連鎖營銷中的專業(yè)化,即將一切工作都盡可能地細(xì)分專業(yè),在商品方面突出差異化。這種專業(yè)化既表現(xiàn)在總部與各成員店及配送中心的專業(yè)分工,也表現(xiàn)在各個環(huán)節(jié)、崗位、人員的專業(yè)分工,使得采購、銷售、送貨、倉儲、商品陳列、櫥窗裝潢、財務(wù)、促銷、公共關(guān)系、經(jīng)營決策等各個領(lǐng)域都有專人負(fù)責(zé)。如:
(1)采購的專業(yè)化。通過聘用或培訓(xùn)專業(yè)采購人員來采購商品可使連鎖店享有下列好處:對供應(yīng)商的情況較熟悉,能夠選擇質(zhì)優(yōu)價廉、服務(wù)好的供應(yīng)商作為供貨伙伴;了解所采購商品的特點,有很強的采購議價能力。
(2)庫存的專業(yè)化。專業(yè)人員負(fù)責(zé)庫存,他們善于合理分配倉庫面積,有效地控制倉儲條件,如溫度、濕度,善于操作有關(guān)倉儲的軟硬件設(shè)備,按照“先進(jìn)先出”等原則收貨發(fā)貨,防止商品庫存過久變質(zhì),減少商品占庫時間。
(3)收銀的專業(yè)化。經(jīng)過培訓(xùn)的收銀員可以迅速地操作收銀機,根據(jù)商品價格和購買數(shù)量完成結(jié)算,減少顧客的等待間。
(4)商品陳列的專業(yè)化。由經(jīng)過培訓(xùn)的理貨員來陳列商品,善于利用商品的特點與貨架位置進(jìn)行布置,能及時調(diào)整商品位置,防止缺貨或商品在店內(nèi)積壓過久。
(5)店鋪經(jīng)理在店鋪管理上的專業(yè)化。店鋪經(jīng)理負(fù)責(zé)每天店鋪營業(yè)的正常維持,把握銷售情況,向配送中心訂進(jìn)貨,監(jiān)督管理各類作業(yè)人員,處理店內(nèi)突發(fā)事件。
(6)公關(guān)法律事務(wù)的專業(yè)化。連鎖店通過聘用公關(guān)專家,可以以公眾認(rèn)可的方式與媒體和大眾建立良好關(guān)系,樹立優(yōu)秀的企業(yè)形象;而通過專職律師來處理涉及公司的合同、訴訟等法律事務(wù)能確保公司少出法律問題,始終合法經(jīng)營。
(7)店鋪建筑與裝飾的專業(yè)化。通過專業(yè)的房地產(chǎn)專家、建筑師、商店裝飾專家的工作,把店鋪建在合適的地點,采取與消費者購物行為相一致的裝飾方式,使購物環(huán)境在色彩、亮度、寬敞度、高度方面維持在一個較高的水準(zhǔn)。
(8)經(jīng)營決策的專業(yè)化。通過資深經(jīng)理的任用,連鎖店在店鋪形態(tài)選擇、發(fā)展區(qū)域、擴張速度等方面均可實現(xiàn)決策專業(yè)化,保證決策的高水平。
(9)信息管理的專業(yè)化。通過建立或采用配送中心物流管理系統(tǒng),商品、人事管理系統(tǒng),條形碼系統(tǒng),財務(wù)系統(tǒng),店鋪開發(fā)系統(tǒng),連鎖集團數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)等信息系統(tǒng),及時評價營業(yè)狀況,準(zhǔn)確預(yù)測銷售動態(tài)。
(10)財務(wù)管理的專業(yè)化。任用財務(wù)專家實現(xiàn)連鎖店在融資、資金流通、成本控制方面的高水平營運。
(11)教育培訓(xùn)的專門化。設(shè)立培訓(xùn)基地,任用專職培訓(xùn)人員,持續(xù)地為連鎖店培養(yǎng)高素質(zhì)的員工。
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