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山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖用藥的公告（晉農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公告〔2019〕5號(hào)）
為進(jìn)一步規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥行為，提升雞蛋質(zhì)量安全，提高養(yǎng)殖者履行食品安全主體責(zé)任意識(shí)，根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就規(guī)范蛋雞養(yǎng)殖用藥公告如下：
一、準(zhǔn)確識(shí)別獸藥
獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑），通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥典、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、公告等形式公布。凡是合法獸藥全部賦有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核準(zhǔn)的二維碼。
二、正確采購(gòu)獸藥
應(yīng)從以下渠道采購(gòu)獸藥：通過(guò)獸藥GMP驗(yàn)收、取得《獸藥生產(chǎn)許可證》國(guó)內(nèi)合法生產(chǎn)企業(yè)；取得《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)》的國(guó)內(nèi)代理企業(yè)；通過(guò)獸藥GSP驗(yàn)收、取得《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)企業(yè)；通過(guò)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)診療后開(kāi)具處方購(gòu)買獸藥；通過(guò)合法的網(wǎng)絡(luò)渠道購(gòu)買獸藥。獸用處方藥應(yīng)憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)開(kāi)具的處方購(gòu)買使用。
三、規(guī)范使用獸藥
《獸藥管理?xiàng)l例》第38條至第43條明確了獸藥使用規(guī)定要求，各養(yǎng)殖場(chǎng)必須嚴(yán)格按照適應(yīng)癥、用法與用量、休藥期等獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥，嚴(yán)格按照規(guī)定憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開(kāi)具的處方購(gòu)買、使用處方藥，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案》的規(guī)定建立完整真實(shí)的用藥記錄。禁止使用人用藥和原料藥，禁止使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥，禁止使用國(guó)家規(guī)定禁用的藥物和其他化合物，以及氯霉素、氯丙嗪、已烯雌酚、呋喃唑酮、甲硝唑和二甲硝咪唑等在食品動(dòng)物可食組織中不得檢出殘留的物質(zhì)，禁止使用不得用于蛋雞的獸藥。
四、認(rèn)清違法違規(guī)責(zé)任
《獸藥管理?xiàng)l例》第62條、63條、66條、68條及《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋[2013]12號(hào)）明確了違法使用責(zé)任。
對(duì)未按照國(guó)家規(guī)定使用獸藥的、未建立用藥記錄或者記錄不完整真實(shí)的，或者使用禁止使用的藥品和其他化合物的，或者將人用藥品用于動(dòng)物的，責(zé)令其立即改正，并對(duì)飼喂了違禁藥物及其他化合物的動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)違法單位處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)銷售尚在用藥期、休藥期內(nèi)的動(dòng)物及其產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，或者銷售含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，責(zé)令其對(duì)含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，沒(méi)收違法所得，并處3萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)未經(jīng)獸醫(yī)開(kāi)具處方使用獸用處方藥的，責(zé)令其限期改正，沒(méi)收違法所得，并處5萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和國(guó)務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門(mén)規(guī)定的其他禁用藥品，依照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定處罰；直接將原料藥添加到飼料及動(dòng)物飲用水中，或者飼喂動(dòng)物的，責(zé)令其立即改正，并處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程中，使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
五、蛋雞限用、禁用獸藥清單
（一）下列藥物允許使用（標(biāo)明禁用的除外），但必須嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)及各藥物品種的休藥期規(guī)定，控制獸藥殘留量。
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藥物名稱（標(biāo)志殘留物） |
動(dòng)物種類 |
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阿散酸/洛克沙胂（以總砷計(jì)） |
雞/火雞 |
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桿菌肽 |
禽 |
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粘菌素 |
雞 |
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溴氰菊酯 |
雞 |
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多西環(huán)素 |
禽（產(chǎn)蛋雞禁用） |
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恩諾沙星（恩諾沙星+環(huán)丙沙星） |
禽（產(chǎn)蛋雞禁用） |
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紅霉素 |
所有食品動(dòng)物 |
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氟苯尼考（氟苯尼考胺） |
家禽（產(chǎn)蛋雞禁用） |
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氟苯咪唑 （氟苯咪唑+代謝產(chǎn)物） |
禽 |
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林可霉素 |
禽 |
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新霉素（新霉素B） |
雞/火雞/鴨 |
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噁喹酸 |
雞 |
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土霉素/金霉素/四環(huán)素（單種藥物） |
所有食品動(dòng)物 |
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哌嗪 |
雞 |
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大觀霉素 |
雞 |
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磺胺類（總量） |
所有食品動(dòng)物 |
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泰妙菌素（泰妙菌素+8-a-羥基妙林總量） |
雞/火雞 |
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泰樂(lè)菌素（泰樂(lè)菌素A） |
雞/火雞 |
（二）下列藥物僅允許作疾病治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出
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藥物名稱（標(biāo)志殘留物） |
動(dòng)物種類 |
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乙酰水楊酸 |
雞（產(chǎn)蛋雞禁用） |
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安普霉素 |
雞（產(chǎn)蛋雞禁用） |
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氯丙嗪 |
所有食品動(dòng)物 |
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安定（地西泮） |
所有食品動(dòng)物 |
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地美硝唑 |
所有食品動(dòng)物 |
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苯甲酸雌二醇（雌二醇） |
所有食品動(dòng)物 |
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潮霉素B |
雞 |
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甲硝唑 |
所有食品動(dòng)物 |
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苯丙酸諾龍（諾龍） |
所有食品動(dòng)物 |
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丙酸睪酮（睪酮） |
所有食品動(dòng)物 |
(三)下列藥物禁止使用
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藥物名稱 |
禁用動(dòng)物種類 |
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興奮劑：克倫特羅、沙丁胺醇、西馬特羅及其鹽、酯； 抗菌藥：氯霉素（包括琥珀氯霉素）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星及其鹽、酯與制劑，氨苯砜； 性激素與激素樣物質(zhì)：己烯雌酚、睪丸酮及其鹽、酯與制劑，去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮、甲基睪丸酮、群勃龍、玉米赤霉醇及其制劑； 抗病毒藥物：金剛烷胺、金剛乙胺、阿昔洛韋、嗎啉（雙）胍（病毒靈）、利巴韋林等及其鹽、酯及單、復(fù)方制劑； 催眠鎮(zhèn)靜劑：安眠酮； 硝基呋喃類與硝基化合物：呋喃它酮，呋喃唑酮，呋喃苯烯酸鈉，硝呋烯腙，呋喃丹（克百威），硝基酚鈉； 殺蟲(chóng)劑：毒殺芬（氯化烯），殺蟲(chóng)脒（克死螨），雙甲脒，酒石酸銻鉀，錐蟲(chóng)砷胺，孔雀石綠，洛硝達(dá)唑，五氯酚酸鈉，林丹； 汞制劑：氯化亞汞（甘汞），硝酸亞汞，醋酸汞，吡啶基醋酸汞等。 |
所有食品動(dòng)物 |
（四）部分獸藥品種的休藥期規(guī)定
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獸藥名稱 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
休藥期與有關(guān)規(guī)定 |
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土霉素片 |
中國(guó)獸藥典 |
禽5日，棄蛋期2日 |
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四環(huán)素片 |
中國(guó)獸藥典1990版 |
雞4日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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甲磺酸達(dá)氟沙星粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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甲磺酸達(dá)氟沙星溶液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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甲磺酸培氟沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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甲磺酸培氟沙星注射液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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甲磺酸培氟沙星顆粒 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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吉他霉素片 |
中國(guó)獸藥典 |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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地克珠利溶液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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阿莫西林可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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乳酸環(huán)丙沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
禽8日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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乳酸環(huán)丙沙星注射液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
禽28日 |
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乳酸諾氟沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
禽8日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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復(fù)方阿莫西林粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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復(fù)方氨芐西林片 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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復(fù)方氨芐西林粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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復(fù)方磺胺氯噠嗪鈉粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞2日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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枸櫞酸哌嗪片 |
中國(guó)獸藥典2000版 |
禽14日 |
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氟苯尼考溶液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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恩諾沙星片 |
中國(guó)獸藥典 |
雞8日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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恩諾沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞8日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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恩諾沙星溶液 |
中國(guó)獸藥典 |
禽8日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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氧氟沙星片 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
|
氧氟沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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氧氟沙星注射液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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氧氟沙星溶液（堿性） |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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氧氟沙星溶液（酸性） |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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煙酸諾氟沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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煙酸諾氟沙星溶液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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鹽酸大觀霉素可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸沙拉沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞0日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸沙拉沙星注射液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞0日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸沙拉沙星溶液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞0日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
鹽酸沙拉沙星片 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞0日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸環(huán)丙沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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鹽酸環(huán)丙沙星注射液 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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鹽酸洛美沙星片 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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鹽酸洛美沙星可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
28日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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鹽酸氯苯胍片 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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酒石酸吉他霉素可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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酒石酸泰樂(lè)菌素可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞1日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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硫氰酸紅霉素可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞3日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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硫酸安普霉素可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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硫酸粘菌素可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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硫酸新霉素可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，火雞14日， 產(chǎn)蛋期禁用 |
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磺胺二甲嘧啶片 |
中國(guó)獸藥典 |
禽10日 |
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磺胺喹噁啉鈉可溶性粉 |
中國(guó)獸藥典 |
雞10日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
火雞4日、肉雞1日， 產(chǎn)蛋期禁用 |
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磷酸泰樂(lè)菌素預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日 |
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磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
火雞4天，肉雞1天， 產(chǎn)蛋期禁用 |
（五）蛋雞產(chǎn)蛋期禁止的藥物添加劑
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藥物添加劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
休藥期與有關(guān)規(guī)定 |
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二硝托胺預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞3日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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馬杜霉素預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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吉他霉素預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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地克珠利預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
地美硝唑預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典2000版 |
雞28日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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那西肽預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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洛克沙胂預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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氨苯胂酸預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
5日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
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海南霉素鈉預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹噁啉預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典2000版 |
雞10日，產(chǎn)蛋雞禁用 |
|
鹽酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞3日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
鹽酸氯苯胍預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
鹽霉素鈉預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
氯羥吡啶預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞5日，產(chǎn)蛋期禁用 |
|
硫酸粘菌素預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
7日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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越霉素A預(yù)混劑 |
部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞3日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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磺胺對(duì)甲氧嘧啶、二甲氧芐氨嘧啶預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典90版 |
28日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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磺胺喹噁啉、二甲氧芐氨嘧啶預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典 |
雞10日，產(chǎn)蛋期禁用 |
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尼卡巴嗪預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
4天，高溫季節(jié)慎用；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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尼卡巴嗪、乙氧酰胺苯甲酯預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
9天，高溫季節(jié)慎用；蛋雞產(chǎn)蛋期和種雞禁用 |
|
甲基鹽霉素預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，禁止與泰妙菌素、竹桃霉素并用；防止與人眼接觸；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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甲基鹽霉素、尼卡巴嗪預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，高溫季節(jié)慎用；禁止與泰妙菌秦、竹桃霉素并用；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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氫溴酸常山酮預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
|
賽杜霉素鈉預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用； |
|
莫能菌素鈉預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，禁止與泰妙菌素、竹桃霉素并用；攪拌配料時(shí)禁止與人的皮膚、眼睛接觸；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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喹乙醇預(yù)混劑 |
中國(guó)獸藥典2000版 |
35天，禁用于禽 |
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桿菌肽鋅、硫酸粘桿菌素預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
7天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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土霉素鈣預(yù)混劑 |
/ |
添加于低鈣飼料（飼料含鈣量0.18-0.55%）時(shí)，連續(xù)用藥不超過(guò)5天；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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金霉素預(yù)混劑 |
/ |
7天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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恩拉霉素預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
7天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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潮霉素B預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
雞3天，避免與人皮膚、眼睛接觸；蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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鹽酸林可霉素預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用 |
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復(fù)方磺胺嘧啶預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版 |
雞1天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用； |
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硫酸新霉素預(yù)混劑 |
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1999版、部頒標(biāo)準(zhǔn) |
雞5天，蛋雞產(chǎn)蛋期禁用； |
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2019年3月21日
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