農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)布7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)飼料藥殘

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例》和《中華人民共和國(guó)飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》規(guī)定，《飼料中左炔諾孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》等7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)農(nóng)業(yè)部審查批準(zhǔn)，將于今年7月1日起實(shí)施。

　　這7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別是：《飼料中左炔諾孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中醋酸氯地孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中匹莫林的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中氟喹諾酮類(lèi)藥物的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中硫酸粘桿菌素的測(cè)定液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中大觀霉素的測(cè)定》。

　　在我國(guó)畜牧飼料業(yè)的發(fā)展中，獸藥發(fā)揮了不可替代的作用。然而，受養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，在養(yǎng)殖業(yè)中濫用藥物的現(xiàn)象仍普遍存在。濫用獸藥的直接后果是導(dǎo)致獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留，攝入人體后，危害人類(lèi)健康；而且獸藥殘留還影響我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展和走向國(guó)際市場(chǎng)。因此，必須采取有效措施減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。

　　加強(qiáng)飼料中藥物殘留的監(jiān)管是必要手段之一，另外采用安全的生物飼料也是減少動(dòng)物性食品藥物殘留的好選擇。生物飼料一般是指以飼料和飼料添加劑為對(duì)象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技術(shù)為手段，利用微生物工程發(fā)酵開(kāi)發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑，低成本、無(wú)污染、無(wú)藥物殘留。

　　生物飼料已成為一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè)，主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素(直接飼喂微生物)、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。以下推薦相關(guān)生物飼料技術(shù)以供參考，更多成果請(qǐng)登錄科技成果欄目查閱：

　　無(wú)公害生物飼料與無(wú)公害肉食品。新型、高效活性生物技術(shù)是北京大學(xué)研制的環(huán)境微生物學(xué)應(yīng)用技術(shù)，具有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。本活性生物技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)：新型、高效活性生物技術(shù)的關(guān)鍵是"復(fù)合微生物菌群發(fā)酵劑"制作及發(fā)酵工藝。經(jīng)過(guò)粉碎加工和生物技術(shù)處理的稻殼與飼糧可以轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)生物飼料，并不添加骨粉、魚(yú)粉等高能高價(jià)位原料，同時(shí)免用抗生素、激素，降低飼料的綜合成本。

　　秸稈生物活性飼料。秸稈生物活性飼料因其在成本、動(dòng)物保健、畜禽水產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)改善等方面的優(yōu)異表現(xiàn)，可廣泛的應(yīng)用于各種動(dòng)物的飼養(yǎng)，單胃動(dòng)物可節(jié)約飼料用糧20%-50%，反芻動(dòng)物可節(jié)約飼料用糧80%以上，同時(shí)生產(chǎn)出無(wú)抗生素綠色肉、蛋、奶產(chǎn)品。

　　銀杏葉生物飼料添加劑合生元的制備技術(shù)。首次以銀杏葉為原料進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵和生物轉(zhuǎn)化，并將產(chǎn)品用于養(yǎng)殖業(yè)中，使用的菌株具有較強(qiáng)的抗銀杏葉抑制物能力，建立了制備銀杏葉合生元生物飼料添加劑的工藝、流程。通過(guò)雙菌株的混合發(fā)酵，能將銀杏葉脫毒與提高黃酮類(lèi)化合物生物活性有機(jī)結(jié)合起來(lái)，且產(chǎn)品富含益生菌、復(fù)合酶。該產(chǎn)品對(duì)奶牛、雞、豬等多種動(dòng)物具有明顯的促生長(zhǎng)和防病抗病能力，能顯著改善畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　秸稈、菌糠、雞糞加工生物蛋白飼料技術(shù)。EM原露屬?gòu)?fù)合性多功能菌劑，包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放線(xiàn)菌群、醋酸桿菌。其中乳酸菌群能夠使常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素等變得容易分解，在有機(jī)物發(fā)酵分解上發(fā)揮重要作用，它將未腐熟的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成對(duì)動(dòng)、植物有效的養(yǎng)份，乳酸菌的另一個(gè)作用，就是能夠抑制致病菌增值，使之逐漸消失，總之EM作為一個(gè)功能群體，把有益微生物混合培養(yǎng)形成多種多樣的微生物群落通過(guò)共生增殖關(guān)系組成了穩(wěn)定的微生物。通過(guò)EM原露可以使秸稈、菌糠、雞糞等廢棄物變?yōu)榭衫玫臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的生物蛋白飼料，既降低養(yǎng)殖成本，又提高經(jīng)濟(jì)效益。