根據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)全球產(chǎn)業(yè)分析公司(GIA)發(fā)表的一份最新報告《維生素：全球商業(yè)戰(zhàn)略報告》顯示，到2017年，全球維生素市場的規(guī)模預(yù)計將達到32億美元，這主要是由于維生素的終端市場——化妝品和藥品的發(fā)展前景看好。此外，創(chuàng)新的食品理念和運動營養(yǎng)的重要性日益增加也在推動市場的增長。
維生素應(yīng)用于食品、飼料添加劑、藥品和化妝品等領(lǐng)域。目前，人們生活方式的改變正在激發(fā)對有益的健康產(chǎn)品或營養(yǎng)保健品的需求，而飼料行業(yè)對功能增強劑的需求日益增加已經(jīng)產(chǎn)生了潛力高的衍生物。另外，對創(chuàng)新性“藥用化妝品”的需求不斷增加正在助推化妝品行業(yè)的發(fā)展。
總體上，在終端市場(主要是化妝品和藥品)前景看好的驅(qū)動下，維生素市場預(yù)計將會穩(wěn)步發(fā)展。10年前，維生素的生產(chǎn)局限于西方國家，而且只有少數(shù)以化學物質(zhì)為基礎(chǔ)的公司企業(yè)在市場上占據(jù)主導地位。但是今天，相當數(shù)量的維生素是在中國和印度生產(chǎn)的。市場競爭日趨激烈已經(jīng)使得產(chǎn)品和營銷理念發(fā)生了變化，生產(chǎn)廠家更加注重以客戶為關(guān)注焦點，努力生產(chǎn)出高附加值產(chǎn)品，并進一步改善服務(wù)。
正如新的市場研究報告指出的，雖然美國是全球維生素最大的單一市場，但歐洲卻是最大的區(qū)域市場。在這份研究報告給出的分析期內(nèi)，亞太地區(qū)有可能成為增長最快的維生素市場，復(fù)合年增長率(CAGR)大約為4%。
維生素E是最大的細分市場，這要歸功于這些維生素在化妝品、藥品和食品等終端應(yīng)用領(lǐng)域有著廣泛的用途。動物飼料添加劑市場是維生素E最大的終端用戶市場。而食品強化市場由于受到維生素具有的GRAS(公認安全)地位的推動，也在持續(xù)上升?；瘖y品行業(yè)占據(jù)的市場份額雖然相對較小，但它正在崛起為一個重要的終端用戶，在這份研究報告給出的分析期內(nèi)，它將以4.6%的CAGR速度增長。
維生素被廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)，比如作為護膚乳液、防曬霜和抗衰老面霜的關(guān)鍵成分。而維生素E由于對皮膚具有不同的功能而得到廣泛使用。由此，它在化妝品行業(yè)的用途會給它帶來潛在的好處。與食品生產(chǎn)商相比，化妝品生產(chǎn)商面臨的監(jiān)管障礙相對較小。
近年來，抗氧化劑行業(yè)呈現(xiàn)大幅度增長態(tài)勢，部分原因是因為維生素E得到了越來越多的使用。服用低劑量維生素E尤其受到老年人口的青睞，因為這可以改善他們的心臟健康。人們?nèi)找嬲J識到，良好的營養(yǎng)可以降低骨質(zhì)疏松癥、癌癥、冠心病和其他感染的危險性。
動物飼料添加劑市場則受到多種因素的影響，其中包括人們的收入、年齡、出口以及對肉類消費的偏好等。隨著全球人口的不斷增加，對食品的需求將會出現(xiàn)較大幅增長。這種情況再加上發(fā)展中國家日益富裕，都將塑造全球人口的飲食習慣。當可支配收入增加時，對富含蛋白質(zhì)的食物(尤其是肉類)的消費將會上升。由此，畜牧業(yè)及其關(guān)聯(lián)行業(yè)(比如飼料添加劑)將會出現(xiàn)大幅度增長。
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