日前，山東發(fā)布《關(guān)于規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖用藥的公告》，進(jìn)一步規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥行為，科學(xué)、正確、合理使用獸藥，控制雞蛋中的獸藥殘留含量，提升雞蛋質(zhì)量安全，提高養(yǎng)殖者履行食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
準(zhǔn)確識(shí)別獸藥
獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)(含藥物飼料添加劑)，全部經(jīng)過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過獸藥典、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、公告等形式公布。凡是合法獸藥全部賦有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核準(zhǔn)的二維碼。
正確采購(gòu)獸藥
應(yīng)從以下渠道采購(gòu)獸藥：從通過獸藥GMP驗(yàn)收、取得《獸藥生產(chǎn)許可證》國(guó)內(nèi)合法生產(chǎn)企業(yè)或從取得《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書》的國(guó)內(nèi)代理企業(yè)購(gòu)買獸藥；從通過獸藥GSP驗(yàn)收、取得《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)買獸藥；通過動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)診療后開具處方購(gòu)買獸藥；通過合法的網(wǎng)絡(luò)渠道購(gòu)買獸藥。獸用處方藥應(yīng)憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)開具的處方購(gòu)買使用。
規(guī)范使用獸藥
《獸藥管理?xiàng)l例》第38條至第43條明確了獸藥使用規(guī)定要求，各養(yǎng)殖場(chǎng)必須嚴(yán)格按照適應(yīng)癥、用法與用量、休藥期等獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥，嚴(yán)格按照規(guī)定憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開具的處方購(gòu)買、使用處方藥，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案》的規(guī)定建立完整真實(shí)的用藥記錄。禁止使用人用藥和原料藥，禁止使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥，禁止使用國(guó)家規(guī)定禁用的藥物和其他化合物，以及氯霉素、氯丙嗪、已烯雌酚、呋喃唑酮、甲硝唑和二甲硝咪唑等在所有食品動(dòng)物可食組織中不得檢出殘留的物質(zhì)，禁止使用不得用于蛋雞的獸藥。
認(rèn)清違法違規(guī)責(zé)任
《獸藥管理?xiàng)l例》第62條、63條、68條及《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》(法釋[2013]12號(hào))明確了違法使用責(zé)任。
對(duì)未按照國(guó)家有關(guān)獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥的、未建立用藥記錄或者記錄不完整真實(shí)的，或者使用禁止使用的藥品和其他化合物的，或者將人用藥品用于動(dòng)物的，責(zé)令其立即改正，并對(duì)飼喂了違禁藥物及其他化合物的動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)違法單位處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)銷售尚在用藥期、休藥期內(nèi)的動(dòng)物及其產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，或者銷售含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，責(zé)令其對(duì)含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，沒收違法所得，并處3萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)未經(jīng)獸醫(yī)開具處方使用獸用處方藥的，或未在鄉(xiāng)村獸醫(yī)指導(dǎo)下按《鄉(xiāng)村獸醫(yī)用藥目錄》用藥的，責(zé)令其限期改正，沒收違法所得，并處5萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和國(guó)務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其他禁用藥品，依照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定處罰；直接將原料藥添加到飼料及動(dòng)物飲用水中，或者飼喂動(dòng)物的，責(zé)令其立即改正，并處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過程中，使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
蛋雞產(chǎn)蛋期禁用獸藥名單
下列87種獸藥在蛋雞產(chǎn)蛋期禁用：二硝托胺預(yù)混劑、馬杜米星銨預(yù)混劑、磷酸泰樂菌素預(yù)混劑、磺胺喹惡啉鈉可溶性粉、磺胺喹惡啉鈉溶液、復(fù)方磺胺喹惡啉溶液、復(fù)方磺胺喹惡啉鈉可溶性粉、磺胺喹惡啉二甲氧芐啶預(yù)混劑、磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉、復(fù)方磺胺氯吡嗪鈉預(yù)混劑、復(fù)方磺胺氯噠嗪鈉粉、磺胺對(duì)甲氧嘧啶二甲氧芐啶預(yù)混劑、復(fù)方磺胺二甲嘧啶鈉可溶性粉、復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶可溶性粉、磺胺間甲氧嘧啶預(yù)混劑、復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶鈉可溶性粉、復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶預(yù)混劑、鹽酸氨丙啉磺胺喹惡啉鈉可溶性粉、氯羥吡啶預(yù)混劑、硫酸黏菌素可溶性粉、硫酸黏菌素預(yù)混劑、硫酸新霉素可溶性粉、硫酸新霉素溶液、硫酸安普霉素可溶性粉、硫氰酸紅霉素可溶性粉、替米考星溶液、酒石酸泰樂菌素可溶性粉、酒石酸泰樂菌素磺胺二甲嘧啶可溶性粉、酒石酸吉他霉素可溶性粉、恩諾沙星溶液、恩諾沙星片、恩諾沙星可溶性粉、鹽霉素鈉預(yù)混劑、鹽酸氯苯胍預(yù)混劑、鹽酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯磺胺喹惡啉預(yù)混劑、鹽酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯預(yù)混劑、鹽酸多西環(huán)素片、鹽酸多西環(huán)素可溶性粉、鹽酸大觀霉素可溶性粉、氟苯尼考粉、氟苯尼考預(yù)混劑、氟苯尼考溶液、氟苯尼考注射液、氟苯尼考可溶性粉、阿莫西林可溶性粉、阿莫西林片、復(fù)方阿莫西林粉、氨芐西林可溶性粉、氨芐西林鈉可溶性粉、復(fù)方氨芐西林粉、桿菌肽鋅預(yù)混劑、地克珠利預(yù)混劑、地克珠利溶液、地克珠利顆粒、吉他霉素預(yù)混劑、吉他霉素片、馬杜米星銨尼卡巴嗪預(yù)混劑、復(fù)方馬度米星銨預(yù)混劑、三苯氯達(dá)唑片、三苯氯達(dá)唑顆粒、甲磺酸達(dá)氟沙星粉、甲磺酸達(dá)氟沙星溶液、甲磺酸培氟沙星可溶性粉、甲磺酸培氟沙星注射液、地美硝唑預(yù)混劑、那西肽預(yù)混劑、乳酸環(huán)丙沙星可溶性粉、乳酸諾氟沙星可溶性粉、金霉素預(yù)混劑、鹽酸金霉素可溶性粉、洛克沙胂預(yù)混劑、鹽酸沙拉沙星片、鹽酸沙拉沙星可溶性粉、鹽酸沙拉沙星注射液、鹽酸沙拉沙星溶液、鹽酸環(huán)丙沙星可溶性粉、鹽酸環(huán)丙沙星注射液、氨苯砷酸預(yù)混劑、煙酸諾氟沙星可溶性粉、煙酸諾氟沙星溶液、酒石酸泰萬(wàn)菌素可溶性粉、酒石酸泰萬(wàn)菌素預(yù)混劑、海南霉素鈉預(yù)混劑、越霉素A預(yù)混劑、硫酸慶大霉素可溶性粉、甲砜霉素可溶性粉、鹽酸林可霉素可溶性粉。
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