海南：每一只雞都可追溯“前世今生”

　　“我們養(yǎng)殖出欄上市的每一只文昌雞活雞，都帶有專(zhuān)門(mén)的防偽可追溯標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可以通過(guò)電話(huà)和互聯(lián)網(wǎng)，追查每一只潭牛牌文昌雞的‘前世今生’。”海南（潭牛）文昌雞股份有限公司董事長(zhǎng)于吉英在接受記者采訪(fǎng)時(shí)介紹，該公司生產(chǎn)的文昌雞已進(jìn)入全省各大超市、海南特產(chǎn)店和該公司的連鎖專(zhuān)賣(mài)店，深受消費(fèi)者青睞。

　　海南（潭牛）文昌雞股份有限公司實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，把文昌雞飼養(yǎng)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道，把文昌雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)推向了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展的軌道，保證把綠色、生態(tài)、健康的“放心雞”送上餐桌。

　　近年來(lái)海南（潭牛）文昌雞股份有限公司加大科研力度，注重品種的提純復(fù)壯，加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使文昌雞產(chǎn)品的質(zhì)量得到了不斷的提升。公司參照國(guó)際國(guó)內(nèi)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，抓好文昌雞產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼料與獸藥標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等的制定和修訂，實(shí)現(xiàn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，實(shí)施從生產(chǎn)加工到消費(fèi)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)文昌雞產(chǎn)品無(wú)疫、無(wú)藥物殘留，普遍達(dá)到國(guó)家規(guī)定的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。為文昌雞走出島外、走出國(guó)門(mén)，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供有利的保證，為今后逐步做大做強(qiáng)文昌雞品牌，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，以及推行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，潭牛文昌雞先后通過(guò)ISO9000、ISO14000、HACCP等體系和GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的產(chǎn)品認(rèn)證，公司生產(chǎn)的“潭牛”牌文昌雞活雞、冰鮮雞和雞蛋產(chǎn)品于2006年成功供港。