湖南：斥資3億元，“好棒美”打造麻鴨百億產(chǎn)業(yè)鏈

　　早些時(shí)候，在攸縣及株洲傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的湖南農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)——株洲好棒美食品有限公司（簡(jiǎn)稱“好棒美”），進(jìn)軍攸縣做大做強(qiáng)麻鴨產(chǎn)業(yè)的消息，現(xiàn)已塵埃落定。

　　“2月19日，第一條生產(chǎn)線將在攸縣菜花坪鎮(zhèn)正式開(kāi)工，標(biāo)志著我們正式進(jìn)軍攸縣麻鴨產(chǎn)業(yè)。”17日，“好棒美”董事長(zhǎng)伍志紅向本報(bào)記者證實(shí)。

　　實(shí)際上，2008年接盤(pán)“好棒美”時(shí)，伍志紅就“覬覦”過(guò)攸縣麻鴨深加工產(chǎn)業(yè)，中途由于種種原因一直未能涉足。

　　這一次，“好棒美”邁出了實(shí)質(zhì)性步伐，他們的設(shè)想是，打造攸縣麻鴨全產(chǎn)業(yè)鏈，著手麻鴨的育種、孵化、養(yǎng)殖到深加工，預(yù)計(jì)該產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值可達(dá)100億元。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這對(duì)攸縣麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展無(wú)疑是利好，“好棒美”攜資金與技術(shù)介入后，此前慢步向前的麻鴨產(chǎn)業(yè)，有望迎來(lái)跨越式發(fā)展。

　　“好棒美”尋找核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　在湖南農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，沒(méi)有人能夠否認(rèn)“好棒美”是一個(gè)發(fā)展飛速的企業(yè)。

　　“我們要做百年老店，我覺(jué)得‘好棒美’一直缺乏‘根’。” 其掌門(mén)人伍志紅說(shuō)。

　　他所說(shuō)的“根”，在業(yè)界看來(lái)，是一種企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以及可持續(xù)發(fā)展的能力。

　　實(shí)際上，外人所不知的是，光鮮業(yè)績(jī)背后，“好棒美”一直受限外地的原材料供應(yīng)，這對(duì)其產(chǎn)能提升以及產(chǎn)品安全質(zhì)量，帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。

　　“我們鴨脖、雞翅等，都要從山東等地進(jìn)原材料 ，缺乏議價(jià)權(quán)，成本控制艱難，原材料保障能力也面臨挑戰(zhàn)。”“好棒美”有關(guān)人士向記者證實(shí)。

　　不僅如此，此前三鹿、蒙牛等食品企業(yè)，都因?yàn)樵牧瞎?yīng)問(wèn)題導(dǎo)致食品質(zhì)量安全事故，蒙受不可估量的損失。

　　伍志紅認(rèn)為，“好棒美”要打造一種核心競(jìng)爭(zhēng)力，就需要發(fā)揮株洲特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)；要形成持續(xù)發(fā)展能力，就需要有自己的原材料供應(yīng)。接盤(pán)“好棒美”后，就把目光投向了株洲特色農(nóng)產(chǎn)品——攸縣麻鴨。

　　攸縣麻鴨產(chǎn)業(yè)困局待解

　　進(jìn)軍攸縣麻鴨產(chǎn)業(yè)后，伍志紅把企業(yè)目標(biāo)瞄準(zhǔn)有“世界鴨王”之稱的華英集團(tuán)，該集團(tuán)產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)數(shù)十億元， 2至3年內(nèi)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入將超過(guò)100億元。

　　伍志紅認(rèn)為，全國(guó)八大名鴨之一的攸縣麻鴨，完全可以做成全產(chǎn)業(yè)鏈，從深加工角度來(lái)看，鴨肉、鴨蛋以及鴨絨都能細(xì)分為數(shù)個(gè)子產(chǎn)業(yè)。

　　實(shí)際上，早在2009年，伍志紅就開(kāi)始著手研究麻鴨，曾組織湖南農(nóng)大的專家參與麻鴨產(chǎn)業(yè)調(diào)研，探尋攸縣麻鴨的產(chǎn)業(yè)化之路。

　　去年，他又邀請(qǐng)全國(guó)100多位專家為麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。

　　經(jīng)過(guò)充分的準(zhǔn)備后，“好棒美”決定投資3億元打造麻鴨產(chǎn)業(yè)鏈，甚至以后整個(gè)公司的重心都會(huì)向麻鴨深加工傾斜。

　　“此前，我們一直在做的是攸縣麻鴨的原種純化，以及對(duì)麻鴨最佳養(yǎng)殖方式的探索。”伍志紅表示。

　　在業(yè)界看來(lái)，近20年來(lái)，外來(lái)種鴨與攸縣麻鴨雜化嚴(yán)重，基因漂移，種群特征特別是外貌特征發(fā)生顯著變化，核心種群數(shù)量不到1000羽，攸縣麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇保種之困。

　　而另一方面，攸縣的麻鴨產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)?；B(yǎng)殖，一般的養(yǎng)殖戶年出籠只有幾千羽，而在深加工上，只有加工蛋制品的攸縣良強(qiáng)飼料廠等少數(shù)幾個(gè)企業(yè)。

　　“保種，然后自己建立規(guī)?；B(yǎng)殖，再進(jìn)行深加工。”伍志紅在心底已經(jīng)構(gòu)筑了一幅完整而清晰的產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖。