今年上半年，國(guó)內(nèi)飼料消費(fèi)處于低迷期，除了季節(jié)性效應(yīng)，更主要的是受到生豬存欄量偏低的影響。
在我國(guó)，生豬養(yǎng)殖飼料消費(fèi)約占飼料消費(fèi)總量的60%左右。生豬養(yǎng)殖存在較強(qiáng)的周期性，2006年中國(guó)生豬存欄量大幅下降，導(dǎo)致2007—2008年豬肉價(jià)格大漲，政府開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)社會(huì)生豬養(yǎng)殖的扶持，吸引各類(lèi)養(yǎng)殖主體不斷增加補(bǔ)欄。2009年年底，國(guó)內(nèi)生豬存欄量達(dá)到歷史新高4.69億頭，導(dǎo)致短期供大于求，生豬價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖主體虧損嚴(yán)重。加上2010年一季度疫情頻發(fā)，導(dǎo)致當(dāng)年4月份一度出現(xiàn)恐慌性拋售，生豬存欄量大幅下降。到了2010年下半年，母豬逐漸進(jìn)入淘汰的大周期，生殖性疫情出現(xiàn)，母豬存欄數(shù)量降至三年來(lái)的低位。2010年年末，生豬消費(fèi)進(jìn)入旺季，在剛性需求下，生豬屠宰量連創(chuàng)歷史新高，而生豬存欄量卻在2011年春節(jié)后降至兩年半的低位。歷史似乎又回到上一個(gè)周期的起點(diǎn)……
按照季節(jié)性規(guī)律，通常春節(jié)后豬肉價(jià)格因消費(fèi)進(jìn)入淡季而出現(xiàn)大幅下跌，今年則出現(xiàn)了反季節(jié)上漲，直到雙匯“瘦肉精”事件爆發(fā)。2011年3月初，國(guó)內(nèi)毛豬成交價(jià)格較2010年4月恐慌拋售時(shí)上漲70%左右，豬肉零售價(jià)格較上年低位也上漲了50%有余。“瘦肉精”事件發(fā)生后，在恐慌情緒影響下，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅下跌，但毛豬整體出售價(jià)格僅下跌了0.4元/斤左右，且跌勢(shì)只持續(xù)了兩周左右隨即反彈。截至4月中旬，多數(shù)地區(qū)毛豬價(jià)格已經(jīng)收復(fù)或者突破前期高位，足見(jiàn)當(dāng)前生豬供應(yīng)緊張的現(xiàn)狀。另外，國(guó)內(nèi)投資者和消費(fèi)者也變得更加理性，規(guī)模化投資把握機(jī)會(huì)能力更強(qiáng)，投資者往往逆流而上，大舉擴(kuò)張。
生豬價(jià)格表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，但生豬飼料消費(fèi)卻處于幾年來(lái)的低位水平。從幾個(gè)主要的飼料原料市場(chǎng)上，我們可以明顯感受到這種狀況：南方市場(chǎng)3、4月份玉米采購(gòu)偏淡，飼料企業(yè)庫(kù)存充裕；國(guó)內(nèi)豆粕消費(fèi)低迷，現(xiàn)貨較期貨出現(xiàn)少有的貼水，且基差走弱；酒糟蛋白飼料（DDGS）前兩年進(jìn)口勢(shì)頭強(qiáng)勁，今年轉(zhuǎn)為倒掛，國(guó)內(nèi)價(jià)格低于國(guó)際市場(chǎng)……根據(jù)我們的調(diào)查，國(guó)內(nèi)飼料養(yǎng)殖行業(yè)困難與希望并存，且希望大于困難。
由于去年養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)虧損且疫情多發(fā)，導(dǎo)致生豬存欄量大幅減少。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，今年2月全國(guó)生豬存欄量較去年同期略有增長(zhǎng)。但根據(jù)我們的調(diào)查，各地實(shí)際存欄量普遍同比減少10%—20%，嚴(yán)重的地區(qū)甚至減少了30%左右。目前我國(guó)規(guī)模型養(yǎng)殖比例僅占40%—50%，行業(yè)以小型養(yǎng)殖戶居多。存欄減少主要出現(xiàn)在散養(yǎng)型主體，這主要是因?yàn)槠淇癸L(fēng)險(xiǎn)能力較差，技術(shù)落后，容易被市場(chǎng)波動(dòng)和疫情所沖擊。而規(guī)模型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，資金相對(duì)充裕，對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)有長(zhǎng)期的應(yīng)對(duì)策略，因而存欄量不減反增。
目前生豬養(yǎng)殖恢復(fù)中最主要的障礙是母豬存欄量偏低，3月份全國(guó)母豬存欄總量已經(jīng)降至三年來(lái)的低位，且母豬 補(bǔ)欄和繁育周期通常要一年左右時(shí)間，母豬存欄少，直接導(dǎo)致仔豬供應(yīng)數(shù)量不足。因此，即使養(yǎng)殖利潤(rùn)高企，年內(nèi)生豬存欄量也很難恢復(fù)至2009年年底時(shí)的高水平。
不過(guò)，一些潛在的指標(biāo)還是給予市場(chǎng)較大希望。部分大型飼料企業(yè)集團(tuán)的反饋信息顯示，其飼料3月份銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)約四成，其銷(xiāo)售的主要對(duì)象是小規(guī)模養(yǎng)殖主體，而這部分養(yǎng)殖主體的生豬存欄下降幅度最大，乳豬料銷(xiāo)售大增可能預(yù)示著其補(bǔ)欄的大幅增加。東北某大型養(yǎng)殖企業(yè)也有相同的情況，其3月份乳豬料銷(xiāo)售量無(wú)論是同比還是環(huán)比都出現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)。
截至4月12日，全國(guó)各地生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)保持較高水平，總體在200—400元/頭。較高的養(yǎng)殖利潤(rùn)吸引著中小養(yǎng)殖主體持續(xù)補(bǔ)欄，而規(guī)模型養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張，部分社會(huì)資金看準(zhǔn)生豬投資前景，也涉足該行業(yè)。規(guī)模型養(yǎng)殖企業(yè)加大投入，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，一方面增加母豬養(yǎng)殖和繁育，另一方面增加自養(yǎng)育肥豬項(xiàng)目。目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)仔豬補(bǔ)欄進(jìn)程已經(jīng)進(jìn)行了半程，根據(jù)調(diào)查了解，生豬存欄量已經(jīng)恢復(fù)到去年同期九成左右的水平，如果后期進(jìn)展順利，下半年生豬市場(chǎng)可能實(shí)現(xiàn)全面恢復(fù)。另外根據(jù)周期性規(guī)律，預(yù)計(jì)2012年我國(guó)生豬存欄量可能再創(chuàng)歷史新高，并持續(xù)增長(zhǎng)兩年左右時(shí)間。
禽類(lèi)養(yǎng)殖是我國(guó)第二大消費(fèi)養(yǎng)殖領(lǐng)域，其產(chǎn)品包含禽肉和禽蛋。禽類(lèi)飼料消費(fèi)占國(guó)內(nèi)飼料消費(fèi)總量的20%—30%。二季度通常是禽類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)淡季，當(dāng)前國(guó)內(nèi)禽類(lèi)養(yǎng)殖處于季節(jié)性低谷，利潤(rùn)偏低，導(dǎo)致存欄情況并不樂(lè)觀。其中，禽蛋類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格低迷，零售價(jià)格較春節(jié)前的高點(diǎn)下跌了6%左右，養(yǎng)殖企業(yè)處于保本狀態(tài)，這也影響到行業(yè)的春季補(bǔ)欄。不過(guò)，在日本發(fā)生地震災(zāi)害后，因其本國(guó)養(yǎng)殖業(yè)受到破壞，尤其是國(guó)民擔(dān)憂核污染而轉(zhuǎn)向消費(fèi)進(jìn)口養(yǎng)殖品，中國(guó)華北地區(qū)的禽肉類(lèi)產(chǎn)品出口大幅增加，從而小幅拉動(dòng)該地區(qū)的禽類(lèi)價(jià)格以及補(bǔ)欄積極性，該因素的利好影響可能將長(zhǎng)期存在。總體而言，禽類(lèi)養(yǎng)殖大體保持穩(wěn)定，上半年補(bǔ)欄較弱，可能提振下半年行情。如果在出口方面沒(méi)有更多的突破，國(guó)內(nèi)禽類(lèi)市場(chǎng)供需可能維持大體平衡格局。
水產(chǎn)養(yǎng)殖總體穩(wěn)定，短期處于季節(jié)性弱勢(shì)階段。需要關(guān)注的是，日本在此次地震災(zāi)難及核污染危機(jī)中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到的沖擊較大，水產(chǎn)品進(jìn)口將大幅增加，對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖有一定的拉動(dòng)效應(yīng)，但影響可能較為有限。
綜上所述，今年國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)面臨的外部形勢(shì)是：原料成本高，貸款緊縮。原料成本主要是被玉米價(jià)格拉動(dòng)，因玉米占生豬和禽類(lèi)飼料原料成分的50%—60%，而今年玉米供需緊張，價(jià)格持續(xù)走高。好在豆粕價(jià)格相對(duì)低迷，限制了飼料成本的上漲幅度。與此同時(shí)，國(guó)家為抑制通貨膨脹，不斷收緊流動(dòng)性，多次提高利率，限制貸款的發(fā)放，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)收糧、庫(kù)存及價(jià)格方面的政策性調(diào)控。在這樣的背景下，企業(yè)也在調(diào)整自身的原料庫(kù)存戰(zhàn)略。大型企業(yè)資金相對(duì)充足，因擔(dān)憂玉米供應(yīng)出現(xiàn)短缺，加大了玉米采購(gòu)力度，延長(zhǎng)了庫(kù)存周期，并可能延長(zhǎng)在市場(chǎng)年度末期的庫(kù)存使用天數(shù)?？傮w來(lái)看，養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)前景相對(duì)樂(lè)觀，暫時(shí)能夠承受玉米等原料上漲帶來(lái)的壓力。
一周閱讀排行