬肉價格下降，同時國內(nèi)豬肉市場情形依然不景氣，導(dǎo)致肉制品公司經(jīng)濟效益受損。”艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰在接受記者采訪時表示。

　　同時，還有業(yè)內(nèi)人士指出，中國肉類市場自2014年以來，整體表現(xiàn)都不理想，出現(xiàn)供大于需。供給方面，2014年中國豬肉產(chǎn)量達到5671萬噸，較2013年增長3.2%；而2014年中國豬肉消費只有5590萬噸。由于市場整體不景氣，2014年是近10年來產(chǎn)能淘汰最慢的一年。

　　受整體行業(yè)環(huán)境影響，國內(nèi)其他肉制品企業(yè)的日子也不好過。2015年第一季度，雙匯發(fā)展的同行得利斯(002330.SZ)營業(yè)收入4.50億元，同比下滑13.46%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約2182萬元，同比下滑17.73%。

　　除此之外，另外一家肉制品巨頭雨潤食品雖然沒有公布季度業(yè)績報告，但是其2014年年報數(shù)據(jù)顯示，全年錄得營業(yè)額為191.58億港元，同比減少10.6%。

　　今年初，雨潤相關(guān)負責人也對本報記者坦言，現(xiàn)在公司壓力很大。

　　內(nèi)部改革爭議

　　雙匯發(fā)展方面針對此次業(yè)績表態(tài)，期待高毛利新品大力推廣帶來銷售好轉(zhuǎn)和盈利能力提升。然而，舊產(chǎn)品處于產(chǎn)品升級或被淘汰狀態(tài)，而新產(chǎn)品還未釋放出其價值，加上外部環(huán)境變化，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大轉(zhuǎn)型，繼而成為雙匯目前的主要課題。

　　“2015年肉制品將通過調(diào)結(jié)構(gòu)、擴網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)型，目標是做大規(guī)模。”雙匯發(fā)展總裁張?zhí)矊τ浾弑硎?，雙匯下一步可能從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售網(wǎng)絡(luò)、營銷推廣等方面進行大的改革，目標還是做大銷量產(chǎn)生規(guī)模效益。

　　其實，針對近幾年雙匯業(yè)績的下行趨勢，公司內(nèi)部不免生出一些改革之聲。除了新品和電商兩大主要趨勢之外，內(nèi)部銷售體制也成為爭議點。

　　據(jù)悉，約10年前，學(xué)習日本的事業(yè)部制，雙匯集團實施集團化管控模式，按照產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展需要，建立鮮凍品事業(yè)部等。

　　但這些事業(yè)部都是生產(chǎn)和銷售為一體，如今看到其他消費品公司已經(jīng)日漸成立自己的銷售公司，進而有消息顯示，雙匯內(nèi)部也有人建議成立專門的銷售公司，適應(yīng)市場發(fā)展需求?？上Вp匯內(nèi)部依然有一些人認為這種改革可有可無，意義不大。

　　對此，雙匯發(fā)展相關(guān)負責人接受本報記者采訪時，對于這項改革予以了否認，稱沒有此事。但同時也指出，這是企業(yè)內(nèi)部的事，如同國家一樣，每個國家都有權(quán)選擇適應(yīng)本國國情的社會制度。

　　不過，熟悉萬洲國際董事長萬隆的業(yè)內(nèi)人士認為，萬隆是一位與時俱進的人，誰的建議對公司有利，不會不被采納。

　　“十年前，國內(nèi)肉制品市場尚處在規(guī)模小、公司多的情況，雙匯當時需要做的是更加專業(yè)化和規(guī)?；?，在當時稱為‘規(guī)模經(jīng)濟’。但是現(xiàn)在不同，產(chǎn)品注重銷售渠道共享，講究成本和效率，如果雙匯成立專門的銷售公司，將各個事業(yè)部的產(chǎn)品整合銷售，將節(jié)省成本和提高效率，轉(zhuǎn)化成所謂的‘范圍經(jīng)濟’。”馬文峰對記者說。

　　在此之前，據(jù)悉，雙匯發(fā)展內(nèi)部已經(jīng)成立電商運營部，會在各大平臺建立旗艦店。有消息稱，雙匯發(fā)展同時還會建立自有品牌電商，社區(qū)便利電商平臺已經(jīng)在漯河開始運營，未來會在全國進行復(fù)制，有望較快發(fā)展。不過，這一消息被雙匯董秘公開予以否認。

　　記者了解到，雙匯內(nèi)部對于是否自建電商平臺的建議還在博弈。有接近雙匯的知情人士說，雙匯內(nèi)部不乏對公司做電商持有一定反對意見，他們認為生鮮品做電商存在物流問題，容易在運輸過程造成質(zhì)量問題，做電商難度很大。

　　但是，據(jù)記者了解，去年雙匯公關(guān)營銷副總裁劉金濤就前往浙江杭州，對阿里巴巴集團進行了參觀訪問，并表示雙匯有很多優(yōu)勢，比如遍布全國的銷售終端網(wǎng)點和冷鏈物流倉儲系統(tǒng)等，對未來轉(zhuǎn)型向電子商務(wù)發(fā)展充滿信心，希望今后能與包括阿里在內(nèi)的電子商務(wù)平臺有深入的合作。

　　其實，做生鮮電商，雙匯已經(jīng)不是首例。此前，新希望透露正在準備建設(shè)自有電子商務(wù)平臺，擬采用電子商務(wù)模式服務(wù)養(yǎng)殖戶以及消費者。同時，得利斯新帥鄭思敏此前也曾對本報記者表示，有意通過并購等形式籌劃自己的電商團隊。

　　事實上，2015年年初，雙匯向市場推出了不少新產(chǎn)品，然而，推陳出新固然好，但如果不著眼經(jīng)營模式和銷售渠道，同樣跟不上時代的步伐。