自動稱量、制袋、封口、噴碼、金檢、X光檢測，全自動包裝線行云流水，每小時可完成4噸熟食產品，用工少了40人;接著是封箱、堆垛，有堆垛機器人一氣呵成，每小時可完成6噸熟食產品，又可減少用工6人……
這是記者在圣農食品六廠見到的一幕，該項目是圣農運用農業(yè)4.0體系建設的首個食品廠，是全國設備最先進的肉類食品深加工廠之一，也是省重點項目、行動計劃重大投資項目，于去年8月建成投產。目前，食品六廠4條成型油炸類、蒸烤類、裹粉油炸類生產線順利通過國際快餐巨頭的高端客戶審核認證，預計年產能將達到4.8萬噸,年銷售收入將達到11億元。
“很多人認為農業(yè)很低端，靠天吃飯，其實不是這樣，農業(yè)是一門高科技行業(yè)。2016年，國家提出工業(yè)4.0，圣農集團隨之實施農業(yè)養(yǎng)殖4.0。”圣農集團董事長傅芬芳說，2016年圣農率先在同行業(yè)中實施農業(yè)養(yǎng)殖4.0體系，計劃用3年時間實現(xiàn)管理智能化，生產自動化，食品安全系統(tǒng)化，環(huán)保、消防標準化，實現(xiàn)由高速增長階段向高質量發(fā)展階段的飛躍，打造閩北綠色發(fā)展的典范。
去年，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，南平積極探索推動青山變金山的有效路徑，把青山變金山的著力點放到選準與綠水青山相得益彰的產業(yè)上，形成了“選產業(yè)、補短板、延鏈條、強保障”的基本思路，選擇現(xiàn)代綠色農業(yè)、旅游、健康養(yǎng)生、生物、數(shù)字信息、先進制造、文化創(chuàng)意等七大產業(yè)作為南平未來發(fā)展的重點產業(yè)，并編制了綠色發(fā)展行動綱要、七大產業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃和配套支持政策，構建起綠色產業(yè)發(fā)展體系的“四梁八柱”。
作為南平產業(yè)的“龍頭老大”，如何走一條不污綠水青山、不誤金山銀山的新路子，進軍綠色產業(yè)升級版。“新的飼養(yǎng)場、加工廠必須全部按照農業(yè)養(yǎng)殖4.0標準來建設，要運用互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術來發(fā)展先進制造業(yè)。”圣農集團創(chuàng)始人傅光明說，通過技術創(chuàng)新、加速集聚創(chuàng)新資源，轉型先進制造，一批符合農業(yè)養(yǎng)殖4.0標準的國內最先進、自動化程度最高的肉雞飼養(yǎng)場、飼料加工廠、食品廠、果蔬大棚、技術中心相繼建成投產，極大地提高生產效率、管理水平和經濟效益。據(jù)統(tǒng)計，實施農業(yè)養(yǎng)殖4.0體系后，每名飼養(yǎng)員管理的雞舍由1棟增加到2棟，年飼養(yǎng)肉雞由18萬羽增加到36萬羽。
同時，技術創(chuàng)新也為圣農打開了一扇窗。依靠創(chuàng)新鏈，圣農不斷延伸產業(yè)鏈，從單一的農業(yè)養(yǎng)殖向“大農業(yè)”延伸，培育發(fā)展新動能。圣農熟食品加工六廠項目就是如此，從賣原材料到賣食品，實現(xiàn)全產業(yè)鏈向全食品領域的轉型，提升肉雞產品附加值，這是光澤縣打造中國生態(tài)食品城和千億元食品產業(yè)集群的關鍵性工程。
不僅如此，放大產業(yè)鏈中生物醫(yī)藥的優(yōu)勢，圣農進軍獸藥疫苗行業(yè)，投資4.5億元成立子公司福建圣維生物科技有限公司，建設動物疫苗生產廠房、化藥車間、微生態(tài)制劑車間等十一條生產線。目前，10棟廠房主體建筑全部順利封頂，項目投產后，預計年產100億羽份禽用疫苗、3億頭份畜用疫苗、1億頭份寵物疫苗、6000噸獸用化藥及添加劑，銷售收入將達到8億多元。“利用光澤優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，我們還向種植環(huán)節(jié)延伸，豐圣智能溫室蔬菜種植項目是高度智能化的現(xiàn)代綠色農業(yè)種植項目，聚焦城市居民日益增長的綠色、優(yōu)質、生態(tài)產品需求，結球生菜直供香港市場，市價每公斤120元，圓果西紅柿通過生鮮超市直供廣州、深圳、上海等一線城市，市價達到每公斤60元。” 傅芬芳董事長說。
“綠水青山就是金山銀山，綠色是圣農金字招牌，開啟農業(yè)養(yǎng)殖4.0時代，就是走一條生產與生態(tài)相得益彰的文明發(fā)展路，向著更高質量、更有效率、更可持續(xù)的方向發(fā)展。”圣農集團創(chuàng)始人傅光明說。因此，以更嚴、更高的標準，圣農斥資8億元建設4項環(huán)保設施，打造中國農業(yè)養(yǎng)殖升級版。
養(yǎng)殖污染曾是中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的困擾，現(xiàn)在圣農集團養(yǎng)雞產生的雞糞卻成為能發(fā)電、生產有機肥的好燃料。經過35年的摸索與實踐，圣農集團建成 “縱橫循環(huán)經濟產業(yè)鏈”，除養(yǎng)殖、肉雞加工、快餐連鎖主業(yè)鏈外，還有以雞糞生產生物有機肥，以雞的廢棄物開發(fā)動物飼料、生物工程等橫向配套產業(yè)鏈，真正形成了無污染、零廢棄的循環(huán)經濟生產模式。投資6000萬元建設馬腳印肉雞飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)場在國內同行中創(chuàng)造性地設計出自動出糞和自動出雞系統(tǒng)，雞糞通過干燥處理實現(xiàn)零排放。目前，以雞糞發(fā)電為主業(yè)的“圣新能源”已在新三板掛牌，成為國內最大的生物能發(fā)電企業(yè)。今年第一季度該公司發(fā)電超過4000萬千瓦時，較去年同期增長約14%。
“以農業(yè)養(yǎng)殖4.0為抓手，打造高質量發(fā)展的強引擎，圣農將構建大農業(yè)發(fā)展格局，與青山綠水相得益彰，同時通過大產業(yè)集群的發(fā)展，推廣鸞鳳鄉(xiāng)中坊村的做法，帶動更多當?shù)卮迕褡兂僧a業(yè)工人，不僅輸血，更要造血，為精準脫貧攻堅戰(zhàn)貢獻圣農力量。”圣農集團創(chuàng)始人傅光明說。
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