2011年2月25日，河南省焦作市溫縣。
這里是河南省焦作市一家肉雞合作社的養(yǎng)殖小區(qū)，魏擁勝是合作社的負責人，為了又快又好的抓雞，他專門培訓了一批抓雞能手，各個出手不凡。
魏擁勝：大家一定要小心，不要把這個雞子抓傷了，要不是到公司要扣稱。今天上午先抓5000只，其它的下午再抓。這是我們合作社專業(yè)的抓雞隊，都是經(jīng)過培訓的，要不怕把雞抓傷。
這里養(yǎng)的肉雞從出殼到出欄，只需要短短不到45天的時間。因為長得快，個頭大，行業(yè)內把它叫做快大雞，快大雞的體質比一般雞要脆弱。
今天這個雞棚有5000多只肉雞出欄，魏擁勝帶來了10名抓雞隊員，雖然他們已經(jīng)很專業(yè)，但魏擁勝還是再三囑咐他們要小心，否則就會遭受巨大損失。
魏擁勝原本是一名失敗的生意人，他在短短幾年內，就是靠這種體質比較脆弱的快大雞，創(chuàng)造了過億元財富。而這個商機，竟是從他逼競爭對手喝酒時意外發(fā)現(xiàn)的。
2002年，魏擁勝從河南武陟縣一家企業(yè)下崗后，在這里建了一個肉雞屠宰廠。他靠這些設備，屠宰肉雞批發(fā)，三年時間凈賺了200多萬。
然而到2005年，魏擁勝的好生意就做到頭了。因為鄒迎春和李洪波的出現(xiàn)，魏擁勝的屠宰廠被擠垮了。那時候，魏擁勝非常痛恨他們，尤其是喝了酒的時候。
魏擁勝：一喝多就想到那邊放把火給他們點了，心情非常差，喝點酒可能想點傻事，想了以后該怎么做還得怎么做。
原來，李洪波和鄒迎春是河南一家叫大用的肉雞生產(chǎn)企業(yè)員工，兩人的工作就是在武陟縣，擴大農(nóng)民的肉雞養(yǎng)殖規(guī)模。為了刺激農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，公司決定讓他們提高肉雞的回收價格，正是這種做法，把原本也在武陟縣收購肉雞的魏擁勝擠垮了。
鄒迎春：當時市場價格好象是一塊，最低跌到一塊八一塊九一斤的時候，當時公司收的三塊七一斤。
李洪波：實際這樣做，公司不虧損，原因在哪呢？公司屠宰量大，它的加工成本低，咱這個品牌，它的優(yōu)勢在這，它銷售的產(chǎn)品價格高。
鄒迎春和李洪波所在的是一家大型肉雞生產(chǎn)企業(yè)，每天的肉雞生產(chǎn)能力就超過了10萬只，所以必須要擴大農(nóng)民的養(yǎng)殖規(guī)模，才能滿足公司的生產(chǎn)需要。與這樣有實力的對手競爭雞源，無異于以卵擊石。
魏擁勝一直都想做番大事業(yè)，可剛剛摸清了賺錢門路，沒想到卻被競爭對手把致富夢想擊碎了。
魏擁勝：一棒子把我打趴下了，他們把雞源全弄走了，我這邊沒法干。當時那個心情沒法說。
快大雞的生長速度快，每年可以循環(huán)養(yǎng)殖5批肉雞。在屠宰廠倒閉以后，魏擁勝只好靠養(yǎng)雞賺錢。
2005年8月，魏擁勝的一批2萬只肉雞準備出欄了，得知消息的鄒迎春和李洪波給他打來了電話，但因為之前屠宰場被擠垮的恩怨，魏擁勝一直對他們懷恨在心。
李洪波：我們業(yè)務員打，包括我也給他打，一打電話，一看你的號給掛了，不接你電話，牛得很。
鄒迎春：第一句話聲音很好聽，但是第二句話聽出聲音以后，這個聲音不好聽，不要來煩我，不跟你們合作。
魏擁勝說什么也不愿意把自己的雞賣給原來的競爭對手，對于摧毀了自己財富夢想的人，魏擁勝恨得咬牙切齒。如果還把雞賣給他們，這就像在魏擁勝剛剛被割開的傷口上，再灑上一把鹽。
魏擁勝：我寧愿跟他們慪氣，寧愿賣到一百多公里以外也不賣給他。
魏擁勝為和競爭對手慪氣，把雞賣到了100多公里外的河南許昌。然而令魏擁勝沒有想到的是，45天就能長成的肉雞，體質根本經(jīng)不起長途運輸。
魏擁勝：在路上有一些遇到天熱，或者堵車，這個雞到半路傷亡很高，拉去兩千只，死了兩百只，或者三百只，兩三百只好幾千塊錢。
本地的競爭對手魏擁勝賭氣不想賣，而肉雞運到外地又不掙錢，這讓他進退兩難。就在魏擁勝為肉雞銷路糾結、苦惱的時候，競爭對手的業(yè)務員再次給他打來了電話。
在對方再三要求下，魏擁勝同意見面，見面地點指定在一家飯店的酒桌上。為解之前的怨氣，魏擁勝一定要對方喝酒。沒想到就是在逼競爭對手喝酒的過程中，他意外發(fā)現(xiàn)了一個巨大商機。
李洪波：當時魏老板說，好，兄弟你是山東人，把你山東人實誠拿出來，我說咋拿出來？他說這樣，這碗酒，這一碗酒，一萬只雞。
魏擁勝：我聽別人說他是山東的，反正當時我有氣，心里有氣，非常生氣，沒過來那個勁呢，我就嚇唬嚇唬他。
李洪波：我就拿起來一碗就喝了，又倒上一碗，我又喝了。兩碗下去，最低我覺得有半斤了。
鄒迎春：當時喝了兩碗酒以后，隨后出去到門口吐了。
為了收購肉雞，李洪波竟敢拿命去拼酒。這讓魏擁勝除了對李洪波敬業(yè)精神的佩服外，還敏銳地感覺到了這里面肯定有原因。
魏擁勝：我回過來一想，怎么拿身體當賭注，本來不能喝酒，拿身體當賭注呢，肯定是遇到問題，遇到困難了。
魏擁勝原來的競爭對手到底遇到了什么問題？而魏擁勝又是如何靠這個意外發(fā)現(xiàn)，從一位失敗者，變成一個年銷售400多萬只肉雞的產(chǎn)業(yè)帶頭人？
白羽肉雞的生長速度快，從出殼到出欄只需要短短不到45天時間，不但降低了肉雞養(yǎng)殖的成本，也很大程度上滿足了中國人對雞肉的需求。到現(xiàn)在，快大雞已經(jīng)占據(jù)了中國肉雞市場的巨大份額。
國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家李紹鈺：我們白羽肉雞就是我們快大雞，我們這幾年我們國家做過一個調研，差不多基本上50%到50%。
在超市、農(nóng)貿(mào)市場和一些快餐連鎖店中，銷售的肉雞和烹飪用料，近一半都是快大雞。
當時魏擁勝的競爭對手，這家大型肉雞企業(yè)一年3000萬只的屠宰量中，自己養(yǎng)殖只能滿足一半生產(chǎn)，其他的都得靠發(fā)展農(nóng)民養(yǎng)殖。正是在發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖這一塊，讓精明的魏擁勝發(fā)現(xiàn)了商機。
為了有健康的雞種提供給農(nóng)民養(yǎng)殖，這家公司投資了孵化系統(tǒng)。像這樣給剛出殼的小雞打疫苗，都已經(jīng)做到了流水生產(chǎn)。
養(yǎng)殖快大雞雖然賺錢快，但是還有著很高的風險，一旦出現(xiàn)疾病，就會導致大面積死亡。因為風險大，武陟縣的農(nóng)民都不敢輕易嘗試養(yǎng)殖。
當時，公司里每天要孵化10萬只的雞苗，用來發(fā)展農(nóng)民養(yǎng)殖。可剛開始養(yǎng)殖戶少，孵化雞苗一直處于虧損狀態(tài)。
李洪波：當時養(yǎng)殖戶太少，我們每天出的雞苗多，就是雞苗供應量大于當?shù)匦枨罅俊?/p>
鄒迎春：那時候一只雞苗成本比如一塊，沒人要八毛，或者七毛都得賣，必須得賣，不然就死掉。
因為農(nóng)民的養(yǎng)殖規(guī)模始終發(fā)展不起來，讓李洪波和鄒迎春就想到了一個可以幫忙上的人。而這個人就是被他倆摧毀財富夢想的魏擁勝。
李洪波：他養(yǎng)殖量大，當時小飼養(yǎng)戶都要看著他，當時養(yǎng)市場雞都是看他接的雞，其他養(yǎng)殖戶才能接，他不接其他養(yǎng)殖戶也不接。
李洪波拼命喝下兩碗白酒，本來就是想發(fā)展魏擁勝成為公司的養(yǎng)殖戶。但魏擁勝卻從中發(fā)現(xiàn)了商機。他及時在經(jīng)營中轉變角色，不養(yǎng)殖也不加工。而是利用自己的資源，成立了肉雞合作社，為原來的競爭對手發(fā)展養(yǎng)殖戶。
2011年2月25日，雞苗孵化廠。
那么，幫助競爭對手賺錢，怎樣讓魏擁勝創(chuàng)造每年過億元的財富呢？我們先從他去孵化場拉雞苗說起。
魏擁勝：這個雞就是大快肉雞，45天就長到屠宰標準了。季節(jié)好可能38天就能長成。
記者：這個雞出殼多長時間了？
魏擁勝：五個小時吧。
記者：要馬上送到養(yǎng)殖戶手里？
魏擁勝：超過八個小時雞會脫水，就不好養(yǎng)了。
記者：那趕緊走吧。
魏擁勝：好。
今天魏擁勝總共要拉7萬只雞苗，發(fā)放給合作社里面的養(yǎng)殖戶，這就是他賺錢的第一步。
魏擁勝：前邊就是我們拉雞苗的車，我們就是靠著這樣的車給合作社賺錢，給養(yǎng)殖戶發(fā)一只雞苗，公司給我們結5分錢，給5分錢，一噸飼料給100元錢。如果你發(fā)的雞子越多，合作社賺的越多。
公司有著肉雞巨大的需求量，魏擁勝要想賺更多的錢，就要擴大農(nóng)民的肉雞養(yǎng)殖數(shù)量。多發(fā)放雞苗，多發(fā)放飼料?？墒?，在合作社成立后三年多的時間里，養(yǎng)殖戶數(shù)量發(fā)展緩慢，原因還是來自快大雞的養(yǎng)殖風險。
要順利養(yǎng)成快大雞，就要避免疾病發(fā)生，從出殼開始，除了每隔7天要進行一次防疫外。還不能允許有外人隨便進入養(yǎng)殖場。
而為了保證雞苗順利成活，室內還要靠鍋爐來加溫。因為養(yǎng)殖過程麻煩，農(nóng)民很難做到標準，導致很多農(nóng)民養(yǎng)快大雞賠錢。
村民魏新春：我的損失，我那些雞賠了好幾千塊錢，那個時間一年掙不了多少錢，一年掙了萬八塊錢，幾千塊錢，一茬損失幾千塊。
從公司巨大的肉雞需求中，賺不到錢，讓魏擁勝很不甘心。在快大雞的養(yǎng)殖規(guī)模遭遇阻礙時，魏擁勝想出了一個養(yǎng)殖辦法，就是這個辦法讓農(nóng)民養(yǎng)殖快大雞，規(guī)避了風險，將合作社的年出欄量發(fā)展到了400多萬只。他是如何做到的呢？
為了解決農(nóng)民養(yǎng)殖肉雞的防疫，規(guī)避養(yǎng)殖風險。2008年，魏擁勝投資400多萬，在遠離農(nóng)民住處的地方，建起了14個雞棚，形成年出欄80萬只肉雞的養(yǎng)殖小區(qū)。他要將養(yǎng)殖戶集中在一起，規(guī)范養(yǎng)雞。
魏擁勝：都到小區(qū)里面去，一次性進雞，免疫統(tǒng)一的，賣雞也是統(tǒng)一賣，這樣成功的機會會很高。
小區(qū)建成以后，一共來了30多位養(yǎng)殖戶，魏擁勝安排他們兩到三人承包一個雞棚。
為了做好防疫，防止外界病菌進入雞棚。魏擁勝規(guī)定，肉雞養(yǎng)殖期間，小區(qū)只能進不能出。
魏擁勝：每隔幾天打預防針，前期用一點藥物，主要還有一點不能讓人來回走動，如果外面來的人到里面一傳染，整個雞群要有問題。
小區(qū)養(yǎng)殖嚴防死守，抵御外界一切細菌。在肉雞生長的45天里，養(yǎng)殖戶們每天都必須呆在雞棚里不能出去。當時，有人給魏擁勝的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，還起了一個不好聽的名字。
養(yǎng)殖戶李云志：我們都稱這個地方是第二監(jiān)獄。每天不讓出門，每天就是燒燒火，加加料，每天都是同樣的活，生產(chǎn)特別枯燥，沒有一點意思。
小區(qū)里養(yǎng)殖的肉雞，有養(yǎng)殖戶24小時照顧，也有技術人員專業(yè)的防疫。只要肉雞安全養(yǎng)夠45天，養(yǎng)殖戶就能賺到錢。可看似規(guī)范的養(yǎng)殖小區(qū)里，卻隱藏著一個巨大的危機，而這個危機，就發(fā)生在農(nóng)民進入養(yǎng)殖小區(qū)20天后的一個晚上。
邢曉亮：就是晚上查崗期間，他們這些養(yǎng)殖戶，他們的宿舍，包括他們的洞舍里面就是沒找到人，就感覺晚上好像他們失蹤了。
養(yǎng)殖小區(qū)為了做好防疫，選擇建在與外界隔離的地方，而且圍墻都在兩米多高，大半夜，養(yǎng)殖戶們會去哪里呢？
對養(yǎng)殖戶安全擔心的邢曉亮，把這件事報告給了魏擁勝。魏擁勝馬上意識到了，事情的嚴重性。
魏擁勝：一是人家來這里養(yǎng)肯定要安全，第二個找不到人，干什么你不知道，如果萬一出去了，帶來病菌這個造成的經(jīng)濟損失也沒法說。
經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)，跑出養(yǎng)殖小區(qū)的人是兩位剛結婚的年輕人，張帥和李云志。他倆在養(yǎng)殖小區(qū)里共同承包了一個雞棚，對于養(yǎng)雞場枯燥的生活，堅持到第20多天，就受不了了。
李云志：沒事的時候就給媳婦打電話，越打越想回家。
張帥：老婆在外面，我在城里，一憋幾十天，老婆想我也不能出去，我想她也不能出去，朋友聚會，或者上網(wǎng)都不能出去，天天在這憋著。
雞還有20多天就能出欄了，又不能放棄。為了排解寂寞，趁著別人不注意，兩人就決定翻墻回家一趟。
李云志：當時就從這里上墻。
記者：從這里怎么上？
李云志：這有個口好上，一把就上了。
記者：你行嗎？你也能上去嗎？
張帥：對。
記者：這么輕松就上去了啊。
李云志：好上。
養(yǎng)殖小區(qū)雖然規(guī)范了養(yǎng)殖，降低了風險。但養(yǎng)殖戶們都普遍反映，要在一個枯燥的環(huán)境下待45天，實在熬不住。
在第一批肉雞出欄后，魏擁勝對肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，重新制定承包規(guī)定。
魏擁勝：后來我想到，把這個棚不讓三戶兩戶結合，就讓他搞成夫妻來養(yǎng)，兩個人養(yǎng)一個棚剛好，什么事也不耽擱。
魏擁勝把小區(qū)里的養(yǎng)雞棚起名為夫妻棚，就是來承包雞棚的養(yǎng)殖戶，都必須帶上妻子，夫妻倆共同養(yǎng)雞。
另外，為了發(fā)展更多農(nóng)戶養(yǎng)雞，即便沒有啟動資金的村民，只要肯付出勞動，進入養(yǎng)殖小區(qū)后，由合作社墊錢購買雞苗、飼料和獸藥。45天肉雞出欄后，扣除成本帶走利潤。
雖然現(xiàn)在養(yǎng)殖技術成熟，養(yǎng)殖方式規(guī)范，但這種生長速度快，體質比較脆弱，占據(jù)中國一半肉雞市場份額的快大雞。到底能不能放心食用，很多人都產(chǎn)生了質疑。
北京市民：那是不是激素打的？生長時間太短了吧這種雞？
北京市民：45天就長成對自然來說是違反自然規(guī)律的，違反自然規(guī)律聽起來比較可怕。
肉雞生長速度為什么那么快，能不能放心食用？記者來到了河南省農(nóng)業(yè)科學院，采訪了國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系的崗位專家李紹鈺博士。
國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家李紹鈺：事實上激素在飼料中添加，在肉雞上是不太可能，加了激素之后有一個代謝過程，這個過程進入我們快速生長的雞是不劃算的，經(jīng)濟上也不劃算?，F(xiàn)在關于雞生長速度這么快，一個是雞的品種好。我們現(xiàn)在國外的專業(yè)化的育種公司進行育種，他每年的遺傳改進量，每年可以增長1%-1.5%，所以今后的肉雞會更快。
2010年，魏擁勝帶動了400戶農(nóng)民致富，合作社年出欄肉雞400多萬只，而其中一半以上的數(shù)量，都是出自養(yǎng)殖小區(qū)的夫妻棚。
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