黃馬甲“千萬羽蛋雞”目標(biāo)完成過半 “雞蛋的搬運(yùn)工” 如何如何成功轉(zhuǎn)型？

　　今年9月29日，陜西省渭南市蒲城縣人民政府也與陜西黃馬甲物流配送有限公司正式簽訂《黃馬甲千萬羽蛋雞養(yǎng)殖基地項(xiàng)目投資協(xié)議》，項(xiàng)目計(jì)劃總投資6億元，占地400畝，規(guī)劃存欄蛋雞300萬羽，預(yù)計(jì)2027年10月建成投產(chǎn)，屆時(shí)年可生產(chǎn)雞蛋6萬噸。

　　加之已經(jīng)投產(chǎn)的咸陽市旬邑縣土橋鎮(zhèn)三王村120萬羽和正在快速建設(shè)的鎮(zhèn)頭村150萬羽兩個(gè)大型養(yǎng)殖基地，黃馬甲三大養(yǎng)殖基地全部建設(shè)完成后，黃馬甲的蛋雞存欄規(guī)模將達(dá)570萬羽，千萬羽蛋雞項(xiàng)目的目標(biāo)已經(jīng)過半。

　　然而，之前他們還只是“雞蛋的搬運(yùn)工”。2016年，黃馬甲開創(chuàng)黃馬甲生鮮電商平臺(tái)，為全市幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在此基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈，又陸續(xù)啟動(dòng)了黃馬甲城市供應(yīng)鏈體系建設(shè)、黃馬甲萬店通、黃馬甲餐飲管理等業(yè)務(wù)。

　　到了2020年，黃馬甲公司陸續(xù)與咸陽康大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、陜西得康生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等規(guī)?；半u養(yǎng)殖基地合作，優(yōu)化蛋品供應(yīng)鏈，開啟蛋品直銷，為幼兒園、大中專院校、企事業(yè)單位、部隊(duì)、餐飲團(tuán)膳公司、連鎖酒店、醫(yī)院等提供基地直采、安全放心的銷售、配送服務(wù)，日銷售配送鮮雞蛋能達(dá)到200萬枚以上。

　　但很快就出現(xiàn)了缺口，日銷售超過300萬枚之后，優(yōu)質(zhì)蛋源再難尋覓。而比黃馬甲自身缺口更大的，是陜西本土的需求。

　　黃馬甲走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大部分陜西人日常食用的雞蛋都是外地的雞蛋，主要來自山西、河南。

　　“這種現(xiàn)象導(dǎo)致陜西人吃的雞蛋一般都有著質(zhì)量和價(jià)格兩方面的挑戰(zhàn)。”黃馬甲負(fù)責(zé)人表示，一方面，這些產(chǎn)量大省的大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)優(yōu)先供應(yīng)北上廣，大量小養(yǎng)殖戶的雞蛋進(jìn)入陜西，另一方面當(dāng)雞蛋裝車、運(yùn)輸，再經(jīng)歷一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)銷售環(huán)節(jié)送到消費(fèi)者手里的時(shí)候，已經(jīng)過了一周、兩周甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

　　價(jià)格同樣有沖擊，陜西人吃雞蛋，比北京貴3毛，比河南、湖北貴2毛、比山西貴1毛。當(dāng)然，甘肅比我們?cè)儋F2毛。越?jīng)]有定價(jià)權(quán)的省份，雞蛋價(jià)格越高。

　　為此，黃馬甲自建蛋雞養(yǎng)殖基地，以此為陜西人提供物美價(jià)廉的雞蛋產(chǎn)品。2022年9月30日，陜西省咸陽市旬邑縣人民政府與陜西黃馬甲物流配送有限公司簽約黃馬甲千萬羽無公害蛋雞養(yǎng)殖基地項(xiàng)目；2022年12月，旬邑黃馬甲千萬羽蛋雞養(yǎng)殖基地在土橋鎮(zhèn)正式開工。

　　而黃馬甲高品質(zhì)雞蛋上市后確實(shí)有效改善了這種現(xiàn)象。今年4月26日，黃馬甲高品質(zhì)蛋正式上市發(fā)布，在發(fā)布會(huì)上，公司表示，基地每天可以向市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)百萬枚清潔無菌、營(yíng)養(yǎng)健康的新鮮雞蛋，而且承諾高品質(zhì)蛋平價(jià)銷售，給千千萬萬消費(fèi)者帶來理想的雞蛋消費(fèi)體驗(yàn)。

　　陜西每日消費(fèi)約3000萬枚雞蛋，其中西安占一半。而黃馬甲三大項(xiàng)目在咸陽旬邑縣和渭南蒲城縣的選址基本都在西安一小時(shí)都市圈內(nèi)，可以有效實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直達(dá)：西安市民們?cè)谀玫诫u蛋的時(shí)候，生產(chǎn)時(shí)間不會(huì)超過24小時(shí)。而且，價(jià)格同樣很有競(jìng)爭(zhēng)力，目前市場(chǎng)上標(biāo)簽“無抗”“可生食”“清潔”“營(yíng)養(yǎng)”“新鮮”的黃馬甲雞蛋，一盤30枚，現(xiàn)標(biāo)價(jià)23.9元。

　　對(duì)于黃馬甲來說，本身就是做城市供應(yīng)鏈、生鮮供應(yīng)鏈起家，現(xiàn)在延伸到蛋雞養(yǎng)殖，把產(chǎn)銷結(jié)合在一起，直接鏈接田間地頭和廚房餐桌，是順勢(shì)而為，也是責(zé)任使然：一方面保證食品品質(zhì)與安全，另一方面，則以“城市供應(yīng)鏈+規(guī)模化養(yǎng)殖基地”鏈接起西安大消費(fèi)市場(chǎng)與縣域經(jīng)濟(jì)。