最近兩年，中國飼料業(yè)陷入“苦戰(zhàn)”。一些管理粗放、缺乏成本控制和風(fēng)險抵御能力的飼料企業(yè)備受煎熬；優(yōu)勢企業(yè)則趁機跑馬圈地，四處出擊，并購戰(zhàn)略進行得如火如荼。告別“高速增長時代”后的“中速增長時代”，如何適應(yīng)新的生存法則，成為很多企業(yè)的重中之重。
行業(yè)變革使其中的每一家企業(yè)都無法置身事外。那些對于飼料經(jīng)濟形態(tài)變化有著極其敏感觸覺的領(lǐng)軍人物，已經(jīng)提前布局，用各自的姿態(tài)迎接新一輪的變革。
行業(yè)大佬的聲音，你要認(rèn)真體會；行業(yè)大佬的舉動，你要密切關(guān)注！
附：2013年中國飼料產(chǎn)量排名前十的企業(yè)名單
新希望六和1541萬噸
正大 880萬噸
雙胞胎860萬噸
溫氏 849萬噸
海大479萬噸
正邦科技 442萬噸
東方希望434萬噸
通威股份 395萬噸
大北農(nóng)387萬噸
亞太中慧 351萬噸
劉永好：轉(zhuǎn)型急需綜合服務(wù)
對農(nóng)業(yè)來講，現(xiàn)在也面臨著巨大的變化。什么變化呢？就是市場倒逼農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖要實現(xiàn)規(guī)?；?。
比如養(yǎng)豬，現(xiàn)在一頭豬賺200塊錢，養(yǎng)100頭豬還不夠，必須養(yǎng)幾百頭、上千頭豬才行，這叫規(guī)模經(jīng)營，規(guī)模經(jīng)營就是市場倒逼的結(jié)果。農(nóng)村的規(guī)?；?、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型正在進行。轉(zhuǎn)型急需服務(wù)，什么服務(wù)？
第一是技術(shù)服務(wù)。誰提供這個技術(shù)服務(wù)？以前是畜牧站，現(xiàn)在不是了，是市場，哪個農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠在市場走上前列，幫助農(nóng)民擴大規(guī)模，它就能找到出路。
第二是金融服務(wù)?，F(xiàn)在養(yǎng)一萬頭豬，養(yǎng)二十萬只雞，動輒要幾百萬甚至上千萬元。這個時候能夠提供金融服務(wù)是一個大課題。而金融服務(wù)一定是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域認(rèn)識很深，同時又有技術(shù)，同時有產(chǎn)業(yè)鏈知識的這些人跟金融企業(yè)結(jié)合起來提供這樣的服務(wù)，這為我們指出了新的方向。
第三是市場服務(wù)。幾十萬只雞一塊兒要賣出去？怎么賣得出去？
第四是組織服務(wù)。
當(dāng)我們朝這個方向大踏步前進的時候，就是通過技術(shù)服務(wù)、市場服務(wù)、金融服務(wù)、組織服務(wù)來幫助農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，我們或許就找到了新的增長點。
謝國民：未來不止賣飼料
我們正大目前在做什么？就是要在適合的地方，民風(fēng)好，環(huán)境好，交通方便，在這些地方做深做全。飼料廠、種豬、農(nóng)場、屠宰場、加工廠一條龍，最好覆蓋30公里內(nèi)，距離不要太遠。原來我們的飼料廠，賣到200多公里外，都是不對的，運輸費用就把利潤吃掉了，農(nóng)場還要考慮豬、雞的死亡率。今天的汽車工業(yè)，我們跟中國最大的汽車公司上汽合作，10000多畝地，3000多個重要的零部件，配套工廠都在一個小的范圍內(nèi)，這跟我講的一模一樣。這個轉(zhuǎn)型完成后，大家現(xiàn)在主要是賣飼料，10年后，就會變成銷售蛋品、雞肉、豬肉、成品，都不是銷售飼料，飼料到時間送去就可以了。
鮑洪星：專業(yè)分工合作蘊藏巨大商機
隨著養(yǎng)豬模式的演變，對飼料需求的變化會產(chǎn)生深遠的影響。
一是有實力的大企業(yè)集團進軍養(yǎng)豬業(yè)。專業(yè)的人做專業(yè)的事，這種養(yǎng)豬的大企業(yè)尋找飼料供應(yīng)的合作伙伴，必然是找“門當(dāng)戶對”的規(guī)模集團，成為他們豬場的一個生產(chǎn)車間，而飼料企業(yè)也必然是心態(tài)平和，告別“暴利”的誘惑，只賺取加工費，靠規(guī)模和質(zhì)量的驅(qū)動，持續(xù)穩(wěn)定地謀求企業(yè)的長遠發(fā)展。
二是家庭豬場模式的養(yǎng)殖戶。他們以前普遍存在一種心態(tài)，擔(dān)心飼料公司會攫取他們豬場的利潤，于是就自己搞副業(yè)——自配料。隨著近年來勞動力成本的上升、飼料原料價格的暴漲，養(yǎng)殖成本大幅增加，養(yǎng)豬能否賺錢的主要矛盾，由從前單一的關(guān)注飼料，轉(zhuǎn)向欄舍條件的改善、母豬產(chǎn)仔數(shù)量、仔豬存活率、疫病防治等問題。通過多年的實際操作，他們發(fā)現(xiàn)，大型飼料集團生產(chǎn)的飼料，由于是規(guī)模采購、大批量生產(chǎn)，不僅價格公道，只賺點他們的加工費，而且質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定，各類營養(yǎng)指數(shù)都能達標(biāo)。而自己搞自配料生產(chǎn)，原料沒有正規(guī)檢測、生產(chǎn)過程粗制濫造、霉菌毒素?zé)o法控制。因此，絕大多數(shù)的家庭養(yǎng)豬場也都開始轉(zhuǎn)向規(guī)?；I(yè)化的飼料集團，然后自己全副身心地搞好正業(yè)——一心一意致力于養(yǎng)好豬。
溫鵬程：養(yǎng)殖業(yè)需要資源配套
我覺得是，中國依然是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，中國有十四億人口，無論社會發(fā)展的如何現(xiàn)代化如何高科技，最終離不開這塊田，是離不開農(nóng)業(yè)的。從經(jīng)濟的角度來講，過去農(nóng)業(yè)不是沒有市場商機，而是因為沒有人去做。中國單是養(yǎng)豬市場就有一萬億的市場，目前卻沒有一個著名的牌子，這就是一個機會。
中國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)還十分薄弱，能夠有更多的企業(yè)投入到農(nóng)業(yè)建設(shè)中來是件非常好的事。但現(xiàn)在發(fā)展農(nóng)業(yè)需要的是一整套系統(tǒng)，不是誰會養(yǎng)豬誰會買豬，這是需要產(chǎn)、供、銷，后臺服務(wù)一套工程的配套合理的工程系統(tǒng)。養(yǎng)豬也要配套的，豬病了要知道怎么治，物價上漲了要知道怎么調(diào)整策略、產(chǎn)品價格跌了要懂得怎么去避險。
薛華：飼企應(yīng)構(gòu)建系統(tǒng)競爭力
這兩年整體養(yǎng)殖效率提升，隨著供求關(guān)系的變化，導(dǎo)致大宗商品的價格不好，但這是必然的趨勢，這是所有行業(yè)都面臨的，不管是豬雞鴨魚都是一樣，整個經(jīng)濟形勢都一樣，大的經(jīng)濟形勢放緩，養(yǎng)殖也快速發(fā)展到現(xiàn)在的情況也是供大于求了，價格不好這是必然的。但又會回到從養(yǎng)殖戶的層面來說誰的成本低，誰的效率高，那還是得回到技術(shù)上面來。例如現(xiàn)在是成本為5塊錢的草魚，我畝產(chǎn)5000斤你3000斤，畝產(chǎn)還是有優(yōu)勢的，養(yǎng)殖效率的提高過程還是要回到技術(shù)。那養(yǎng)殖的技術(shù)有幾個環(huán)節(jié)：種苗，飼料，養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖技術(shù)就是產(chǎn)品的背后支撐，你教會他怎樣去調(diào)水，怎樣控制氨氮，那你必須有好的產(chǎn)品支撐和好的方案支撐。所以我們會看到會有部分優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖戶的效率高，會賺錢，會發(fā)展。
至于不同企業(yè)做服務(wù)的差異化問題，我覺得關(guān)鍵看誰的產(chǎn)品好?，F(xiàn)在變化很大的情況就是前幾年養(yǎng)魚飼料的好壞很模糊，但這兩年的變化就很大，隨著養(yǎng)殖戶的變化，差的就被淘汰了。因為差的養(yǎng)殖戶是搞不清效果的，誰便宜用誰的。那現(xiàn)在好的養(yǎng)殖戶越來越多，飼料的差異，種苗的差異都能識別。這就是企業(yè)差異化的一個方面，有沒有能力把產(chǎn)品做好。
做好一個產(chǎn)品的因素有很多，一個好的飼料產(chǎn)品，包括采購能力，研發(fā)能力，這些都要面對非常激烈的競爭。要保證飼料的產(chǎn)品做得很好，能夠盈利，價格還不能太高，就是看你一個系統(tǒng)里面的競爭能力，包括我們現(xiàn)在做種苗做動保都是一樣，回到這個點上。
“做全產(chǎn)業(yè)鏈并不是要追求大而全，而是要有所為有所不為，有的放矢地把全產(chǎn)業(yè)鏈置于同一個價值體系下進行整合，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)必須要有統(tǒng)一的總體戰(zhàn)略思路和成熟的商業(yè)模式來支撐。”否則，“全產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)會變成“跑馬圈地”式的簡單并購和多元化運營，并不能形成有機整體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的整體核心競爭力。
正邦的全產(chǎn)業(yè)鏈策略是集中優(yōu)勢資源，重點投資產(chǎn)業(yè)鏈“兩端”和抓準(zhǔn)關(guān)鍵的“兩翼”。投“兩端”即投資上端育種、基因和生物技術(shù)類企業(yè)以獲取核心競爭力；投資下端渠道、貿(mào)易及品牌，以掌控渠道終端市場優(yōu)勢。抓“兩翼”即整合人才和資本，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資本平臺和行業(yè)精英創(chuàng)業(yè)平臺。同時，基于產(chǎn)融結(jié)合，運用投資和金融手段帶動和發(fā)展中間制造業(yè)企業(yè)，快速形成有競爭力的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
劉永行：農(nóng)業(yè)也可以超高毛利
本來做飼料往下游延伸是很正確的，飼料賣給自己的產(chǎn)業(yè)鏈，下游加工肉制品、食品，這樣一條產(chǎn)業(yè)鏈非常好，新希望收購六合就是這樣做的，溫氏也是這樣。但我們大量的精力、資金、干部投入到了重化工，沒有足夠的精力延伸到下游食品。
食品安全事件頻發(fā)，這也是我們不做食品的原因，食品企業(yè)遇到投毒的情況比較多，影響企業(yè)的名聲，要花很多時間處理。飼料與食品還隔了一層，也面臨一定的風(fēng)險，我們飼料廠黃河以南的玉米都不用，因為天氣不好，玉米容易長黃曲霉素，黃曲霉素特別是含量超過20ppm，容易導(dǎo)致肝病，所以我們飼料用的玉米都要檢測黃曲霉素，不用黃河以南的玉米。
中國農(nóng)業(yè)，如果按目前的小農(nóng)發(fā)展模式的話，從長遠說沒有太大競爭力，因為中國土地有限。農(nóng)民平均每個人1畝地。要解決農(nóng)業(yè)的競爭力問題，第一個該做的是免稅，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)稅已經(jīng)免了，非常好；第二個就是補貼，但是補貼的金額對農(nóng)民只能說杯水車薪，就算每畝地補貼1萬元，也解決不了農(nóng)民的富裕問題。
所以，農(nóng)業(yè)必須要走集約化、規(guī)?；牡缆?，才能適度改善。不然，就逐步變成西方大農(nóng)業(yè)的市場，但也有一個好處，只要有足夠土地，進行規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)也可以是超高毛利行業(yè)。
劉漢元：謀求發(fā)展更應(yīng)理性
過去我們瘋狂增加產(chǎn)能，所以盡管我對產(chǎn)能過剩經(jīng)常有微辭，產(chǎn)能過剩在很多時候是市場經(jīng)濟條件的不然產(chǎn)品，所以在市場條件下討論產(chǎn)能過剩本身是錯誤的和一個偽命題。你想想市場的偉大就是重復(fù)建設(shè)和產(chǎn)能過剩倒逼經(jīng)營主體，淘汰弱者維持先進者，給客戶和最終客戶提供更好的服務(wù)和更好的質(zhì)量。所以過不過剩應(yīng)該由投資主體自己去判斷，政策和政府的導(dǎo)向你維持一個宏觀經(jīng)濟形勢的穩(wěn)定和持續(xù)，給人們一個可以預(yù)期的，這在未來是更為重要的。所以在飼料行業(yè)里面我們很早就放開了的，改革開放是走在前面的，所以我們沒有拉過這個時代的后腿。但是人們都應(yīng)該清楚我們這個行業(yè)是所有30年來產(chǎn)能對過剩的行業(yè)之一，我們行情很好的時候總體產(chǎn)能利用率不到60%，我們形勢不好的時候產(chǎn)能利用率不到50%，這就是我們過去30年飼料工業(yè)全行業(yè)的真實寫照，但是它快速發(fā)展了，很快從基本為零到全市場經(jīng)濟主體參加，內(nèi)資外資參加，民營國營共同參加，全世界最大的飼料生產(chǎn)國。
今天我們關(guān)起門來，適應(yīng)這種形勢和時期轉(zhuǎn)折的特點、特征，我們就要想，這個行業(yè)的人我們要增加幾分理性的思考，不要簡單去再擴大產(chǎn)能太多，盡管升級換代我們要用，不要簡單想走別人的路，讓別人無路可走，因為走別人的路，回來你會發(fā)現(xiàn)，家門口都沒路了。老想去吃別人那碗飯，回家發(fā)現(xiàn)廚房都被別人端走了，該吃什么樣的飯，什么樣的差異優(yōu)勢能使你在這個行業(yè)里面保持相對優(yōu)勢，生存和發(fā)展下去，維持我們一個理性的判斷，把握一個合適的，甚至偏慢的投資節(jié)奏，尤其是在新產(chǎn)能、新規(guī)模上做足文章，我想是我們這個行業(yè)大家遇到挑戰(zhàn)的時候迎接機遇的一個重要方面。
邵根伙：新時代已經(jīng)降臨
飼料行業(yè)這20年的發(fā)展可以分為4個階段：起步階段、發(fā)展階段、市場化階段、整體素質(zhì)競爭階段。從1997年開始，飼料企業(yè)包括管理、采購、銷售、生產(chǎn)等方面的發(fā)展都進入到第4階段。到目前，特別是今年我們正進入整體素質(zhì)競爭的高峰時期。這個高峰時期的到來，是由于環(huán)境的變化而促成的。目前有5個方面的環(huán)境變化，一是真正意義上的由加入WTO而帶來的競爭還沒有真正開始，國外飼料行業(yè)的凈利是1%，而國內(nèi)的利潤不止這個數(shù)！二是真正的跨國公司還沒有全面進入。以前我們認(rèn)為在飼料行業(yè)跨國公司并不可怕，現(xiàn)在，我不這樣認(rèn)為，隨著獲得市場準(zhǔn)入所附加條件的逐步淡化、國際人才市場的形成、畜牧業(yè)集約化的發(fā)展，跨國公司經(jīng)營、擴張的手法將不再受制于人才、資源的本土化和銷售文化差別的制約。最近幾個跨國公司的動作很大、很具有壓迫力，我們必須重新審視這種變化；三是我國農(nóng)村城市化、現(xiàn)代化、工業(yè)化進程的加快促使消費趨勢和特色都發(fā)生改變，向安全化、綠色化發(fā)展；四是集約化。
我認(rèn)為，面對這樣的發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)至少應(yīng)有以下3點認(rèn)識：一是要有信心；二是產(chǎn)業(yè)前途依然樂觀，我們畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間還很大，飼料行業(yè)真正的巨頭還沒有產(chǎn)生；三是重新配置企業(yè)資源，優(yōu)化管理策略，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、建立一條龍生產(chǎn)、爭取區(qū)域做莊。以前擴張力太強的企業(yè)，應(yīng)調(diào)整企業(yè)資源，爭取將優(yōu)勢集中在一些省、縣。一條龍生產(chǎn)也就是自己的產(chǎn)品賣給自己，因此要趨利避害，發(fā)揮規(guī)?；瘍?yōu)勢、優(yōu)化資源配置。具體的管理策略要調(diào)整，如簡化部門結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變營銷模式等?；谶@種考慮，目前已經(jīng)有很多大的集團企業(yè)，例如正大、六和等都在逐步的依據(jù)形勢來整合企業(yè)資源，以應(yīng)對由入世后國際飼料巨頭以及大量的、正在不斷涌現(xiàn)的小型飼料企業(yè)而帶來的激烈的市場競爭。
張?zhí)浦喝笠蛩貨Q定企業(yè)未來
中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展前景和企業(yè)發(fā)展的機遇，主要有三個方面：
一、企業(yè)關(guān)鍵是人才，有人才就擁有了一切。在一個企業(yè)中，人才占成功的因素的70%，市場占成功因素的20%，剩下的10%才是資本。
二、無農(nóng)不穩(wěn)，無工不富，無商不活。農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，中國農(nóng)業(yè)將在5-10年后成為世界的農(nóng)業(yè)。目前，中國商業(yè)及工業(yè)已經(jīng)和世界接軌，只有中國農(nóng)業(yè)尚未與世界接軌，發(fā)展前景好。中國農(nóng)業(yè)尚有一些問題，集中體現(xiàn)在食品安全問題上，問題就是機會，看好未來中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、未來屬于年輕人。我希望年輕人能夠自律、培養(yǎng)美德、做好人、做好事。不僅是要成為有知識的人，更要成為有能力的人。
陳春花點評：農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型四大難點
我們整個農(nóng)牧行業(yè)，我認(rèn)為我們最大的挑戰(zhàn)是沒有針對消費終端來思考，都是基本都是基于產(chǎn)品端和養(yǎng)殖端來思考，為什么在很多場合下我都喜歡講哈佛商學(xué)院的這句話，他說：“顧客并不想買你的四分之一的鉆孔機，他其實是想要那個孔。”所以，到底鉆孔機和孔之間是什么關(guān)系，這也就是我們轉(zhuǎn)型當(dāng)中最重要的那個調(diào)整。我們之所以在很大程度上轉(zhuǎn)型不成功，就是因為我們對自己的產(chǎn)品習(xí)慣太多，并沒有真正的去理解顧客。
組織轉(zhuǎn)型的第二個難題是什么呢？是在思維上我們能不能用行動檢驗或者提供解決方案。我希望我們不僅僅是在內(nèi)部喊轉(zhuǎn)型，講變革，講創(chuàng)新；更希望看到得是行動、解決方案和方法論，這是我們對整個組織轉(zhuǎn)型的第二個要求。
第三個難題，轉(zhuǎn)型的本質(zhì)是什么？轉(zhuǎn)型的本質(zhì)其實是效率。作為企業(yè)，我們應(yīng)該意識到我們動用的是社會投放給我們的資源，當(dāng)這些都交給我們的時候，更重要的是因為我們的產(chǎn)出要比別人多，這就是對效率的要求，也是我們轉(zhuǎn)型的目的。
另一個難點就是組織。我們會看到所有的互聯(lián)網(wǎng)公司會說去中心化，去權(quán)威化，去平臺化，而我們作為傳統(tǒng)企業(yè)最難的是什么，是我們有平臺，有權(quán)威，有中心，有結(jié)構(gòu)，有等級，這就是我們面臨的難題，所以我們要求組織轉(zhuǎn)型是真正能夠面對顧客做出快速的反應(yīng)和決策。
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