2024年10月21日中國(guó)外三元毛豬出場(chǎng)批發(fā)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域	省市	今日均價(jià)	昨日均價(jià)	漲跌	單位
東北	遼寧省	17.07	17.15	-0.47%	元/KG
	吉林省	17.11	17.19	-0.47%	元/KG
	黑龍江	17.51	17.53	-0.11%	元/KG
華北	北  京	17.48	17.56	-0.46%	元/KG
	天  津	17.49	17.57	-0.46%	元/KG
	河北省	17.83	17.87	-0.22%	元/KG
	山西省	17.49	17.50	-0.06%	元/KG
	內(nèi)蒙古	17.22	17.27	-0.29%	元/KG
華東	上海市	17.85	17.96	-0.61%	元/KG
	江蘇省	18.13	18.20	-0.38%	元/KG
	浙江省	17.92	17.99	-0.39%	元/KG
	安徽省	18.74	18.78	-0.21%	元/KG
	福建省	18.38	18.42	-0.22%	元/KG
	山東省	17.99	18.03	-0.22%	元/KG
華中	河南省	17.48	17.52	-0.23%	元/KG
	湖北省	17.54	17.72	-1.02%	元/KG
	湖南省	17.52	17.60	-0.45%	元/KG
	江西省	17.80	17.83	-0.17%	元/KG
華南	廣東省	18.43	18.43	0.00%	元/KG
	海南省	17.81	17.83	-0.11%	元/KG
	廣  西	17.42	17.43	-0.06%	元/KG
西南	重  慶	17.68	17.70	-0.11%	元/KG
	四川省	17.73	17.78	-0.28%	元/KG
	貴州省	17.47	17.50	-0.17%	元/KG
	云南省	17.60	17.72	-0.68%	元/KG
西北	陜西省	17.73	17.81	-0.45%	元/KG
	甘肅省	17.40	17.47	-0.40%	元/KG
	寧  夏	17.53	17.54	-0.06%	元/KG
	新  疆	16.73	16.73	0.00%	元/KG
全  國(guó)		17.66	17.71	-0.30%	元/KG

2024年10月21日中國(guó)外三元毛豬出場(chǎng)批發(fā)均價(jià)統(tǒng)計(jì)
區(qū)域	省市	今日均價(jià)	昨日均價(jià)	漲跌	單位
東北	遼寧省	16.82	16.95	-0.77%	元/KG
	吉林省	16.72	16.82	-0.59%	元/KG
	黑龍江	17.25	17.31	-0.35%	元/KG
華北	北  京	17.19	17.31	-0.69%	元/KG
	天  津	17.10	17.22	-0.70%	元/KG
	河北省	17.45	17.51	-0.34%	元/KG
	山西省	17.09	17.13	-0.23%	元/KG
	內(nèi)蒙古	16.83	16.92	-0.53%	元/KG
華東	上海市	17.34	17.47	-0.74%	元/KG
	江蘇省	17.37	17.48	-0.63%	元/KG
	浙江省	17.64	17.73	-0.51%	元/KG
	安徽省	18.35	18.42	-0.38%	元/KG
	福建省	17.61	17.68	-0.40%	元/KG
	山東省	17.61	17.66	-0.28%	元/KG
華中	河南省	17.19	17.27	-0.46%	元/KG
	湖北省	17.26	17.46	-1.15%	元/KG
	湖南省	17.12	17.25	-0.75%	元/KG
	江西省	17.50	17.58	-0.46%	元/KG
華南	廣東省	17.66	17.69	-0.17%	元/KG
	海南省	17.35	17.41	-0.34%	元/KG
	廣  西	17.04	17.06	-0.12%	元/KG
西南	重  慶	17.29	17.35	-0.35%	元/KG
	四川省	17.33	17.40	-0.40%	元/KG
	貴州省	17.06	17.13	-0.41%	元/KG
	云南省	17.21	17.36	-0.86%	元/KG
西北	陜西省	17.45	17.56	-0.63%	元/KG
	甘肅省	17.11	17.20	-0.52%	元/KG
	寧  夏	17.22	17.27	-0.29%	元/KG
	新  疆	16.40	16.45	-0.30%	元/KG
全  國(guó)		17.26	17.35	-0.49%	元/KG

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

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10月22日中國(guó)土雜豬價(jià)格持續(xù)下跌

　　2024年10月21日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為16.89元每公斤，相比昨天下跌0.30%。養(yǎng)殖端出欄較快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求端各地氣溫繼續(xù)轉(zhuǎn)涼中，但消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，市場(chǎng)表現(xiàn)并不缺豬肉，豬價(jià)承壓繼續(xù)下調(diào)為主。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2024年10月21日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

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2024年10月22日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述

　　2024年10月21日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)下跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)17.55元每公斤，相比昨天下跌0.34%。養(yǎng)殖端出欄較快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求端各地氣溫繼續(xù)轉(zhuǎn)涼中，但消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，市場(chǎng)表現(xiàn)并不缺豬肉，豬價(jià)承壓繼續(xù)下調(diào)為主。不過豬價(jià)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖端抵觸情緒或增強(qiáng)，加上消費(fèi)整體繼續(xù)好轉(zhuǎn)中，后續(xù)豬價(jià)跌幅或受限制。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均17.66元每公斤，相比昨天下跌0.30%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)17.26元每公斤，相比昨天下跌0.49%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)16.89元每公斤，相比昨天下跌0.30%。

圖表：2024年10月21日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

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2024年10月22日中國(guó)仔豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)

圖表：2024年10月21日中國(guó)仔豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

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豬評(píng)：今日豬價(jià)繼續(xù)下跌 預(yù)判10月下旬價(jià)格整體偏弱整理態(tài)勢(shì)可能性更高（2024年10月22日）

　　今日綜合均價(jià)：

　　2024年10月22日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)下跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)17.55元每公斤，相比昨天下跌0.34%。

　　今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)：

　　1. 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)17.66元每公斤，相比昨天下跌0.30%；

　　2. 主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)17.26元每公斤，相比昨天下跌0.49%；

　　3. 主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)16.89元每公斤，相比昨天下跌0.30%。

　　圖表：2024年10月22日中國(guó)外三元+內(nèi)三元+土雜豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部，紅色表示漲，綠色表示跌。

　　走勢(shì)圖分析：

　　(綠色代表一周價(jià)格最低點(diǎn)、紅色代表一周價(jià)格最高點(diǎn))

　　今日豬價(jià)繼續(xù)下跌。養(yǎng)殖端出欄較快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求端各地氣溫繼續(xù)轉(zhuǎn)涼中，但消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，市場(chǎng)表現(xiàn)并不缺豬肉，豬價(jià)承壓繼續(xù)下調(diào)為主。不過豬價(jià)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖端抵觸情緒或增強(qiáng)，加上消費(fèi)整體繼續(xù)好轉(zhuǎn)中，后續(xù)豬價(jià)跌幅或受限制。在缺豬不缺肉背景下豬肉供應(yīng)依舊過剩將繼續(xù)向養(yǎng)殖端傳導(dǎo)，預(yù)判10月下旬期間大多數(shù)時(shí)候出欄大豬價(jià)格相比9月份將依舊難有明顯作為，價(jià)格總體繼續(xù)維持偏弱整理態(tài)勢(shì)的可能性依舊偏高。我們依舊認(rèn)為，10月-12月份期間豬價(jià)總體將繼續(xù)高企（相比養(yǎng)殖成本及供過于求基本面而言，但相比8月份高點(diǎn)成明顯下降態(tài)勢(shì)），豬價(jià)將繼續(xù)維持上沖乏力而回跌力度更強(qiáng)局面不變，這是此前月份豬價(jià)持續(xù)上漲透支后期市場(chǎng)紅利的結(jié)果。我們同時(shí)繼續(xù)堅(jiān)持認(rèn)為，10月份-25年1月份期間出欄大豬價(jià)格雖然依舊處于盈虧線以上，但價(jià)格長(zhǎng)線走勢(shì)總體呈跌勢(shì)，總體上第四季度豬價(jià)相比第三季度大概率回落的幾率在進(jìn)一步提高。

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一夜上漲，豬價(jià)徹底“反轉(zhuǎn)”？

　　時(shí)光飛逝，10月漸入尾聲，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，傳統(tǒng)“金九銀十”月份，豬價(jià)反饋頻頻，9月初，外三元標(biāo)豬均價(jià)短暫漲至20.05元/公斤，但是，10月初，國(guó)慶假期間，豬價(jià)觸底17.15元/公斤，豬價(jià)下跌超13.8%，雖然，受國(guó)慶后半段到10月中旬，階段性養(yǎng)殖端出欄壓力緩解，二次育肥入場(chǎng)積極性回升，養(yǎng)殖端壓欄挺價(jià)意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，短時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)回升5.6%，生豬均價(jià)漲至18.11元/公斤！

　　但是，進(jìn)入中下旬，豬價(jià)承壓回落，購(gòu)銷基本面偏空，市場(chǎng)呈現(xiàn)趨勢(shì)下降的走勢(shì)，不過，最近兩日，由于二育入場(chǎng)心態(tài)改善，養(yǎng)殖端低價(jià)給豬情緒減弱，疊加，需求支撐有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)一夜上漲，那么，此番豬價(jià)“由跌入漲”，行情能否徹底“反轉(zhuǎn)”？分析來(lái)了！

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止10月22日，全國(guó)外三元瘦肉型生豬價(jià)格出欄均價(jià)在17.25元/公斤，環(huán)比昨日，豬價(jià)上漲0.02元，市場(chǎng)呈現(xiàn)止跌上漲的走勢(shì)，但是，漲幅相對(duì)微弱，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，豬價(jià)以大穩(wěn)小動(dòng)為主，相比去年同期，豬價(jià)上漲幅度收窄至13.26%！

　　從分區(qū)了解，在全國(guó)南北重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，生豬出欄均價(jià)與甘肅以及重慶地區(qū)17.2~17.3元/公斤相近，全國(guó)生豬報(bào)價(jià)，上漲地區(qū)為安徽、江蘇、廣西、黑龍江以及甘肅，屠企報(bào)價(jià)上漲0.05~0.2元。下跌地區(qū)分別為，重慶、陜西、湖北以及福建，報(bào)價(jià)下跌0.05元，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，豬價(jià)以大穩(wěn)小動(dòng)為主！

　　其中，黑吉遼報(bào)價(jià)在16.7~17元/公斤，山西以及河北報(bào)價(jià)在16.85~17.1元，陜甘地區(qū)報(bào)價(jià)在17.1~17.2元。在南方市場(chǎng)，川渝報(bào)價(jià)在17.3~17.55元，云貴報(bào)價(jià)在16.95~17.1元/公斤，山東以及安徽?qǐng)?bào)價(jià)在17.1~17.35元，江浙報(bào)價(jià)在17.55~17.75元/公斤，河南報(bào)價(jià)在17.2元，湖南報(bào)價(jià)在17.15元，兩廣報(bào)價(jià)在17.05~18.3元/公斤！

　　目前，豬價(jià)呈現(xiàn)弱穩(wěn)偏強(qiáng)的走勢(shì)，豬價(jià)重心稍有回暖，從市場(chǎng)供需反饋了解，豬價(jià)上漲的邏輯分析如下：

　　在需求方面，目前，國(guó)內(nèi)主流消費(fèi)地區(qū)，北京以及上海市場(chǎng)，北京地區(qū)白條購(gòu)銷一般，部分市場(chǎng)成交偏差，白條報(bào)價(jià)偏穩(wěn)運(yùn)行。上海市場(chǎng)，主流白條報(bào)價(jià)回落至21.4~22.1元/公斤，由于批發(fā)市場(chǎng)上量寬松，成交轉(zhuǎn)差，部分市場(chǎng)出現(xiàn)一定剩貨現(xiàn)象！從內(nèi)銷市場(chǎng)來(lái)看，受本輪冷空氣影響，北方地區(qū)，大幅降溫，氣溫下降，帶動(dòng)了市場(chǎng)對(duì)于豬肉需求的積極性，內(nèi)銷市場(chǎng)需求有所改善，屠企開工率有所回升，樣本屠企開工率在27.77%，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)的支撐略有改善！

　　在供應(yīng)方面，目前，南北地區(qū)，散戶豬場(chǎng)觀望穩(wěn)價(jià)心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，低價(jià)給豬意愿減弱，社會(huì)面生豬出欄節(jié)奏放緩，集團(tuán)豬企正常出欄，部分規(guī)模豬企有一定縮量挺價(jià)的心態(tài)，生豬出欄節(jié)奏有所放緩！疊加，北方地區(qū)，豬價(jià)重心回落，天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)對(duì)于肥豬需求有所提升，肥豬價(jià)格走強(qiáng)，標(biāo)肥價(jià)差略有走擴(kuò)，現(xiàn)階段下肥標(biāo)豬價(jià)價(jià)差達(dá)到了0.66元/公斤左右，二育有適度入場(chǎng)的操作，這進(jìn)一步增加了屠企順利收豬的難度，東北、華東以及華中等地，屠宰場(chǎng)采購(gòu)豬源壓力增加，提價(jià)保量現(xiàn)象有所增多！

　　因此，基于市場(chǎng)供需博弈，受二育入場(chǎng)，內(nèi)銷市場(chǎng)需求改善，疊加，養(yǎng)殖端有一定挺價(jià)情緒，豬價(jià)短暫或?qū)⒁云珡?qiáng)為主！不過，豬價(jià)能否順勢(shì)“反轉(zhuǎn)”，市場(chǎng)也面臨較大的壓力，畢竟，二育入場(chǎng)依然有限，消費(fèi)利好相對(duì)一般，養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企出欄壓力尚存，后市豬價(jià)能否持續(xù)上漲，重點(diǎn)關(guān)注二育以及集團(tuán)豬企出欄變化！

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一夜“逆轉(zhuǎn)”，豬價(jià)“猛抬頭”！曇花一現(xiàn)？

　　在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，10月中旬，由于此前豬價(jià)逆勢(shì)上漲，短時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)重心回升至18元/公斤以上，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏逐步恢復(fù)，尤其是，本月天氣轉(zhuǎn)涼，豬源增重加快，散戶、集團(tuán)以及二育140~160公斤豬源存欄增多，生豬認(rèn)賣積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)！但是，由于需求支撐不足，消費(fèi)跟進(jìn)相對(duì)慘淡，二育呈現(xiàn)“出多入少”的局面，豬價(jià)基本面偏空，價(jià)格重心震蕩下行，昨日，屠企報(bào)價(jià)跌至17.23元/公斤，本輪豬價(jià)累計(jì)下降4.7%，生豬價(jià)格基本回落至月初的低值！

　　隨著生豬價(jià)格重心的回落，最近兩日，市場(chǎng)情緒開始變化，二育嘗試性入場(chǎng)現(xiàn)象增多，補(bǔ)欄標(biāo)豬的現(xiàn)象增加，養(yǎng)殖端抵觸降價(jià)的意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，散戶豬場(chǎng)低價(jià)豬源認(rèn)賣心態(tài)減弱，疊加，需求緩慢回升，市場(chǎng)底部支撐有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)呈現(xiàn)“一夜逆轉(zhuǎn)”的態(tài)勢(shì)！

　　據(jù)數(shù)據(jù)分析，截止10月22日，全國(guó)外三元瘦肉型生豬價(jià)格出欄均價(jià)在17.25元/公斤，環(huán)比昨日上漲0.02元，豬價(jià)止步連降，市場(chǎng)呈現(xiàn)“猛抬頭”的走勢(shì)，不過，由于豬價(jià)漲幅一般，購(gòu)銷博弈依然明顯！

　　具體來(lái)看，在全國(guó)南北地區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，豬價(jià)呈現(xiàn)漲跌調(diào)整的走勢(shì)，市場(chǎng)大穩(wěn)小動(dòng)的局面凸顯，零星地區(qū)，豬價(jià)有小幅上漲的局面！其中，在主流產(chǎn)銷地區(qū)，目前，黑龍江報(bào)價(jià)漲至17元/公斤，遼寧報(bào)價(jià)穩(wěn)定在16.75元/公斤左右，山西報(bào)價(jià)穩(wěn)定在16.85元，河北報(bào)價(jià)穩(wěn)定在17.1元，陜西報(bào)價(jià)17.1元。四川報(bào)價(jià)17.55元，云南報(bào)價(jià)在16.95元，山東報(bào)價(jià)17.1元，安徽?qǐng)?bào)價(jià)在17.35元，浙江報(bào)價(jià)在17.75元，福建報(bào)價(jià)在18.25元，河南報(bào)價(jià)在17.2元，廣東報(bào)價(jià)在18.3元/公斤！

　　由此分析，10月22日，豬價(jià)呈現(xiàn)止跌上漲的走勢(shì)，市場(chǎng)一夜“反轉(zhuǎn)”，但是，豬價(jià)上漲支撐有限！

　　從基層反饋了解，一方面，最近幾日，南北地區(qū)氣溫轉(zhuǎn)涼，北方地區(qū)多地迎來(lái)今年秋天最低的氣溫，華北部分地區(qū)出現(xiàn)了首次跌破0℃的現(xiàn)象，受降溫天氣影響，消費(fèi)需求逐步回升，居民貼秋膘的積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，內(nèi)銷市場(chǎng)需求逐步改善，市場(chǎng)對(duì)于肥豬需求增加，標(biāo)肥價(jià)差走擴(kuò)，帶動(dòng)了養(yǎng)殖端縮量挺價(jià)的心態(tài)，散戶以及集團(tuán)豬企低價(jià)給豬意愿減弱，挺價(jià)惜售的情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，供應(yīng)格局有收窄的表現(xiàn)；

　　另一方面，受豬價(jià)重心回落，標(biāo)肥豬價(jià)走擴(kuò)，部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，雖然天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，標(biāo)肥價(jià)差或?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)二育心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，北方部分地區(qū)，二育補(bǔ)欄標(biāo)豬增多，這進(jìn)一步增加了屠企順利收豬的難度！

　　因此，基于供需博弈，短期內(nèi)，豬價(jià)或?qū)⒁哉鹗幧蠞q為主，不過，目前，市場(chǎng)利空壓力依然存在！尤其是，機(jī)構(gòu)調(diào)研，本月集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃增加近3%，中下旬，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，生豬供應(yīng)存在一定的壓力。而需求跟進(jìn)雖有好轉(zhuǎn)，但是，消費(fèi)增量或?qū)⒉患邦A(yù)期，二育入場(chǎng)或缺乏持續(xù)性，豬價(jià)短期內(nèi)仍將受二育入場(chǎng)，集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏，價(jià)格呈現(xiàn)震蕩的走勢(shì)！

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白條豬肉 | 2024年價(jià)格先漲后跌，四季度或偏弱運(yùn)行

 

　　2024年，受供應(yīng)體量收緊及成本支撐，豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈趨勢(shì)并于8月漲至年內(nèi)高點(diǎn)，但因需求端整體不及預(yù)期，下游農(nóng)批走貨速度欠佳，年內(nèi)豬肉價(jià)格漲幅有限，且9月后出現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。11-12月，伴隨上游養(yǎng)殖端供應(yīng)釋放，且需求好轉(zhuǎn)或有限，白條豬肉價(jià)格或偏弱運(yùn)行。

 

　　2024年白條豬肉價(jià)格同比上漲，呈先漲后跌走勢(shì)

 

　　2024年全國(guó)瘦肉型白條豬肉價(jià)格呈先漲后跌的走勢(shì)。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，截至10月18日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為22.67元/公斤，同比上漲14.00%，較年初上漲23.54%；年內(nèi)最高點(diǎn)為8月15日的27.17元/公斤，最低點(diǎn)為1月12日的17.57元/公斤，高低值價(jià)差為9.60元/公斤。10月豬肉價(jià)格主要跟隨原料生豬價(jià)波動(dòng)，而消費(fèi)端相對(duì)疲軟的現(xiàn)狀持續(xù)掣肘白條的上漲幅度。

 

 

　　2024年鮮品供應(yīng)體量有限，10月鮮銷量緩增

 

　　從上游考慮，養(yǎng)殖端壓欄增重及二次育肥活動(dòng)攔截屠宰豬源，企業(yè)屠宰量較去年同期出現(xiàn)較明顯下滑。而年內(nèi)屠宰端盈利情況多數(shù)時(shí)間段處于虧損狀態(tài)，豬肉訂單銷售速度欠佳，而企業(yè)多為以銷定產(chǎn)心態(tài)，這也導(dǎo)致了年內(nèi)屠宰端整體的收購(gòu)意向不強(qiáng)，鮮品供應(yīng)體量整體有限。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)顯示，2024年春節(jié)后豬肉鮮銷同比下滑明顯。截至10月18日，企業(yè)日度平均鮮銷量為13.17萬(wàn)頭，較年初下滑22.82%，同比下滑12.51%。鮮品供應(yīng)體量的減少，奠定了2024年鮮品豬肉上漲的主基調(diào)。10月，上游養(yǎng)殖端供應(yīng)壓力增大，豬肉供應(yīng)較為充裕，疊加天氣轉(zhuǎn)涼，企業(yè)收購(gòu)意向小幅好轉(zhuǎn)，鮮銷量呈緩增態(tài)勢(shì)。

 

 

　　需求欠佳，年內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)成交情況相對(duì)一般

 

　　從卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的全國(guó)各地重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)到貨情況來(lái)看，2024年批發(fā)市場(chǎng)到貨量整體偏低位運(yùn)行。年內(nèi)一級(jí)經(jīng)銷商拿貨體量不大，市場(chǎng)供應(yīng)能力有限，加之因下游零售、加工、餐飲需求不旺，下游二級(jí)經(jīng)銷商利潤(rùn)空間收窄，拿貨亦多為剛需拿貨為主，導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)到貨量減少。如圖3所示，截至10月18日，重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)到貨總量合計(jì)2.68萬(wàn)頭，同比下滑3.25%，較年初下滑23.21%，較月初上漲4.60%。10月天氣轉(zhuǎn)涼，終端采買力小幅回升，但增速偏緩。

 

 

　　四季度豬肉價(jià)格或偏弱運(yùn)行

 

　　從供應(yīng)看，基于能繁母豬存欄基數(shù)考慮，四季度生豬及豬肉供應(yīng)有增量預(yù)期，且為年底沖量，養(yǎng)殖端月度出欄計(jì)劃或保持增勢(shì)。從需求看，隨著近年來(lái)節(jié)日效應(yīng)提振力度減弱，主力消費(fèi)群體消費(fèi)習(xí)慣改變等影響，預(yù)計(jì)四季度市場(chǎng)需求難以對(duì)行情產(chǎn)生較強(qiáng)拉動(dòng)，綜合看，預(yù)計(jì)11-12月豬肉價(jià)格或偏弱運(yùn)行。