籠養(yǎng)蛋雞舍二氧化碳濃度與生產(chǎn)效率分析

　　1　試驗材料與方法

　　1.1試驗材料

　　從內(nèi)蒙古地區(qū)選擇了A、B兩家大型雞場，兩場都采用層疊式雞籠、傳輸帶出糞、自動上料、自動環(huán)控設(shè)備、自動揀蛋。養(yǎng)殖場A的只雞占位面積450cm2，養(yǎng)殖場B為400cm2。其中A場是450日齡的羅曼褐蛋雞，B場是230日齡的海藍褐蛋雞，飼料都是由同一廠家供應(yīng)。雞舍的結(jié)構(gòu)與飼養(yǎng)管理程序見表1。

　　1.2試驗方法

　　兩家養(yǎng)殖場都有三棟雞舍，規(guī)模A場單棟規(guī)模4萬只，B場單棟規(guī)模6萬只，測定時間各場均處于正常的生產(chǎn)管理狀態(tài)。測定時間設(shè)定在每天9∶00~12∶00、15∶00~18∶00。根據(jù)雞舍的縱向長度進行等距測定，設(shè)定CO2濃度測定點，每棟雞舍設(shè)定6個縱向測定點，測定高度離地面0.6m；溫度和濕度的測定均設(shè)定5個縱向測定點，測定高度離地面1.00m。所有指標在同一雞舍內(nèi)的縱向測定點水平上，其橫向分兩側(cè)與中間共3個測定點。采用TN106紅外二氧化碳測定儀(江蘇省金壇市泰納儀器廠)，每隔5秒讀取一個數(shù)值，連續(xù)讀取8個數(shù)值后計算平均值。溫濕度值采用測定，采用TENMARS公司AirVelocityMeterTM-403儀測定。

　　1.3數(shù)據(jù)處理

　　試驗數(shù)據(jù)通過Excel錄入整理后采用SASS軟件單因子方差分析模塊進行統(tǒng)計分析，最小極差法進行顯著性比較，顯著水平為P<0.05。結(jié)果表示為(平均值±標準差)。

　　2　結(jié)果與分析

　　2.1不同雞場雞舍內(nèi)CO2氣體濃度測定分析圖1分析了不同蛋雞場雞舍內(nèi)的CO2氣體的測定結(jié)果。由圖1可知，飼養(yǎng)密度受籠養(yǎng)設(shè)備體積和飼養(yǎng)區(qū)占建筑區(qū)的面積大小以及飼養(yǎng)量等因素的影響。養(yǎng)殖場B的CO2濃度值與A場的CO2濃度值達到差異顯著(P<0.05)。養(yǎng)殖場B的CO2濃度值高與單棟舍飼養(yǎng)量有關(guān)，而且層疊式籠對雞舍的通風(fēng)風(fēng)阻較大，不利于氣體的擴散。B場雞舍內(nèi)CO2濃度趨勢相對A場較一致，這種狀況主要是因為B場雞舍的環(huán)控設(shè)備較A場先進，而且B場為新投產(chǎn)，所以在雞舍密閉性方面也較A場好。

　　2.2雞舍內(nèi)縱向測定點間CO2濃度差異比較

　　圖2為不同養(yǎng)殖場內(nèi)縱向各測定點CO2濃度值的比較。從圖2可以看出，雞舍內(nèi)CO2濃度值和單棟的存欄有關(guān)系，各測定點的濃度不同與舍內(nèi)風(fēng)機的布置存在很大的關(guān)系，其中B場在側(cè)墻上也安裝了6臺風(fēng)機，影響了測定點的通風(fēng)量，所以在不同點測定值變化幅度較大。但A場只在雞舍末端裝有12臺風(fēng)機，所以在不同測定點變化幅度不是很大，差異不顯著(P>0.05)。整體情況反映了在雞舍隨著風(fēng)機口的靠近，CO2濃度會逐漸增大。CO2主要通過風(fēng)機進行排出，所以在設(shè)計雞舍時要充分考慮存欄量，設(shè)計的夏季最大通風(fēng)量4m3/h·kg。

　　表2分析了A場產(chǎn)蛋率、蛋重、溫度、濕度和CO2濃度等在3個雞舍間的差異。由表2可知，A場的產(chǎn)蛋率一舍和其他兩舍差異顯著(P<0.05)；蛋重3棟雞舍差異不顯著(P>0.05)；溫濕度一、二舍差異不顯著(P>0.05)，前兩舍和三舍差異顯著；CO2濃度一舍和其他兩舍差異顯著。從結(jié)果分析來看，由于3棟雞日齡相同，管理方法和飼養(yǎng)人員都相同，從而在設(shè)定目標溫度和設(shè)置環(huán)控參數(shù)上以第一舍的數(shù)據(jù)作為參考，進而從環(huán)控上作出調(diào)整，改進雞舍設(shè)定數(shù)據(jù)，提高生產(chǎn)效率。

　　表3分析了B場產(chǎn)蛋率、蛋重、溫度、濕度和CO2濃度等在3個雞舍間的差異。由表3可知，B場的三舍較一、二舍產(chǎn)蛋率高，但差異性不顯著(P>0.05)；蛋重和溫度都是第一舍和二、三舍差異顯著(P<0.05)；濕度差異不顯著(P>0.05)；CO2濃度是二舍和一、三舍差異顯著(P<0.05)。從結(jié)果分析來看，和A場一樣B場也是全進全出，所以日齡也都是相同，管理方法和飼養(yǎng)人員也都相同，分析比較來看第三棟舍的環(huán)控數(shù)據(jù)作為調(diào)整依據(jù)較理想。

　　2.3不同CO2濃度與產(chǎn)蛋率、蛋重的關(guān)系

　　由圖3可見，當CO2濃度升高時產(chǎn)蛋率會受到影響而降低，但在試驗雞舍中由于環(huán)境控制系統(tǒng)較好，CO2濃度一般都不會超標，雞群如果適應(yīng)了一定濃度范圍，對雞群的產(chǎn)蛋率幾乎沒有影響。由圖4可知，CO2濃度對蛋重在本試驗測定的數(shù)據(jù)范圍內(nèi)沒有顯著影響(P>0.05)。基于以上結(jié)果分析得出，CO2濃度在531.44~765.53mg/kg范圍內(nèi)對雞群的產(chǎn)蛋率和蛋重都沒有太大的影響。這也許和雞舍的結(jié)構(gòu)以及測定時間有關(guān)系，雞舍的結(jié)構(gòu)設(shè)計理念都是在當前標準化雞舍建設(shè)的觀念下設(shè)計和建造的，所以在設(shè)計前期也會考慮到CO2對雞群的影響。

　　2.4不同蛋雞場生產(chǎn)性能比較

　　由表4可見，兩場整體的生產(chǎn)性能都優(yōu)于品種的標準，也比地區(qū)的整體生產(chǎn)成績好。但是B場的生產(chǎn)情況從育雛、開產(chǎn)、達到90%產(chǎn)蛋率日齡等方面都優(yōu)于A場。

　　3　小結(jié)

　　本次針對內(nèi)蒙古地區(qū)在環(huán)控方面調(diào)查主要從CO2濃度對產(chǎn)蛋效率的影響做了研究，CO2濃度在養(yǎng)殖過程中對蛋雞產(chǎn)蛋效率影響明顯。從本試驗結(jié)果看，CO2濃度增高時產(chǎn)蛋率和蛋重有小幅度降低，但是在雞群適應(yīng)后則沒有明顯的影響。結(jié)果表明當下在現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖場采用的層疊式的養(yǎng)殖設(shè)備，以及采用先進的環(huán)控設(shè)備控制環(huán)境，一般有害氣體的濃度都能控制在其正常生產(chǎn)所適應(yīng)的范圍，CO2濃度在531.44~765.53mg/kg范圍內(nèi)對產(chǎn)蛋率和蛋重等影響不顯著(P>0.05)。但從經(jīng)濟效益上考慮，尤其在風(fēng)機耗用電能方面，把雞舍的氣體濃度控制在雞群可以適應(yīng)的范圍內(nèi)，主要是從環(huán)境控制系統(tǒng)上調(diào)整風(fēng)機的開啟數(shù)量實現(xiàn)節(jié)能，這也是本試驗的實際意義所在。