蛋價噌噌上漲，有望突破六元

　　8月1日，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，自7月下旬開始，雞蛋價格不斷上漲，漲幅不小，如今已突破5.5元/斤。業(yè)內(nèi)人士分析，夏季是蛋價高峰期，此次蛋價上漲是多種因素造成的，接下來應(yīng)該還會繼續(xù)上漲。

 

　　蛋價進入“飆升”模式，一天更比一天高

 

　　近期，蛋價出現(xiàn)“飆升”趨勢，不到十天一斤雞蛋漲了0.6元-0.7元錢。

 

　　8月1日，記者來到孫家大集，這里的蛋價是5.6元/斤，每斤比十天前漲了0.7元，比半個月前漲了1.2元。

 

　　攤販劉女士說，自7月下旬開始，蛋價就進入上漲模式且漲幅不小，幾乎每次去進貨時價格都在漲?，F(xiàn)在不少顧客過來買雞蛋，她都勸顧客多買點，接下來肯定還會漲。

 

　　隨后，記者來到胡西便民市場，這里的蛋價是5.5元/斤，每斤比十天前貴0.7元。南下河市場的蛋價略微便宜一些，賣5.4元/斤，每斤比十天前貴0.6元。攤販王女士說，現(xiàn)在雞蛋價格是一天一個價，一天更比一天高，照這個趨勢下去，馬上就會突破6元/斤大關(guān)。

 

　　當(dāng)天，記者來到佳樂家新華店，看到這里蛋價較便宜，為5.29元/斤，不少市民在購買?？膮^(qū)中央生活城小區(qū)的孫女士說，她對比了幾家超市，就這里的蛋價最低，所以趕緊過來買點放在冰箱里。“盡管這里的蛋價比別處便宜，但與前幾天相比還是漲了不少。”孫女士說。

 

　　隨后，記者來到佳樂家福東店，這里的雞蛋價格是5.59元/斤，每斤比十天前貴了0.6元，漲幅同樣不小。

 

　　蛋價漲勢太猛，市民準(zhǔn)備多買一些囤著

 

　　今年上半年，雞蛋價格一直不算高。但入夏以來，蛋價連續(xù)“發(fā)飆”，讓不少市民有點措手不及。

 

　　在佳樂家新華店，奎文區(qū)大有公館小區(qū)的孫女士說，她家吃雞蛋較少，這次采購時才看到蛋價居然漲得這么高了，“印象中雞蛋價格是4塊多一斤，如今看到這個蛋價，嚇了一跳”。

 

　　孫家大集上，虞河生活城小區(qū)的薛女士買了五斤雞蛋。“家里倆孩子每天早晚必須吃雞蛋，消耗比較快。以前感覺夏季氣溫太高，雞蛋不易儲存，所以每次買得都不多。”薛女士說，但如今蛋價節(jié)節(jié)攀高，必須得囤一些，“后期可能還漲價，干脆囤點，還能省錢。”

 

　　經(jīng)濟區(qū)吉祥家園小區(qū)的劉女士說，近期蛋價漲勢挺猛，肉價倒是變化不算大。

 

　　多因素催高蛋價，接下來還有上漲空間

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月30日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價格為5.01元/斤，較7月的低點4.43元/斤上漲0.46元/斤，三周內(nèi)漲幅超10%。業(yè)內(nèi)人士分析，七八月一直是雞蛋需求旺季，一般會迎來一撥漲價潮，今年也不例外，接下來蛋價可能會繼續(xù)上漲。

 

　　臨朐縣蛋雞養(yǎng)殖戶張鳳良介紹，每年七八月份蛋價都很高，主要有兩個原因：首先是進入7月后，氣溫高、濕度高，蛋雞的產(chǎn)蛋率和雞蛋個頭都下降，市場供應(yīng)量減少；其次是七八月份一般會淘汰上一年春節(jié)后補欄的老雞，因此雞蛋存欄量會有一個小斷檔。“供應(yīng)減少而需求增高，是每年夏季蛋價上漲的主要原因。而且夏季市民的口味偏清淡，可能會減少豬肉的消耗，轉(zhuǎn)而消耗雞蛋，這一增一減，就會提高蛋價。”張鳳良說，進入8月后，商家開始為中秋節(jié)備貨，對雞蛋的需求量上漲，催高蛋價。

 

　　此外，近期全國各地頻發(fā)極端天氣，對雞蛋價格增高產(chǎn)生一些影響。像河南省原本是雞蛋的輸出區(qū)，現(xiàn)在卻變成了雞蛋的輸入?yún)^(qū)，無形中也會催高蛋價。

 

　　另外，高溫天氣，雞蛋存儲期縮短，儲存和運輸成本有所增加。加上當(dāng)前飼料價格仍處于高位，較高成本支撐了蛋價上漲。8月后，我市高溫天氣仍將持續(xù)，預(yù)計接下來蛋價會繼續(xù)上漲。