2021年8月30日全國外三元價格排行榜

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2021年8月30日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2021年8月30日全國土雜豬價格排行榜

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超7.35億頭?2021生豬出欄量將破最高紀錄?!

　　一、2021上半年全國養(yǎng)豬三大指標

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局最新公布數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年全國生豬出欄33742萬頭，6月末生豬存欄43911萬頭、能繁殖母豬存欄4564萬頭。

　　分別比去年同期增加8639萬頭、9915萬頭和934萬頭，同比增長34.2%、29.1%、25.6%。這三項數(shù)據(jù)絕對值和增幅均創(chuàng)近五年來新高。

　　資料顯示，自2017年環(huán)保拆遷開始，疊加2018年初“豬價傷養(yǎng)”主動去產(chǎn)能，到2018年下半年，爆發(fā)的非洲豬瘟被動去產(chǎn)能，本次國內(nèi)生豬產(chǎn)量(能)下降的態(tài)勢已經(jīng)扭轉(zhuǎn)，而且從“生豬存欄量”和“能繁母豬”存欄量數(shù)據(jù)可以推演，2021年全年出欄量或?qū)⑼黄?014年的歷史高點(7.35億頭)，從2018年開始的豬肉價格暴漲的狀況也將會得到改善，“量/價”拐點已在路上。

　　二、2021年生豬出欄量或?qū)⑵茪v史記錄

　　從圖1柱狀圖可以直觀地看到，“生豬出欄”、“生豬存欄”、“能繁母豬存欄”三大指標在2021年上半年均創(chuàng)5年新高，而且對中長期產(chǎn)能和產(chǎn)量具有指引意義的生豬存欄和能繁母豬存欄增長率都全部轉(zhuǎn)正而且創(chuàng)5年新高，可以推導2021年全年出欄數(shù)應該也會創(chuàng)新高，而持續(xù)平穩(wěn)的環(huán)境，會延續(xù)高產(chǎn)狀況。

　　通過2017年至2020年半年生豬出欄率(生豬上半年出欄數(shù)/全年出欄數(shù))的對比值外推，2021年全年生豬出欄量將在5.86億頭—7.35億頭之間(最低5.86，最高7.35，均值6.74)，除非在剩下的半年里，全國大規(guī)模出現(xiàn)非洲豬瘟和其他不可抗力，短時間內(nèi)被動降低產(chǎn)量(能)，導致全年生豬出欄急劇減少。

　　那么會不會有可能出現(xiàn)大規(guī)模的不可抗力導致2021年生豬出欄在剩下的半年里急劇減少呢?單就豬瘟而言，由于3年來抗瘟經(jīng)驗積累和能力的提升，加上TOP10集團養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖技術的全套輸出，豬瘟因素基本可以不考慮。而目前還看不到其他因素的影響，因此， 7.35億頭或許是可以期待的。

　　如果生豬產(chǎn)量(能)按照本文推斷演繹，那么對飼料原料將繼續(xù)保持壓力，而且會進一步加大。經(jīng)過這一輪豬瘟淘汰和進入2021年5-6月的價格淘汰，TOP10集團養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)模會進一步擴大，而生豬養(yǎng)殖的集中度會進一步提高(非瘟前7%-8%，目前已經(jīng)到10%+)，加上部分養(yǎng)殖集團的二次育肥導致單體重量增加，可以判斷：飼料原料價格上漲，而生豬價格將會下跌。

　　三、豬周期

　　歷史上因為豐厚的養(yǎng)殖利潤帶來生豬產(chǎn)能和產(chǎn)量的提升(三大數(shù)據(jù)上升)，進而導致價格下跌，在價格的調(diào)控下主動去產(chǎn)能(表現(xiàn)為三大數(shù)據(jù)下降)，特別是能繁母豬數(shù)量下降和仔豬數(shù)量下降，再次拉升生豬價格獲得養(yǎng)殖利潤，周而復始，進而形成“豬周期”。

　　自2011年養(yǎng)殖利潤豐厚，吸引大量投資進入，到2014年，生豬出欄量逐年攀升，2013年，生豬出欄量首次超過7億頭，達到7.16億頭，2014年再創(chuàng)紀錄，達到7.35億頭。但從2014年初開始，生豬價格跌破6元/斤，整年豬價低迷，養(yǎng)戶損失慘重，被稱為養(yǎng)豬最慘年份。該情景在2021年上半年已經(jīng)重現(xiàn)，那么目前，生豬價格是底部了嗎?拐點到了嗎?

　　生豬生產(chǎn)周期共計18個月，加上市場價格反應的時滯差，就是半個“豬周期”。從二元母豬到能繁母豬需要8個月，從能繁母豬到商品豬出欄，懷孕4個月，再從仔豬到商品豬半年。因此，2020年12月底能繁母豬數(shù)量，加上1-6月新增能繁母豬數(shù)量，直接決定2021年下半年至2022年上半年的可出欄量。

　　官方數(shù)據(jù)：2020年9月能繁母豬存欄3822萬頭，2020年12月4161萬頭，2021年6月4564萬頭，基本保持80萬-90萬頭/月的遞增，從能繁母豬存欄遞增的態(tài)勢，可以推測2021年下半年全國生豬出欄數(shù)應該有逐月加速的情況出現(xiàn)，全年生豬出欄超出7.35億頭是大概率事件(月可出欄數(shù)對應2-7月仔豬，2020年9月—2021年2月的能繁母豬存欄)。

董廣林┃當下的豬市適合練兵，而不是發(fā)瘋

　　不少豬場又賭輸了，于是又開始了各種找借口的途徑.......對于這種現(xiàn)象，我也開始了圓滑式的回復：當下不可描述，未來不可預測，一切皆有可能!

　　為什么?

　　做生意的誰都不想賠，養(yǎng)豬亦是如此。但現(xiàn)在的行情是大部分人都是要賠錢的，這是無奈的事實，于是期望少賠甚至爆賺就成為一種大部分人期望的剛需欲望，只要是吆喝豬價即將暴漲的言論和預測.........都會受到追捧..........

　　現(xiàn)實呢?豬場要賺到錢的本質(zhì)是賺差價，也就是養(yǎng)豬成本和出售豬價之間的差價，對于成本的追逐注定很辛苦，且還需要硬實力和軟實力的綜合支撐，但豬價不一樣，一旦暴漲，賺取差價的幾率就比較大，也相對容易。

　　因此，不想太努力，又想賺大錢的豬場比比皆是，在這樣的情況下，講實話會挨罵，講假話會挨打，最好的方式就是不說話或者說無用的話，簡稱扯淡。

　　實力：

　　最近養(yǎng)豬行業(yè)很熱鬧，很多人都在關注各種大集團賠錢的八卦，去關注各種關于豬價的預測..........

　　那么我們是否一直在躲避一個現(xiàn)實而又扎心的問題:如果按照當前的豬價再來上那么幾個月甚至一年，我們還能不能活著?還能活多久?這才是我們的真實實力和資本!而不是把主要的精力用在看別人的笑話上!

　　資本有很多種，資金實力、養(yǎng)豬實力、預測實力、洞察實力、動手實力、投機實力.......最終形成了我們自身差異巨大的綜合實力。

　　我們大部分人現(xiàn)在關注的都是虛的，唯有自己的綜合實力才是真的，在豬價不可描述的當下，在豬價不可預測的未來，一切皆有可能的基礎是實力、實力、實力;重要的事情說三遍。

　　機會永遠是屬于那些能堅持下來的剩者，而不是犧牲者!

　　硬實力是成本：

　　按照當下的豬價，斷奶小豬200多一頭，育肥豬7元左右的現(xiàn)況下，你的成本與別人的差距在哪兒?大不大?為何會出現(xiàn)這樣的差距?想過沒有?重視過嗎?

　　當前在豬價上突破很難，至少短期內(nèi)暴漲的幾率很小，那么我們唯一能左右且能突破的方向就是成本、成本、成本;重要的事情說三遍。

　　一個簡單的事實就是，同樣斷奶小豬賣200多，有的人一頭虧100-200元，有的人要虧200-400元，甚至更多，是不是事實問題?如果在這樣的爛市下，你能做到少虧、甚至不虧，本身是不是一種實力的體現(xiàn)?

　　有方法是智慧：

　　很多養(yǎng)母豬賣小豬的最近很郁悶，賣一頭小豬要虧損100——400元不等。問我怎么辦?我的答案很簡單：如果有育肥的場地和實力，絕對不賣而去自繁自養(yǎng)，即便賣7塊一斤，只要不中槍，就能達到比賣仔豬更少賠甚至保本的目的。反之，如果沒有育肥場地，沒有實力去搞育肥，那么50塊一頭也要出手，保持豬場穩(wěn)定的節(jié)奏是第一位的，堅持在不堪的豬市內(nèi)活的更久是終極目標。

　　當然，如果資金缺口過大，實力又相對較弱的情況下，淘汰一部分落后產(chǎn)能的母豬，維系當下的資金壓力和場地壓力，也是無奈的選擇，最終的目的就是在相對較低的成本下不斷的優(yōu)化及勤練真實力，以期能活的更久、更好!

　　這是方法，方法是為目的而服務的，無論你采用任何方法去應對當下的豬市，最終的目的是練出控制成本的真實力，并在不斷提升真實力的支撐下活的更久、更有基礎。

　　練：

　　真實力不是想出來的，也不是別人教出來的，而是一步一個腳印通過汗水澆灌出來的。無論你愿不愿意承認，當下的豬市雖然爛，但其練兵的成本無疑是相對較低的，無論是仔豬的價格還是種豬的成本，相對都是較低的，這個時候，你練兵的成本是不是相對較低的?

　　故而，只要你是以豬為本的踐行者，只要你想在養(yǎng)豬的技能和成本上想下真功夫，無疑當前是最好的機會。反之，如果你當前還在做著一夜暴富的夢，還想著依靠豪賭來發(fā)財...........除非你家里有礦，或者賭運爆棚.......就當我沒說;但對于絕大多數(shù)的豬場來講，認清現(xiàn)實，根據(jù)自身的實際情況，尋找契合自身的存活之路，在堅持的過程中不斷的優(yōu)化及提升自身的硬實力和存活實力，才是最重要也最迫切的。

　　所以，我提倡當下的豬市適合練兵，而不適合發(fā)瘋!

　　故而，不要問我豬價何時能漲?你該如何去以小博大的無聊問題了，尊重現(xiàn)實，調(diào)整心態(tài)、細致梳理、精準施案、持續(xù)優(yōu)化的積累硬實力才是最終的出路。

　　再好的機遇都是為有準備者提供的，試想，前兩年豬價18-20的情況下你都沒賺到錢，即便是豬價能漲到10塊、15.........你又憑啥賺到錢呢?運氣還是幻想?

　　好好的練，專注的熬;腦子、辛勤和汗水會為你澆筑出更有底氣的路!

深陷“下跌旋渦”的豬價：一線實探牛豬標豬存欄幾何?

　　今年年初以來，生豬價格一蹶不振，截至目前，本輪豬價已連續(xù)下跌近8個月，較同期“腰斬不止”。

　　牛豬消化完了嗎?豬價何時能反彈?是養(yǎng)殖戶、投資者最為關心的問題。在中秋、國慶雙節(jié)消費旺季之前，牛豬存欄比例和標豬養(yǎng)殖量直接決定未來豬價反彈空間和強度，能繁母豬淘汰量級又直接決定6個月后春節(jié)供給。近期，財聯(lián)社農(nóng)業(yè)團隊實地走訪調(diào)研多家生豬養(yǎng)殖戶、流通商，探究當前生豬市場。

　　通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷兩個多月消化后，牛豬存欄占比明顯下降，但豬價仍未有明顯好轉(zhuǎn)，雖然6月曾現(xiàn)超跌反彈，但近兩月卻不斷回吐此前漲幅，自繁自育勉強維持盈虧平衡，外購仔豬仍然損失慘重，業(yè)內(nèi)人士表示，受今年年初產(chǎn)能受損影響，三季度標豬出欄量或?qū)p少。

　　牛豬存欄占比下降 出欄意愿分化

　　6月初，數(shù)據(jù)顯示，125公斤牛豬存欄占比43%，已達歷史高位。養(yǎng)殖戶恐慌情緒愈濃，大量肥豬踩踏出欄，豬價迅速下跌且跌幅巨大。集中拋售后，7月中旬規(guī)模豬場牛豬存欄消化已接近底部，但散戶牛豬存欄仍處階段性高位，綜合推算，整體生豬市場牛豬存欄量約在20%-25%左右。

　　8月牛豬存欄量進一步下降，12日，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王海蓮接受記者采訪表示：“據(jù)上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，目前全國150Kg以上生豬存欄占比下降至13.89%。”

　　國內(nèi)生豬行業(yè)資深人士表示，經(jīng)過這段時間大肥消化，全國生豬出欄均重基本上降下來了，而且還會繼續(xù)降，但是豬價如果漲至12元/斤以上，養(yǎng)殖壓欄情緒抬頭，預計牛豬還會卷土重來。

　　一線調(diào)研情況顯示，受新冠疫情及各方豬價預判差異，養(yǎng)殖戶出欄意愿明顯分化，牛豬壓欄現(xiàn)象仍然存在。

　　11日，四川養(yǎng)殖戶表示：“目前我養(yǎng)殖的豬大多是240-250斤(標豬體重)左右，價格如果漲到7.5元/斤我就打算賣一些。”他認為，若豬價能漲到12-15元/斤，養(yǎng)殖戶賣豬意愿會比較強烈，可能對價格仍有上漲預期，附近養(yǎng)豬的都不太愿意賣，甚至有的300-400斤的都不愿意賣。

　　西南區(qū)域生豬流通商也印證了該養(yǎng)殖戶說法，他向記者透露：“我們這邊現(xiàn)在沒有踩踏出欄現(xiàn)象，壓欄很嚴重，養(yǎng)殖戶都很抗拒目前價格，許多養(yǎng)殖戶不愿出售，甚至還有壓欄到500-600斤的大肥豬。”

　　不過，河南區(qū)域某養(yǎng)殖戶近期在積極賣豬，她表示：“最近受疫情影響交通不便，我的豬賣的很快，我現(xiàn)在忙的都沒空取快遞。”

　　在王海蓮看來，近期新冠疫情擴散，各地交通管制政策趨嚴，對生豬、白條調(diào)運均有所影響，同時豬價緩慢回落，致使養(yǎng)殖戶出欄積極性提升，整體壓欄惜售情況減少。

　　外購仔豬虧損嚴重，三季度標豬出欄量或減少

　　數(shù)據(jù)顯示，8月15日標準體重生豬平均價為14.98元/公斤，較20年同期36.81元/公斤下跌21.83元/公斤，跌幅為59.30%。

　　8月中旬以來，豬價持續(xù)低迷，上述四川養(yǎng)殖戶表示：“按這兩天價格(7.3元/斤)來看，我的豬每頭虧損200元。”

　　目前，自繁自育育肥成本大約7元/斤，該西南區(qū)域流通商表示，豬的品種、體格、長勢以及飼料的搭配不一，育肥成本也不一致，現(xiàn)在應該是3.5斤飼料能飼養(yǎng)一斤豬，目前的飼料是2元/斤左右，標豬育肥成本約7元/斤，二次育肥成本最低也是8元/左右。

　　自繁自育尚有虧損，外購仔豬更是損失慘重。該流通商表示：“外購仔豬養(yǎng)殖戶虧本虧得嚇人，很多之前1200元/頭買的小豬，現(xiàn)在賣連本錢都不夠，養(yǎng)的不好的每頭豬虧本2000多元，有的甚至能虧損2700元-2800元/頭。”他補充道：“如果豬價漲至11元左右的話，農(nóng)戶可能有點利潤。”

　　豬價并未好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶補欄情緒低迷。

　　河南某小型生豬流通商表示：“今年這行情，沒幾個養(yǎng)殖戶愿意補欄，有些都已經(jīng)不養(yǎng)了。”

　　今年年初受豬瘟及仔豬腹瀉影響，母豬和仔豬有部分受損情況，三季度商品豬出欄或受影響。王海蓮表示：“預計8月9月標豬出欄量會有小幅的下降，加之8月9月份天氣仍較炎熱，市場青睞標豬，部分規(guī)模場仍有體重繼續(xù)下調(diào)的操作。”

　　上述四川養(yǎng)殖戶也透露，養(yǎng)殖場目前標豬有60-70頭，此前最多的時候有100多頭。

王中 ▎這次的豬周期會更長嗎?

　　一、什么是豬周期?

　　豬周期是一種經(jīng)濟現(xiàn)象，指"價高傷民，價賤傷農(nóng)"的周期性豬肉價格變化怪圈。"豬周期"的循環(huán)軌跡一般是:肉價高--母豬存欄量大增--生豬供應增加--肉價下跌--大量淘汰母豬--生豬供應減少--肉價上漲。豬肉價格高刺激農(nóng)民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌到很低打擊了農(nóng)民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復始，這就形成了所謂的"豬周期"。

　　以上是《百度百科》詞條中對豬周期的解釋，應該說基本上是對的，或者說，過去這樣說是對的，現(xiàn)在有些變化。第一個需要斟酌的是“價賤傷農(nóng)”，從現(xiàn)在的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來看，農(nóng)民已經(jīng)不再是養(yǎng)豬的主體了，不僅“價賤傷農(nóng)”，而且“價賤傷企(業(yè))”、“價賤傷資(本)”。第二點，豬周期的循環(huán)軌跡不僅有“母豬存欄量大增”，還有“過度壓欄”的因素，今年上半年，甚至成為主要因素。

　　二、豬周期會更長嗎?

　　其實，現(xiàn)在影響豬周期的因素有很多。有政策因素、資本因素、競爭因素、豬肉國際貿(mào)易、疫情因素和消費因素。目前來看，重大疫情的影響因素最大，而且，當重大疫情因素出現(xiàn)后，會疊加其它因素，引發(fā)豬周期更大的幅度和時長。

　　綜上所述，由于影響豬周期的因素增多和變強，必將對豬周期的周期時長產(chǎn)生很大的影響。目前，業(yè)內(nèi)的普遍觀點認為由于規(guī)?；难该桶l(fā)展，豬周期將會被拉長，而由于國家調(diào)控手段的深化和生豬期貨的推出，豬周期也將會被逐漸“熨平”，筆者對此觀點持不同意見。

　　豬價低潮時養(yǎng)豬業(yè)會陷入“囚徒困境”，都希望別人率先去產(chǎn)能，自己就可以更快進入上升階段獲利。所以，會進入僵持階段，僵持時間決定豬周期的長短，而僵持的資本(底氣)是“現(xiàn)金流”。誰最先耗盡現(xiàn)金流，誰將被迫最先去產(chǎn)能，甚至是最先倒閉。而耗盡現(xiàn)金流時間的長短，取決于虧損的幅度。簡單的說，邏輯就是：虧損越深-現(xiàn)金流減少越快-去產(chǎn)能越快-進入上升周期的時間越短。

　　據(jù)我的觀察和判斷，此輪豬周期大部分養(yǎng)豬企業(yè)(戶)獲利豐厚，本應持有更多的現(xiàn)金流，但由于大多被用于擴大再生產(chǎn)，再加上，擴產(chǎn)速度迅速、大肥豬壓欄的因素，所以，虧損幅度超過歷史，現(xiàn)金流會比過去更容易耗盡。綜上所述，如果未來幾個月依然維持在6-7元/斤的低價，大部分企業(yè)會耗盡現(xiàn)金流，導致不得不被動去產(chǎn)能，其結(jié)果是帶來豬周期低谷的縮短，會更快進入上行階段。所以，現(xiàn)在說豬周期會被拉長，還為時過早!最近幾個月是關鍵時期。