山東省畜牧總站發(fā)布第6-7周山東省畜產(chǎn)品市場行情分析

2021-03-01來源:山東省畜牧總站文章編輯:小琳評論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  近日,山東省畜牧總站發(fā)布了第6-7周山東省畜產(chǎn)品市場行情分析,根據(jù)發(fā)布的最新分析數(shù)據(jù),關(guān)系群眾的肉籃子的豬肉、雞蛋等農(nóng)畜產(chǎn)品呈下降趨勢,并且后期還有望震蕩性回落,肉雞雞肉價格卻有上升的趨勢,快來看看詳細(xì)分析!
 
 
  一、豬價節(jié)后逐步回落探底 后期呈下滑態(tài)勢
 
  第6-7周,活豬價格繼續(xù)回落,跌破“30”高位。
 
  綜合來看,春節(jié)后2-3月為傳統(tǒng)淡季,豬價承壓。加之近期儲備肉投放影響,疊加各地新冠疫情防控減少聚集性活動影響消費(fèi),短期豬價有一定壓制。整體看,節(jié)后,豬價仍以震蕩為主,總體呈下滑態(tài)勢。
 
 
  二、雞蛋價格持續(xù)探底 仍有回落空間
 
  第6-7周,山東省雞蛋價格繼續(xù)回落,向下探底。截至第7周末,山東省雞蛋銷售平均價格為8.62元/公斤,同比升高31.60%,環(huán)比回落1.26%。后市隨著供應(yīng)溫和增加,節(jié)后消費(fèi)漸次下滑,預(yù)計雞蛋價格仍有回落空間,表現(xiàn)為震蕩性回落。
 
  三、肉雞價格高位震蕩,仍有上升空間
 
  第6-7周,山東省活雞價格高位震蕩,第6周回升至11.15元/公斤,創(chuàng)年內(nèi)歷史高位,隨后高位回落。截至第7周末,山東省活雞平均價格為10.74元/公斤,同比升高53.65%。
 
  后市來看,肉雞仍存在上升的空間和動力。從供應(yīng)端來看,由于屠宰后中間環(huán)節(jié)庫存偏低,節(jié)前毛雞價格創(chuàng)2020年新冠疫情以后毛雞最高價位,并且屠宰普遍在傳統(tǒng)正月十五、十六以后才能恢復(fù)正常生產(chǎn),毛雞的供應(yīng)量小,價格維持高位。
 
  需求方面,3月份即將面臨開學(xué)旺季到來,毛雞價格位于高位,短期雞價仍有上升空間,行業(yè)仍處于盈利狀態(tài)。
 
  四、牛羊肉價格創(chuàng)新高后回落 上行動力趨弱
 
  第6-7周,山東省牛肉和羊肉價格探高后回落,后市向上動力趨弱。從活牛活羊市場來看,活牛、活羊價格趨高后回落。截止第7周末,活牛為35.63元/公斤,同比升高15.05%,環(huán)比回落1.19%;活羊當(dāng)前最低價為34.00元/公斤,最高達(dá)到52.00元/公斤,全省平均為38.79元/公斤,同比升高13.95%,環(huán)比回落1.30%。
 
  目前來看,受年后消費(fèi)階段性回落影響,牛羊肉短期內(nèi)價格處于高位震蕩態(tài)勢。據(jù)監(jiān)測,目前牛肉市場交易量環(huán)比回落18.27%;羊肉市場交易量環(huán)比回落17.59%。預(yù)計后期牛羊肉市場仍將維持偏緊的態(tài)勢,但上行動力趨弱,短期內(nèi)高位調(diào)整。

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