“一個七彩山雞蛋能賣2元錢，100只雞1天能下90個蛋，產(chǎn)蛋期有4個半月，我現(xiàn)在養(yǎng)了4000多只七彩山雞，年底的時候光是賣蛋就能賺30多萬！”5月4日，談及自己的七彩山雞，遂寧市安居區(qū)馬家鄉(xiāng)治田村三組村民向恩平喜悅之情溢于言表，“以前人家賣雞，我也跟到賣雞，現(xiàn)在清醒了，七彩山雞真正值錢的是賣雞蛋！”
改換策略賣雞蛋
向恩平，1998年外出北京、成都等地打工，2008年底回到家鄉(xiāng)遂寧市安居區(qū)馬家鄉(xiāng)治田村，跟父輩學(xué)習(xí)家禽養(yǎng)殖，目標(biāo)緊盯市場熱銷的七彩山雞，先期自籌加借貸共投入100萬元，預(yù)計3年內(nèi)翻本賺錢。
“當(dāng)時自己啥子都不懂，完全按照親戚朋友養(yǎng)肉鴨子的方法來養(yǎng)山雞。”回憶起當(dāng)年的懵懂，向恩平頗有些不好意思，“第一批雞苗，當(dāng)年就死了3000多只，心疼啊！”
據(jù)他介紹，七彩山雞幼苗在育養(yǎng)階段對溫度要求很嚴(yán)苛，出殼兩三天后棚內(nèi)溫度必須在37℃至38℃之間，然后每天下降1度，直到24至25℃。“我們當(dāng)時只有飼養(yǎng)肉鴨經(jīng)驗，以為溫度控制都差不多，31至32度即可”,結(jié)果沒想到出殼沒兩天的七彩山雞幼苗大批大批死亡，“就是這樣5公斤的蛇皮口袋，基本每天都能裝兩口袋死苗子。”
“當(dāng)時村里、鎮(zhèn)里的獸醫(yī)都沒見過這樣的雞苗，更不曉得該咋個治療，我們只能自己邊養(yǎng)邊學(xué)習(xí)，才漸漸掌握了飼養(yǎng)技巧。”向恩平說，養(yǎng)殖技術(shù)解決后，新的問題又隨之而來。
“出欄了，卻一個買家也沒有。”不服輸?shù)南蚨髌骄妥约禾糁鈸?dān)，從鄉(xiāng)里走到鎮(zhèn)里，再到區(qū)里，吆喝著賣。
到了2011年，向恩平的生意有了起色，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。可他卻高興不起來，原因是當(dāng)初自己投的100萬元，靠賣七彩山雞只找回20%不到。同時，不少同鄉(xiāng)看養(yǎng)七彩山雞賺錢，也跟風(fēng)飼養(yǎng)，市場競爭太大。眼看著3年之期將至，且不談賺錢，就連回本都成問題。
“很偶然的，不少消費(fèi)者來我這里見到七彩山雞蛋，綠殼個兒小，買回家試了后口味也不錯，就越來越多的人對雞蛋感興趣。這倒點醒了我。雞，從小養(yǎng)大，賣了也就賣了，一次性買賣。但雞蛋不同，每天都有，賣雞之前應(yīng)該先賣蛋！”向恩平說。
禮盒銷售搶占市場
向恩平給記者算了筆賬，100只雞，成熟期是4個半月，每只雞的飼養(yǎng)成本是10元/月，市價按70元/只計算，成熟后上市能賺7000元，刨除成本后收入2500元。
但如果按照 “先賣蛋再賣雞”的方式計算，同樣100只雞，成熟期為7個月，每只雞的飼養(yǎng)成本是13元/月，成熟后可連續(xù)產(chǎn)蛋4個半月，每天能產(chǎn)蛋90枚，市價為2元/枚，刨除成本后賣雞蛋收入9350元，然后再加上產(chǎn)蛋后賣雞的收入，平均50元/只，總收入有14350元。
“我現(xiàn)在飼養(yǎng)了4000多只七彩山雞，今年光是賣雞蛋就能有37萬多元的純收入，再加上20萬元的賣雞收入，收回先前的投資成本只要2年時間就夠了。”向恩平說。
他還告訴記者，目前他正在村干部的指導(dǎo)下，將原先的散裝七彩山雞蛋變成盒裝，推出專屬的禮盒包裝，率先搶占本地市場，叫響品牌。
向恩平自己也從零售轉(zhuǎn)向批發(fā)。“這下銷路算是完全打開了，成都、重慶、達(dá)州，還是遂寧本地的好多客商都專門找我訂貨，簡直是供不應(yīng)求。今年我準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，爭取在年底就把本收回來！”
除了七彩山雞，他還剛剛從萬源市引進(jìn)了600只“舊院黑雞”,“現(xiàn)在七彩山雞養(yǎng)殖已經(jīng)被很多人模仿跟風(fēng)了，競爭力太大。但舊院黑雞在川南、川西北都是新品種，這對我來說是個好機(jī)會，做生意就得學(xué)會轉(zhuǎn)變思想，另辟蹊徑才是出路！”
對于未來，向恩平信心滿滿，“舊院黑雞的一個雞蛋能賣3元錢，一只雞能賣80多元。今后我就以七彩山雞為主打，舊院黑雞跟進(jìn)的模式，走多品牌發(fā)展的致富路！”
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