年賺1億的華萊士攤上事！雞肉有蒼蠅、吃出雞毛…被約談→

2021-07-20來源:國際畜牧網(wǎng)文章編輯:小琳評論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　7月17日，華萊士北京某加盟店發(fā)生的食品安全問題引發(fā)關(guān)注，上海市市場監(jiān)管局連夜對華萊士上海門店進(jìn)行了專項突擊檢查，約談了華萊士上海總部。
 
　　炸雞不小心掉到地上后，店長不允許扔掉，還要繼續(xù)用。
 
 
　　華萊士在用清洗劑打掃時，做好的炸雞就在一邊放著，沒有任何遮蓋，清洗劑直接掉進(jìn)油鍋里。
 
 
　　7月17日，某網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布了“兩家外賣平臺銷量第一的炸雞店，華萊士、韓式炸雞有多臟？”的視頻，反映華萊士北京某加盟店發(fā)生的食品安全問題。
 
　
 
　　7月17日至18日，上海市場監(jiān)管部門對上海全市16個區(qū)的174家華萊士炸雞門店以及上海華萊士的原料配送中心進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況。
 
 
　　上海市市場監(jiān)管局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人：在現(xiàn)場檢查中，我們發(fā)現(xiàn)少數(shù)門店存在垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全、個別從業(yè)人員未取得健康證等問題，對于前兩個問題，我們現(xiàn)場均予以責(zé)令改正，對員工沒有健康證等問題也予以了立案。
 
　　7月18日上午，上海市場監(jiān)管部門約談華萊士總部負(fù)責(zé)人，要求企業(yè)立即整改有關(guān)食品安全問題。目前，華萊士官方微博發(fā)表聲明回應(yīng)稱，是“個別員工操作不規(guī)范”，涉事餐廳已停業(yè)整頓。
 
 
　　華萊士創(chuàng)始人華懷余曾說過“食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)”。但其實這已經(jīng)不是華萊士第一次出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題。
 
　　早在這次事情被曝光之前，網(wǎng)上早就有針對華萊士食品安全問題的討論和懷疑，很多網(wǎng)友表示吃了華萊士“能夠幫助腹瀉”“拉肚子”，被戲稱為“華萊士噴射戰(zhàn)士”。
 
 
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