消費替代支撐轉(zhuǎn)弱 蛋價重心仍將有震蕩下行的趨勢！

2024-10-15來源:豬友巴巴文章編輯:小琳評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　在國內(nèi)雞蛋市場，從北京新發(fā)地市場了解，截止目前，44斤箱雞蛋價格在197~202元，折合4.48~4.59元/斤，相比上周五4.27~4.39元/斤，價格上漲了0.2~0.21元/斤左右……

　　從國內(nèi)機構(gòu)數(shù)據(jù)了解，截止目前，國內(nèi)產(chǎn)銷方面，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價在4.48元/斤，銷區(qū)報價在4.4元/斤左右！其中，山東地區(qū)雞蛋均價在8.83元/公斤，河北地區(qū)雞蛋均價在8.37元/公斤，廣東地區(qū)雞蛋均價在9.4元/公斤，北京地區(qū)雞蛋均價在8.9元/公斤。從筆者家鄉(xiāng)了解，目前，魯西南地區(qū)，農(nóng)村集市普通褐殼雞蛋價格在4.7元/斤，相比此前4.4元/斤，上漲了0.3元/斤左右，最近幾日，蛋價走勢一夜“升溫”，支撐蛋價上漲的邏輯如下：

　　一方面，雞蛋消費需求改善，下游市場購銷熱度有所提升，尤其是，近期，國內(nèi)南北地區(qū)蔬菜價格大幅上漲，部分地區(qū)，西紅柿價格漲至6~8元/斤，蔬菜價格走高，這增加了居民替代消費的積極性，雞蛋購銷需求回升，帶動了下游市場接貨的力度！

　　另一方面，目前，國內(nèi)產(chǎn)銷雞蛋庫存水平一般，尤其是，南北地區(qū)氣溫逐步下降，雞蛋儲存難度減弱，養(yǎng)殖端存在一定盼漲挺價的心態(tài)，供應(yīng)壓力略有緩解！

　　因此，受階段性供需博弈，短暫蛋價出現(xiàn)上漲的局面！據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止9月末，國內(nèi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量在12.9億，同比增加7.2%，環(huán)比增加0.15%，受天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)蛋率提升至91.6%左右，本月，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄維持高位，雞蛋產(chǎn)蛋率提升，供應(yīng)格局相對充足！尤其是，階段性養(yǎng)殖利潤可觀，養(yǎng)殖端集中淘汰老雞的積極性減弱，這也加劇了本月供應(yīng)寬松的趨勢！

　　而在需求方面，雖然，受天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋儲存難度減弱，而受蔬菜價格走高，消費存在替代的操作，短暫蛋價支撐轉(zhuǎn)強！但是，由于食品企業(yè)需求不佳，后市蔬菜集中上市，價格走低，消費替代支撐轉(zhuǎn)弱，蛋價重心仍將有震蕩下行的趨勢！

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