2024年12月26日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2024-12-26來源:綜合報(bào)道文章編輯:小琳評論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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生豬養(yǎng)殖正常盈利 行業(yè)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)可控 需積極防范明年春節(jié)后價(jià)格回落


　　為準(zhǔn)確研判當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢，近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局組織專家、行業(yè)協(xié)會(huì)和大型養(yǎng)殖企業(yè)開展會(huì)商?？偟膩砜矗衲曦i肉市場供需總體適配，生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)正常盈利，頭部企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況持續(xù)改善，生豬疫情整體平穩(wěn)可控，生豬行業(yè)系統(tǒng)性金融風(fēng)險(xiǎn)降低。

　　目前，全國能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上線，生豬養(yǎng)殖在明年春節(jié)前有望繼續(xù)保持盈利，但節(jié)后消費(fèi)淡季生豬價(jià)格下跌可能性較大。
 
　　母豬存欄接近合理區(qū)域上線
 
　　預(yù)計(jì)全年生豬頭均盈利200元左右
 
　　從全年情況來看，母豬存欄量先減后增，目前接近合理區(qū)域上線。今年3月份，根據(jù)生豬生產(chǎn)效率持續(xù)提升、豬肉消費(fèi)穩(wěn)中趨降等新情況新變化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時(shí)公布實(shí)施新修訂的生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，將全國能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭。在明確的調(diào)控信號引導(dǎo)下，生豬產(chǎn)能高位回調(diào)，4月末全國能繁母豬存欄量降至3986萬頭，較去年底減少156萬頭，回到產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。5-11月份，在市場行情拉動(dòng)下，全國能繁母豬存欄量小幅回升。“11月末全國能繁母豬存欄量4080萬頭，為3900萬頭目標(biāo)保有量的104.6%，接近105%的產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域上線。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力說。
 
　　今年豬價(jià)整體回升，養(yǎng)殖盈利處于正常水平。3月份以來，生豬價(jià)格較往年更早觸底，之后一路震蕩上行，8月份達(dá)到每公斤20.35元的年內(nèi)高點(diǎn)。9月份以來，生豬市場供應(yīng)量明顯增加，豬肉消費(fèi)增長乏力，豬價(jià)承壓回落。12月第1周，全國生豬平均價(jià)格每公斤16.92元，環(huán)比下降1.1%、同比上漲13.9%。生豬養(yǎng)殖于今年5月份扭虧為盈，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測算，全國前11個(gè)月頭均盈利213元，較去年同期增加287元，預(yù)計(jì)全年生豬均價(jià)每公斤約17元，同比漲約10%，頭均盈利約200元。
 
　　生豬疫情總體平穩(wěn)可控
 
　　短期內(nèi)行業(yè)系統(tǒng)性金融風(fēng)險(xiǎn)較小
 
　　今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)各地落實(shí)好常態(tài)化精準(zhǔn)化防控措施，生產(chǎn)經(jīng)營主體的防疫意識和能力不斷增強(qiáng)，非洲豬瘟疫情發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，有力保障了生豬生產(chǎn)安全。其他豬病呈點(diǎn)狀發(fā)生態(tài)勢，均已得到規(guī)范處置，沒有出現(xiàn)擴(kuò)散蔓延。各級動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)采樣監(jiān)測顯示，非洲豬瘟等重大豬病病原學(xué)陽性率持續(xù)保持低位水平，大面積暴發(fā)疫情的風(fēng)險(xiǎn)較小。
 
　　隨著生豬價(jià)格上漲、養(yǎng)殖盈利增加，當(dāng)前我國頭部豬企的負(fù)債總額和資產(chǎn)負(fù)債率不斷下降，生產(chǎn)經(jīng)營狀況普遍好轉(zhuǎn)。根據(jù)牧原、溫氏等21家上市企業(yè)季報(bào)，前三季度合計(jì)盈利265.5億元，而去年同期虧損190.4億元；負(fù)債總額4056億元，資產(chǎn)負(fù)債率60.8%，同比下降5.7個(gè)百分點(diǎn)。雖然21家上市豬企中仍有6家企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率超過70%的行業(yè)公認(rèn)警戒線，但各企業(yè)均在積極采取資產(chǎn)重組、重整投資等措施紓解困難。據(jù)專家分析，生豬是豬企的“活資產(chǎn)”，企業(yè)能夠賣豬變現(xiàn)補(bǔ)充現(xiàn)金流，即使個(gè)別企業(yè)破產(chǎn)重組，其他企業(yè)一般也會(huì)接盤其豬場，即行業(yè)常說的“肉爛了也還在鍋里”，動(dòng)搖生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能的可能性不大，短期內(nèi)行業(yè)系統(tǒng)性金融風(fēng)險(xiǎn)較小。
 
　　明年春節(jié)后淡季豬價(jià)下跌可能性大
 
　　需積極采取防范措施
 
　　“11月份中大豬存欄量同比下降0.8%，預(yù)示著未來2個(gè)月內(nèi)生豬上市量將同比減少，加之腌臘和節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，明年春節(jié)前豬價(jià)有望企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖將保持盈利。”王祖力認(rèn)為。
 
　　據(jù)他介紹，今年8-11月份新生仔豬數(shù)量同比減少0.5%，但仍處于高位。特別是10月份之后新生仔豬數(shù)量同比轉(zhuǎn)正，10月份同比增長0.5%，11月份同比增長3%，12月份同比增幅將更大，預(yù)示著明年春節(jié)后消費(fèi)淡季豬肉階段性過剩的可能性較大，生豬養(yǎng)殖效益大概率將由正常盈利轉(zhuǎn)向微利甚至虧損。
 
　　近期，在各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的密集預(yù)警和指導(dǎo)下，一些養(yǎng)殖場（戶）已經(jīng)提前減少母豬配種、加大弱仔豬淘汰力度，牧原、溫氏等頭部企業(yè)已終止部分養(yǎng)豬投資項(xiàng)目，產(chǎn)能擴(kuò)張速度放緩。全國新生仔豬數(shù)量已連續(xù)2個(gè)月下降，10月、11月均環(huán)比下降0.1%，預(yù)計(jì)有利于減輕明年春節(jié)后的豬價(jià)下跌幅度。
 
　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅(jiān)持政府調(diào)控與市場調(diào)節(jié)“雙管齊下”，尊重市場規(guī)律和養(yǎng)殖主體意愿，按照長期調(diào)母豬、中期調(diào)仔豬、短期調(diào)肥豬的調(diào)控路徑，著力穩(wěn)產(chǎn)能、穩(wěn)政策、提素質(zhì)，從五方面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　一是優(yōu)化產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制。建立生豬產(chǎn)能動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，推動(dòng)供需更好匹配。壓實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)要求和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持政策穩(wěn)產(chǎn)能與市場調(diào)產(chǎn)量協(xié)同發(fā)力，引導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和出欄節(jié)奏。二是強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo)。推進(jìn)畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)經(jīng)營主體統(tǒng)一賦碼，加快形成全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通的監(jiān)測預(yù)警體系，準(zhǔn)確研判產(chǎn)銷形勢。多渠道發(fā)布預(yù)警信息，穩(wěn)定市場預(yù)期。三是加強(qiáng)支持政策協(xié)同。指導(dǎo)各地持續(xù)穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等政策，發(fā)揮部門協(xié)調(diào)機(jī)制作用，營造穩(wěn)定可預(yù)期的生豬生產(chǎn)發(fā)展環(huán)境。四是引導(dǎo)大企業(yè)合理規(guī)范發(fā)展。加強(qiáng)與頭部企業(yè)溝通，完善常態(tài)化聯(lián)絡(luò)機(jī)制，引導(dǎo)其合理控制產(chǎn)能和產(chǎn)銷節(jié)奏，強(qiáng)化大型豬企經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警。五是抓好重大動(dòng)物疫病防控。在冬春豬病高發(fā)季節(jié)，持續(xù)加強(qiáng)非洲豬瘟等豬病防控，落實(shí)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全防護(hù)措施，加強(qiáng)屠宰、運(yùn)輸、無害化處理等環(huán)節(jié)清洗消毒，強(qiáng)化檢疫監(jiān)管，守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的底線。

一夜“猛漲”，豬價(jià)上漲“漲不停”！

　　時(shí)光荏苒，進(jìn)入12月下旬，元旦佳節(jié)即將到來，在國內(nèi)生豬市場，近期，豬價(jià)呈現(xiàn)“過山車”的走勢，養(yǎng)殖戶的心情也從“冰點(diǎn)”得以回暖，從數(shù)據(jù)了解，12月1日，國內(nèi)標(biāo)豬出欄均價(jià)16.44元/公斤，但是，冬至前夕，標(biāo)豬報(bào)價(jià)觸底15.23元/公斤，月內(nèi)，豬價(jià)下降1.21元/公斤，市場再現(xiàn)“旺季不旺”的局面！

　　當(dāng)然，本月以來，消費(fèi)需求逐步改善，季節(jié)性消費(fèi)旺季不斷兌現(xiàn)，尤其是，南方腌臘消費(fèi)進(jìn)入高峰，主流屠企訂單增多，開工率也創(chuàng)下階段性高點(diǎn)，此前，屠企開工率回升至39.45%左右，消費(fèi)對于豬價(jià)仍有較強(qiáng)的支撐！但是，生豬市場卻超預(yù)期下降，這主要受養(yǎng)殖端看漲后市信心不足，生豬出欄節(jié)奏前置，適重中大豬以及標(biāo)豬供應(yīng)猛增，養(yǎng)殖端提前出欄搶跑下，供應(yīng)過剩凸顯！

　　好在，冬至剛過，最近幾日，豬價(jià)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，國內(nèi)生豬均價(jià)出現(xiàn)拉漲的走勢！從機(jī)構(gòu)匯總數(shù)據(jù)了解，截止2024年12月26日，全國外三元瘦肉型生豬價(jià)格出欄平均價(jià)在15.83元/公斤，相比昨日漲價(jià)0.24元/公斤，此次豬價(jià)呈現(xiàn)4日連漲的走勢，豬價(jià)累計(jì)漲價(jià)0.6元/公斤，漲幅高點(diǎn)3.94%，市場呈現(xiàn)明顯“翹尾”的局面！

　　從分區(qū)來看，在全國樣本7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測的28個(gè)地區(qū)，國內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)南北“通漲”的走勢，生豬報(bào)價(jià)大部上漲0.15~0.35元/公斤，漲幅明顯走擴(kuò)，其中，全國生豬報(bào)價(jià)在14.8~17元/公斤。在南北主流地區(qū)，目前，黑龍江報(bào)價(jià)漲至15元/公斤，遼寧報(bào)價(jià)漲至15.35元，北京報(bào)價(jià)漲至15.95元，河北報(bào)價(jià)漲至15.75元，陜西報(bào)價(jià)漲至15.95元/公斤，四川報(bào)價(jià)漲至16.6元，重慶報(bào)價(jià)在16.6元，山東報(bào)價(jià)在15.95元，浙江報(bào)價(jià)在16.45元，福建報(bào)價(jià)在16.4元，河南報(bào)價(jià)在15.8元，湖南報(bào)價(jià)在15.45元，廣東報(bào)價(jià)在16.5元/公斤！

　　目前，豬價(jià)呈現(xiàn)逆勢拉漲的走勢，此番豬價(jià)上漲的原因，個(gè)人分析，大致如下：

　　其一，此前，豬價(jià)過度下降，尤其是，腌臘旺季，標(biāo)豬報(bào)價(jià)降至15.23元/公斤，生豬報(bào)價(jià)觸底新低，養(yǎng)殖端抵觸低價(jià)給豬的現(xiàn)象增多，階段性多元養(yǎng)殖主體有扛價(jià)惜售的情緒，國內(nèi)適重豬源流通節(jié)奏放緩，供應(yīng)過剩壓力緩解，生豬市場供應(yīng)偏緊的壓力增加！

　　其二，消費(fèi)需求偏強(qiáng)！目前，年末歲尾到來，臨近元旦，下游市場有一定備貨的需求，屠企訂單量增多，雖然，西南腌臘剛需減弱，但是，主流屠企受節(jié)前備貨支撐，開工率維持高位。

　　其三，豬肉季節(jié)性消費(fèi)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)！由于臨近年末，全國南北大部地區(qū)氣溫下降，天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉購銷需求進(jìn)入旺季，雖然，西南部分地區(qū)腌臘需求減弱，但是，華中多地腌臘高峰持續(xù)，市場對于肥豬需求旺盛，但是，供應(yīng)略顯不足，肥豬價(jià)格走高，帶動(dòng)了市場看漲的心態(tài)，提振了養(yǎng)殖戶適度壓欄的意愿！

　　其四，由于春節(jié)假期前移，臨近元旦，距離春節(jié)僅有月余時(shí)間，受季節(jié)性消費(fèi)支撐，中大豬前景相對積極，而此前二育出欄踩踏，空欄比重提升，二育短暫有逢低補(bǔ)欄標(biāo)豬的情緒，市場存在一定二育入場的現(xiàn)象，這進(jìn)一步影響生豬順利流通！

　　綜上所述，在多方利好支撐下，近期，豬價(jià)呈現(xiàn)逆勢走高的局面，但是，此番豬價(jià)上漲阻力也明顯增加！尤其是，進(jìn)入年終歲尾，集團(tuán)豬企年內(nèi)有出欄沖量的壓力，養(yǎng)殖端挺價(jià)意愿或?qū)p弱，順勢逢高賣豬現(xiàn)象或?qū)⒃龆?，供?yīng)水平或?qū)⒃黾?，豬價(jià)進(jìn)一步?jīng)_高后勁不足，短暫市場或有再次下跌的風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)關(guān)注生豬出欄節(jié)奏的變化！

一夜升溫，豬價(jià)上漲“攔不住”？


　　漲了，漲了，豬價(jià)又是“一片紅”！養(yǎng)殖老人大家好，今天是2024年12月26日，農(nóng)歷冬月二十六，提前給養(yǎng)殖戶賀喜了，這兩天，國內(nèi)生豬市場，豬價(jià)重要迎來久違上漲的行情，這與咱養(yǎng)殖戶的努力密不可分，畢竟，咱養(yǎng)殖戶苦于豬價(jià)下跌太久了。

　　據(jù)悉，從8月中旬，豬價(jià)沖高至21.19元/公斤以來，最近4個(gè)月，標(biāo)豬報(bào)價(jià)重心破位下跌，此前，生豬報(bào)價(jià)跌至15.23元/公斤，階段性豬價(jià)降幅高達(dá)28.13%，養(yǎng)殖利潤也顯著縮水，這也讓養(yǎng)殖戶如坐針氈。好在，豬價(jià)重要上漲了，而且，短時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)有明顯拉漲的表現(xiàn)，這下，大家可以安穩(wěn)一些了！

　　從機(jī)構(gòu)匯總報(bào)價(jià)來看，今天，全國瘦肉型標(biāo)豬均價(jià)在15.83元/公斤，上漲0.24元/公斤，豬價(jià)呈現(xiàn)“4連漲”的局面，生豬均價(jià)累計(jì)上漲0.6元/公斤。從市場反饋了解，全國南北重點(diǎn)監(jiān)測的28個(gè)地區(qū)，豬價(jià)有所全面大漲的行情，主流地區(qū)，屠企報(bào)價(jià)漲幅達(dá)到了0.2~0.35元/公斤，目前，新疆地區(qū)報(bào)價(jià)最低，生豬均價(jià)14.8元/公斤，海南報(bào)價(jià)最高，生豬均價(jià)17元/公斤！不過，在川渝、江浙、福建以及廣東等地，豬價(jià)普遍漲至16.3~16.6元/公斤，價(jià)格重心明顯上移，黑吉遼地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)也漲破了15元/公斤，市場呈現(xiàn)攜手上漲的走勢！

　　目前，國內(nèi)豬價(jià)延續(xù)連漲的走勢，南北地區(qū)，豬價(jià)“一片紅”，市場呈現(xiàn)重心持續(xù)走高的局面！支撐豬價(jià)上漲的邏輯，個(gè)人分析，在情緒以及購銷格局變化下，豬價(jià)呈現(xiàn)偏強(qiáng)的表現(xiàn)！

　　一方面，本月中上旬，豬價(jià)走勢偏弱，冬至前，標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)創(chuàng)新低，屠企報(bào)價(jià)跌至15.23元/公斤，月內(nèi)豬價(jià)下降近7.4%，生豬價(jià)格處于低值，養(yǎng)殖端情緒變化，市場適度壓欄待漲的情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，散戶以及規(guī)模豬企出欄減量，市場缺豬現(xiàn)象陡增！尤其是，南北多地，部分二育入場積極性回升，部分低價(jià)標(biāo)豬增多，進(jìn)一步帶動(dòng)了市場情緒，加劇了豬源順利流通的難度！

　　另一方面，受消費(fèi)需求處于季節(jié)性旺季，南北市場氣溫下降，居民豬肉購銷熱度提升，北方市場，居民制作香腸增多，內(nèi)銷表現(xiàn)改善。南方市場，居民腌臘意愿尚存，兩湖以及江西、安徽等地，腌臘消費(fèi)旺盛，市場對于中大豬剛需較強(qiáng)，但是，市場缺豬壓力下，屠企報(bào)價(jià)頻頻上漲，進(jìn)一步帶動(dòng)了市場挺價(jià)的意愿。疊加，月末到來，臨近元旦，下游市場備貨需求回升，主流屠企訂單新增較多，開工率維持高位，屠企對于豬源承接力度轉(zhuǎn)強(qiáng)！

　　因此，基于市場供需變化，目前，國內(nèi)豬價(jià)延續(xù)“拉漲”的局面，市場呈現(xiàn)偏強(qiáng)的走勢！可惜，從市場反饋了解，生豬購銷出現(xiàn)1個(gè)新情況，從屠企收豬難度來看，在東北地區(qū)，社會(huì)面豬場認(rèn)賣積極，屠企采購難度減弱，部分集團(tuán)豬企高價(jià)豬源出欄難度增加。在華中以及華東地區(qū)，本地社會(huì)面生豬認(rèn)賣增多，規(guī)模豬企有逢高增量出欄的操作，生豬流通表現(xiàn)改善，二育入場謹(jǐn)慎心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，屠企上豬節(jié)奏加快！

　　因此，基于市場情緒變化，由于生豬價(jià)格走高，批發(fā)市場白條價(jià)格上漲，下游貿(mào)易商高價(jià)白條承接轉(zhuǎn)弱，屠企開工率有所下滑。而養(yǎng)殖端散戶面以及集團(tuán)豬企逢高出欄心態(tài)有所回升，市場看跌以及看穩(wěn)的情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，預(yù)計(jì)，明日豬價(jià)或?qū)⒁詸M盤走低為主，北方地區(qū)，豬價(jià)下跌范圍或?qū)⒚黠@增多！

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