微生態(tài)制劑在家禽生產(chǎn)上的應用

　　近年來，全球諸多動物專家不斷倡導微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖中的使用，其被認為是取代抗生素最具潛力的產(chǎn)品，克服了抗生素使用所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染、耐藥性和導致機體免疫力下降等缺點，備受現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的青睞。

　　一　微生態(tài)制劑的概念

　　動物微生態(tài)制劑是指利用腱豪動物體內(nèi)正常微生物成員及其代謝產(chǎn)物或生長促進物質(zhì)，經(jīng)特殊的加工工藝而制成的制劑，它具有補充、調(diào)
　　節(jié)或維持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的作用，達到防治疾病，促進健康和提高生產(chǎn)性能的目的。

　　二　微生態(tài)制劑的種類

　　1　益生菌

　　指為改善動物體內(nèi)微生態(tài)平嘶而發(fā)揮有益作用，達到提高動物生產(chǎn)力和健康水平，人工添加的活菌制劑。

　　2　益生素

　　又叫化學益生元，是一種不能被宿主消化吸收，也不能被腸道有害菌利用，只能被有益微生物選擇性吸收利用或能促進有益菌活性(或繁殖)的一類化學物質(zhì)。

　　3　合生元

　　益生素和益生菌的聯(lián)合直用，既可發(fā)揮益生菌的活性，又可選擇性地提高這些菌的數(shù)量，使益生。菌作用更顯著持久。

　　三　微生態(tài)制劑能提高動物自身主動免疫

　　微生態(tài)制劑中的有益菌是良好的免疫激活劑，能有效地促進干擾素和巨噬細胞的活性，通過促進B細胞產(chǎn)生抗體和噬菌作用活性等，激發(fā)機體體液免疫和細胞免疫，提高機體免疫力和抗病力。大量研究表明，丁酸梭菌與乳酸菌可誘導機體產(chǎn)生干擾素、白細胞介素等細胞因子，通過淋巴循環(huán)活化全身的免疫防御系統(tǒng)，增強機體抑制癌細胞增殖的能力。

　　四　微生態(tài)制劑在臨床中的應用效果

　　在肉雞生產(chǎn)中，如果是飲水，可將產(chǎn)品加入水中，集中在2～3個小時內(nèi)喝完，一天一次。不可與抗生素同時加入水中飲用，倘若要使用抗生素可間隔4小時再用。如果是拌料：前期吃料少可全天拌料；后期吃料多，可集中拌料使用。

　　1　肉雞使用效果觀察

　　在肉雞上使用后效果觀察：提高飼料報酬，降低料肉比0.05～0.15；有效控制腸炎，降低藥費30%以上；降低環(huán)境有害氣體濃度，減少疾病發(fā)生。提高免疫功能和抗應激能力；降低動物腹瀉率和死亡率；提高疫苗的免疫效果。

　　2　肉雞使用效益分析

　　以1 000只白羽肉雞為例，一是藥費明顯降低：正常飼養(yǎng)需1.2～1.5元/只藥費，使用微生態(tài)制劑后可節(jié)省至少o.3元/只藥費，相當于節(jié)省藥費300元/千只。二是成活率提高2%：20只相當于節(jié)省5元/斤×5斤×20只=500元。三是料肉比降低0.05：相當于2.5kg/只體重的雞少耗料0.125kg，料成本2.8元/kg計算，相當于每只節(jié)約飼料費0.35元，即350元/干只。四是微生態(tài)制劑投入0.2元/只×1000=200元。

　　綜合經(jīng)濟效益為為　300+500+350一200=950元/干只。另外，呼吸道、消化道疾病減少；均勻度好、出成率高，臭味減少，養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善。