雞蛋替代消費(fèi)需求轉(zhuǎn)弱 下游購(gòu)銷(xiāo)謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)

2024-10-17來(lái)源:豬友巴巴文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　在雞蛋市場(chǎng)，10月漸入中下旬，從筆者家鄉(xiāng)了解，目前，魯西南地區(qū)，農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)普通褐殼雞蛋價(jià)格在4.65元/斤，相比國(guó)慶假期間4.4元/斤，蛋價(jià)上漲了0.25元/斤左右！從國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)了解，截止目前，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)在4.55元/斤，環(huán)比昨日下降0.01元，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，雞蛋均價(jià)在4.37元/斤，環(huán)比昨日下降0.07元，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，蛋價(jià)“風(fēng)向突變”，市場(chǎng)有震蕩偏弱的走勢(shì)！

　　據(jù)悉，此前，蛋價(jià)逆勢(shì)拉漲！一方面，由于雞蛋儲(chǔ)存難度減弱，中秋假期后，蛋價(jià)高點(diǎn)回落，降幅近2成，養(yǎng)殖端盼漲情緒偏強(qiáng)，挺價(jià)心態(tài)升溫；另一方面，由于消費(fèi)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，國(guó)內(nèi)蔬菜以及水果等價(jià)格走高，豬肉、牛羊肉價(jià)格偏高，居民消費(fèi)存在替代的選擇，下游市場(chǎng)雞蛋購(gòu)銷(xiāo)需求提振，這也支撐了蛋價(jià)上漲！

　　不過(guò)，從市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)反饋了解，在供應(yīng)端，本月，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄略有下降，但是，由于老雞淘汰減少，雞蛋存欄水平依然較高，供應(yīng)局面寬松，尤其是，產(chǎn)蛋率提升，進(jìn)一步增加了供應(yīng)充足的基本面！

　　而在需求方面，隨著各地蔬菜集中上市，北方地區(qū)，白菜、蘿卜等低價(jià)蔬菜供應(yīng)增加，雞蛋替代消費(fèi)需求轉(zhuǎn)弱，下游購(gòu)銷(xiāo)謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)避險(xiǎn)現(xiàn)象增多，產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)多以低庫(kù)存為主，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)過(guò)剩的壓力增加，市場(chǎng)情緒逐步轉(zhuǎn)弱！

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