12月20日，圣農(nóng)集團傳來喜訊，海關(guān)總署剛剛公布獲準(zhǔn)出口美國肉類(僅指禽肉)注冊企業(yè)名單，國內(nèi)共有3家企業(yè)榜上有名，圣農(nóng)集團旗下食品6廠赫然其上。
2017年8月，總投資3.5億的省重點建設(shè)項目圣農(nóng)食品六廠正式投產(chǎn)，圣農(nóng)集團馬上向國家質(zhì)量檢驗檢疫總局申請出口衛(wèi)生備案， 2017年9月，集團首次向美國提出出口熱加工禽肉制品的申請，并通過審核并公示。2018年11月底美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局(FSIS)抵達中國對中國禽肉出口官方監(jiān)管體系等效性行進評估并復(fù)查對美出口禽肉企業(yè)，圣農(nóng)集團再次申請迎檢美國官方檢查。2018年12月7日及10日，美國FSIS檢查團對圣農(nóng)集團旗下食品6廠、宰殺4廠的食品安全監(jiān)控體制進行了現(xiàn)場審核。
圣農(nóng)食品副總裁席軍告訴我們，現(xiàn)場審核當(dāng)天，美國FSIS檢查團對圣農(nóng)集團旗下食品6廠、宰殺4廠衛(wèi)生控制體系、車間CCP控制、食品接觸面、過敏原控制等過程控制情況進行核查，對HACCP體系危害分析與關(guān)鍵控制點、致病菌分析、控制及記錄進行了評審與驗證。檢查團對圣農(nóng)集團食品安全的防護體系、保障體系、質(zhì)量體系和產(chǎn)品源頭追溯體系，以及嚴(yán)格、有序的生產(chǎn)現(xiàn)場管理給予了良好評價，對于圣農(nóng)集團產(chǎn)品成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、廣州亞運會、2011年深圳大運會、2015年首屆青運會、2016年杭州G20峰會和2017年廈門金磚峰會指定雞肉供應(yīng)商表示了高度贊賞。
圣農(nóng)食品六廠為什么能夠順利通過對美出口認(rèn)證呢?
首先在于圣農(nóng)食品6廠嚴(yán)格按照歐美嚴(yán)苛的食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及公司農(nóng)業(yè)4.0體系要求高起點設(shè)計和建造，從國外引進最先進的成型油炸線、蒸烤生產(chǎn)線、全自動包裝線等成套設(shè)備，加工設(shè)備、設(shè)施等硬件條件完全符合美國食品加工標(biāo)準(zhǔn)。圣農(nóng)集團旗下圣農(nóng)食品公司經(jīng)過15年的發(fā)展，食品安全管理體系得到逐步完善和健全，特別是多年產(chǎn)品出口日本市場，成為百勝、麥當(dāng)勞等國際餐飲企業(yè)供應(yīng)商的歷練，圣農(nóng)食品在食品安全與質(zhì)量控制方面積累了豐富經(jīng)驗。
此外，圣農(nóng)集團領(lǐng)導(dǎo)高度重視，傅光明董事長和傅芬芳總裁從集團的發(fā)展戰(zhàn)略上親自領(lǐng)導(dǎo)對美注冊工作。對美注冊工作得到了省、市、縣各級海關(guān)、農(nóng)業(yè)等政府部門的大力支持，組織多次聯(lián)合學(xué)習(xí)小組到山東、安徽等地區(qū)和企業(yè)學(xué)習(xí)美國法規(guī)要求，并多次邀請國內(nèi)權(quán)威專家到圣農(nóng)集團檢查和培訓(xùn)。
圣農(nóng)集團順利通過對美出口認(rèn)證，標(biāo)志著自2010年5月圣農(nóng)熟食首次出口日本后，集團國際化戰(zhàn)略成功再下一城。
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