在雞舍夏季通風(fēng)降溫中，最常見的問題是降溫困難，雞只出現(xiàn)熱應(yīng)激，還有一些雞舍特別是肉雞舍和蛋雞育雛舍存在冷應(yīng)激的問題。出現(xiàn)這些問題，主要是風(fēng)速過低或過高、風(fēng)向不對(duì)、濕度過大造成的。總結(jié)分析，既有配置方面的原因，也有操作不當(dāng)方面的原因。我們下面就這些問題一一進(jìn)行分析。
一、溫度不高，但出現(xiàn)熱應(yīng)激
常見的現(xiàn)象：為什么別人的雞舍28℃雞只沒事?為什么我的雞舍28℃雞都張著大嘴呢?
問題癥結(jié)：雞背風(fēng)速過低，雞只體感溫度高。當(dāng)舍內(nèi)28℃時(shí)，假設(shè)舍內(nèi)相對(duì)濕度為70%，風(fēng)速為2m/s時(shí)，雞只的體感溫度為22~23℃;風(fēng)速為1.5m/s時(shí)，雞只的體感溫度為24~25℃;風(fēng)速為1m/s，雞只的體感溫度為25.5~26℃。
原因1：有的養(yǎng)殖場(chǎng)只考慮夏季一般高溫情況，忽略了高溫高濕的氣候，為了節(jié)省投資。風(fēng)機(jī)配置少。高溫高濕天氣，濕簾降溫效率低，只能靠加大通風(fēng)來降低雞只的體感溫度。
原因2：風(fēng)機(jī)質(zhì)量差，性能不穩(wěn)定，在較高負(fù)壓狀態(tài)下排風(fēng)效率低。比如有的風(fēng)機(jī)，銘牌標(biāo)注的0pa靜壓排風(fēng)能力為43000m³/h，但是，因?yàn)樯热~形狀和材料的原因，強(qiáng)度不夠，在-20pa負(fù)壓運(yùn)行狀態(tài)下排風(fēng)能力只有30000m³/h，遠(yuǎn)低于一般37000m³/h的數(shù)據(jù)。
原因3：風(fēng)機(jī)缺乏維護(hù)，軸承磨損、三角傳送帶松弛或者被雞毛堵塞，不及時(shí)更換和清理，風(fēng)機(jī)的排風(fēng)效率下降?；蛘唢L(fēng)機(jī)老化，不及時(shí)更換。
原因4：計(jì)算錯(cuò)誤，風(fēng)機(jī)配置過少。我見過一個(gè)大型的現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，層疊式籠養(yǎng)，雞舍規(guī)格100m*19m*4.2m~6m，縱向隧道風(fēng)機(jī)24臺(tái)，走道風(fēng)速3.1m/s，籠內(nèi)50cm深處的風(fēng)速只有0.75m/s，夏季飼養(yǎng)效果不是很好。如果該雞場(chǎng)建在西北地區(qū)氣候干燥地區(qū)，濕簾能夠?qū)⑸醿?nèi)溫度降至23~24℃，這樣的配置在夏季降溫沒有問題。然而實(shí)際上偏偏該雞場(chǎng)建在沿海地區(qū)，夏季平均濕度在80%以上，濕簾的蒸發(fā)降溫效率低，主要靠風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，很明顯風(fēng)機(jī)配置少。
改善方法：勤維護(hù)，即使更換軸承、三角帶，清理雞毛;更換使用年限較長(zhǎng)、排風(fēng)效率低下的風(fēng)機(jī);如果配置過少，增加風(fēng)機(jī)配置，配置計(jì)算要以極端的高溫高濕天氣所需要的風(fēng)速為依據(jù)。
二、采食量減少
常見現(xiàn)象：局部區(qū)域的雞只采食量不但不增加，反而暫時(shí)減少，該區(qū)域雞只體重偏輕。這一現(xiàn)象一般在網(wǎng)床平養(yǎng)的雞舍中。
原因1：設(shè)計(jì)風(fēng)速過高。在設(shè)計(jì)通風(fēng)配置時(shí)采用2.5m/s這一最高數(shù)據(jù)，并且增加了漏風(fēng)補(bǔ)償0.25m/s，但是忽略了網(wǎng)床床架的風(fēng)阻效應(yīng)，再加上雞舍中部的風(fēng)速會(huì)大于兩邊的風(fēng)速，當(dāng)風(fēng)機(jī)全開的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致局部區(qū)域的雞背風(fēng)速達(dá)到3m/s以上。當(dāng)雞背風(fēng)速高于2.5m/s時(shí)，雞只的采食量會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的輕微減少，不過很快就恢復(fù)了;當(dāng)雞背風(fēng)速高于3m/s時(shí)，采食量會(huì)出現(xiàn)明顯下降。
改善方法：在10~15%的風(fēng)機(jī)線路上安裝手動(dòng)開關(guān)作為備用，一般情況下關(guān)閉，在極端高溫高濕天氣開啟，或者在其他風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)開啟。
原因2：風(fēng)機(jī)分組不當(dāng)，最后一組控制的風(fēng)機(jī)過多，開啟頻繁，風(fēng)速會(huì)出現(xiàn)突然性的提高，而且風(fēng)速忽高忽低變化較大，從而導(dǎo)致雞只應(yīng)激采食量下降。比如某雞舍，側(cè)墻風(fēng)機(jī)5臺(tái)，縱向隧道風(fēng)機(jī)8臺(tái)，如果采用5級(jí)通風(fēng)控制器，側(cè)墻風(fēng)機(jī)為2組，縱向隧道風(fēng)機(jī)為3組(2/2/4或者2/3/3)，必然會(huì)出現(xiàn)0.8~1m/s的風(fēng)速落差。
改善方法：更換環(huán)境控制器，增加風(fēng)機(jī)分組，風(fēng)速最大落差不超過0.5m/s。
原因3：兩側(cè)的濕簾進(jìn)風(fēng)口沒有導(dǎo)流板，進(jìn)風(fēng)風(fēng)速在3~5m/s，這么高的風(fēng)速直接吹到雞身上，造成應(yīng)激。
改善方法：配置保溫導(dǎo)流板，夏季導(dǎo)流，使空氣向斜上方流動(dòng)，不直接吹雞，而且冬季保溫。
三、大齡雞死亡率上升
常見現(xiàn)象：大齡雞的死亡突然增多，而且死亡的時(shí)間主要出現(xiàn)在晚上，，死亡的主要是體重較大的雞只。當(dāng)舍內(nèi)環(huán)境的熱應(yīng)激指數(shù)高于165，會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象，當(dāng)熱應(yīng)激指數(shù)大于170時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量死亡的情況。關(guān)于熱應(yīng)激，有專門的論述文章，這里就不多說了。
原因1：比較常出現(xiàn)的情況是舍內(nèi)濕度過大、風(fēng)速偏低、溫度過高，導(dǎo)致這種情況最常見的操作錯(cuò)誤是在噴霧降溫時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)或者減少風(fēng)機(jī)的開啟數(shù)量。
改善方法：在噴霧降溫時(shí)一定要保持正常的通風(fēng);在高溫高濕天氣要稍微加大通風(fēng)，開啟備用風(fēng)機(jī)。
原因2：夏季停電后，補(bǔ)救措施不及時(shí)。即使有備用發(fā)電機(jī)，因?yàn)殚L(zhǎng)期不使用導(dǎo)致關(guān)鍵時(shí)刻不能及時(shí)啟動(dòng)。
改善方法：不管是否出現(xiàn)停電情況，備用發(fā)電機(jī)組每月啟動(dòng)運(yùn)行一次。
四、局部通風(fēng)不足
常見現(xiàn)象：局部區(qū)域降溫困難，雞只自動(dòng)離開該區(qū)域，這一現(xiàn)象多出現(xiàn)在平養(yǎng)雞舍特別是地面平養(yǎng)的雞舍中，而且多出現(xiàn)在雞舍的中間以及兩邊的腰肋區(qū)域。
原因：造成這一現(xiàn)象多是操作不當(dāng)所致，降溫濕簾安裝在頭端兩側(cè)，濕簾進(jìn)風(fēng)口負(fù)壓過低或過高，氣流覆蓋不均勻。氣流走向如下圖所示：
改善方法：根據(jù)雞舍寬度和風(fēng)機(jī)數(shù)量開啟濕簾口大小，如果不懂得如何操作，就在左右兩個(gè)濕簾進(jìn)風(fēng)口之間以及雞舍內(nèi)兩側(cè)每隔1.5m左右懸掛一根錄音磁帶，通過觀察磁帶飄動(dòng)狀況來調(diào)整進(jìn)風(fēng)口大小。最好是在雞舍內(nèi)兩側(cè)每隔15米左右安裝一個(gè)24型平板攪拌風(fēng)機(jī)，強(qiáng)制空氣均勻流通。
五、頭尾溫差大
常見現(xiàn)象：尾端與頭端的溫差超過3℃，有的高密度籠養(yǎng)雞舍甚至?xí)^5℃。
原因1：雞舍過長(zhǎng)。規(guī)?；u場(chǎng)的雞舍越來越長(zhǎng)，平養(yǎng)肉雞舍很多120米，甚至有150米的，籠養(yǎng)舍80~100米較多。頭端進(jìn)來的低溫空氣在往尾端流動(dòng)的過程中，雞只產(chǎn)生的熱量不斷地提高流動(dòng)的空氣溫度，從而導(dǎo)致尾端的溫度高于頭端的溫度。雞舍越長(zhǎng)，溫差越大。
改善方法1：將15~20%的濕簾從頭端挪到在雞舍中部，使得前半部分的雞背風(fēng)速為2m/s，后半部分的雞背風(fēng)速為2.5m/s，這樣可以降低溫差，雞只的體感溫度也能保持基本一致。這種方法一定要計(jì)算準(zhǔn)確，如果中部的濕簾面積過大，效果會(huì)適得其反。
改善方法2：超過120米長(zhǎng)的雞舍，可以嘗試在雞舍中部的側(cè)墻安裝濕簾，雞舍兩端安裝風(fēng)機(jī)，不過這樣的風(fēng)機(jī)和濕簾投資要增加1倍。只是看見過這樣的國(guó)外雞舍圖片，沒有采集過數(shù)據(jù)，實(shí)際效果不是很清楚。
原因2：雞舍封閉不嚴(yán)。主要是進(jìn)風(fēng)窗、采光窗、屋檐與墻體之間、頭尾門以及出糞口密封性太差，導(dǎo)致舍內(nèi)風(fēng)速低于設(shè)計(jì)風(fēng)速或者前后風(fēng)速相差過大。
改善方法：提高雞舍的密閉性，特別是尾端的出糞口可以采用3mm厚的橡膠軟板密封，釘住上邊，可以隨著清糞機(jī)的進(jìn)出自動(dòng)打開和關(guān)閉。
原因3：換氣時(shí)間過長(zhǎng)。在夏季，如果風(fēng)速過低，就會(huì)使得雞舍的換氣時(shí)間過長(zhǎng)，從而增加流動(dòng)空氣的熱量積累，導(dǎo)致溫差過大。一般來說，平養(yǎng)舍換氣時(shí)間不高于60秒，籠養(yǎng)舍不高于45秒。
改善方法：提高舍內(nèi)風(fēng)速，平養(yǎng)舍2~2.5m/s，階梯式籠養(yǎng)舍2.3~2.7m/s，層疊式籠養(yǎng)舍3~4m/s。
六、濕簾降溫效果差
常見現(xiàn)象：開啟濕簾水泵，但是降溫效果不明顯，僅僅只有雞舍頭端10~15米以內(nèi)感覺涼爽，再往后難以降下溫度。
原因：高溫高濕天氣，例如雷雨后太陽暴曬的天氣，室外相對(duì)濕度超過80%，蒸發(fā)困難，降溫效果不明顯。
改善方法：將噴霧線的水源從常溫水轉(zhuǎn)為低溫井水，同時(shí)保持正常的通風(fēng)，采取水冷方式強(qiáng)制降溫。當(dāng)室外相對(duì)濕度超過80%的時(shí)候，雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度也很高，這個(gè)時(shí)候噴霧對(duì)舍內(nèi)的相對(duì)濕度影響很小。
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