畜牧業(yè)副司長王俊勛：畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展八個大趨勢

　　一、 我國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢

　　1、 環(huán)境保護

　　(1)環(huán)保壓力加大

　　●法規(guī)：《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》

　　●中央文件：《關(guān)于加快推進生態(tài)文明建設(shè)的意見》，《水污染防治行動計劃》《土地污染防治行動計劃》等

　　●農(nóng)業(yè)部：《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)的實施意見》“一控兩減三基本”，一控是控制用水總量，兩減是減少化肥和農(nóng)藥的使用，三基本是有效利用秸稈、地膜和糞污三種資源

　　(2)養(yǎng)殖規(guī)模與資源承載能力不匹配：

　　●畜牧業(yè)區(qū)域布局還不平衡

　　●養(yǎng)殖選址、布局不合理

　　●養(yǎng)殖規(guī)模超出土地、水資源的承載范圍

　　●南方水網(wǎng)區(qū)尤其突出

　　●重金屬、氮磷的污染

　　(3)農(nóng)牧結(jié)合不緊密

　　●農(nóng)牧結(jié)合的激勵機制還沒有真正形成

　　●大部分畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場沒有配套糞污消納用地

　　●農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種養(yǎng)脫節(jié)現(xiàn)象較為普遍

　　●有機肥使用積極性不高，糞便還田利用有限

　　2、 競爭能力

　　(1)生產(chǎn)效率不夠高

　　(2)生產(chǎn)成本持續(xù)攀升

　　●飼料、人工、水電等費用呈上漲態(tài)勢

　　●2015年每出欄1頭生豬的飼料、人工成本分別是2004年的2.1倍、2.8倍，年均增長9%，12%。

　　3、 進口沖擊

　　我國肉類價格與進口價格差距太大

　　肉類凈進口：從2000年的63萬噸增加到238.5萬噸

　　乳制品凈進口：從2000年的20萬噸增加到175.37萬噸

　　4、 質(zhì)量安全

　　2015年飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率96.23%

　　產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患，三聚氰胺、瘦肉精等

　　5、 生產(chǎn)形勢分析：

　　生豬：價格高位運行、養(yǎng)殖效益較好、供需趨于平衡

　　蛋雞：產(chǎn)能逐步增加、盈利同比略增、后期價格下行

　　黃羽肉雞：養(yǎng)殖量有所增長

　　飼料：2016年1-10月份全國180家飼料企業(yè)共生產(chǎn)飼料1716.8萬噸，其中配合飼料1471.9萬噸，濃縮飼料169.8萬噸，添加劑預(yù)混合飼料75萬噸。

　　二、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

　　1、我國是世界第一畜禽養(yǎng)殖大國

　　●肉類產(chǎn)量8625萬噸，禽蛋產(chǎn)量2999萬噸，穩(wěn)居世界第一;奶類產(chǎn)量3755萬噸，居世界第三

　　●人均肉類占有量63.1公斤，人均禽蛋占有量21.9公斤，人均奶類占有量32.8公斤，世界平均水平的1/3

　　2、2015年我國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖率54%,蛋雞和肉雞的規(guī)模養(yǎng)殖比例很高，但是其他畜種還有待加強

　　3、1980-2015年水稻、玉米和小麥產(chǎn)量

　　2012年，玉米產(chǎn)量超過水稻成為第一大糧食

　　4、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢：

　　●農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整：大統(tǒng)籌大融合

　　糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　●養(yǎng)殖區(qū)域布局：大轉(zhuǎn)移大調(diào)整，生豬北上，蛋雞南下

　　●畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營：大洗牌大變革

　　●養(yǎng)殖污染和生態(tài)環(huán)境：大治理大修復(fù)

　　三、 重點工作任務(wù)

　　1、 加快推進結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　●糧改飼試點

　　2016年在17個省區(qū)121個縣試點，落實面積677.9萬畝

　　2017年力爭達到1000萬畝，2020年達到2500萬畝

　　●振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動

　　●北方農(nóng)牧交錯帶生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展行動

　　●南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進行動

　　2、大力推進綠色發(fā)展

　　●優(yōu)化調(diào)整布局：以南方水網(wǎng)為重點，科學劃定禁養(yǎng)區(qū)，防止簡單粗暴做法

　　●綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建：以主產(chǎn)縣為重點，總結(jié)推廣典型模式，整縣推進畜禽糞便綜合利用和病死畜禽無害化處理

　　●促進資源化利用：堅持以中央循環(huán)發(fā)展為主攻方向，創(chuàng)新政策支持方式，探索總結(jié)PPP模式，推進畜禽糞便資源化利用

　　3、持續(xù)推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖

　　畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化

　　4、全面推進奶業(yè)振興發(fā)展：抓源頭、抓主體、抓市場

　　5、加快建設(shè)飼料工業(yè)強國

　　●鞏固飼料原料基礎(chǔ)

　　●堅守安全生命線

　　●瞄準安全高效環(huán)保方向

　　●挖掘工藝設(shè)備潛力

　　●突出以企業(yè)為主體

　　四、 科技支撐需求

　　1、 需求特征：自主性、集成性、協(xié)同性、融合性

　　2、 重點領(lǐng)域：現(xiàn)代畜禽種業(yè)，健康養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧業(yè)信息化、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，畜禽糞污處理利用，現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)技術(shù)，安全高效環(huán)保飼料

（內(nèi)容來源于2016年第13屆中國畜牧飼料經(jīng)濟與科技高層論壇  畜牧業(yè)副司長王俊勛的現(xiàn)場報告，未經(jīng)本人審閱）