1月27日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

1月27日生豬市場早評

           今日早評：昨日湖南各地生豬出欄價震蕩走勢；據(jù)本交易所統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，昨日湖南各地生豬平均出欄價格為13.89元/公斤，比前一日（13.88）上漲0.01元/公斤。其中長沙、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價為13.80-13.90元/公斤，衡陽、郴州、邵陽等地生豬出欄價為13.60-13.70元/公斤，岳陽、永州、常德等地生豬出欄價為14.20-14.30元/公斤，其他地區(qū)生豬價格請見下表。1月26日全國生豬均價為14.18元/公斤。

飼料原料方面:

　　玉米方面：南京地區(qū)東北產(chǎn)標準品新糧到站價格為2160-2180元/噸，站臺銷售價格為2180-2200元/噸，穩(wěn)定；吉林農(nóng)安玉米價格為1580-1640元/噸，玉米水分含量在25%左右；山東諸城企業(yè)收購標準品玉米價格為2110元/噸；中河南駐馬店市平輿縣收購價為1900元/噸，水分16%左右。

　　豆粕方面：國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格比較穩(wěn)定，秦皇島：43%蛋白：3470元/噸，穩(wěn)定，連云港：43%蛋白：3480元/噸。穩(wěn)定。防城港：43%蛋白：3590元/噸，穩(wěn)定。哈爾濱：43%蛋白：3080-3130元/噸，穩(wěn)定。周口：43%蛋白：3530元/噸，穩(wěn)定。當(dāng)前國儲大豆庫存和港口大豆庫存合計近1300萬，國內(nèi)豆類基本面存在庫存壓力偏大，春節(jié)臨近，養(yǎng)殖業(yè)將逐步進入淡季，短期豆粕價格進一步走高面臨考驗。

　　短期內(nèi)湖南生豬價格會整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

　　盤面分析：昨一交易日，交易所中遠期市場多數(shù)合約仍以震蕩整理為主，整體變化幅度不大，成交較昨天有所萎縮。其中良雜活大豬主力合約LH1104早盤低開30元/噸，之后全天一直維持在60日均線附近震蕩，盤中曾短暫下探到10均線后迅速收回，收盤仍下跌50元/噸，跌幅0.36%，該合約有望對60日均線的支撐作進一步的確認。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1105全天低開高走，早盤低開幅度較大，下跌7元/100公斤，之后逐級回升，尾市再次刷新反彈以來新高，收盤上漲7元/100公斤，漲幅0.86%。各交易商應(yīng)嚴格控制好倉位，謹慎操作！

1月27日全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格

　　合肥燕洋食品有限公司牛肉丸竟是豬肉造

　　近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局在抽查中發(fā)現(xiàn)，合肥燕洋食品有限公司2010年11月25日生產(chǎn)的400g/袋灌湯牛肉貢丸，竟然使用豬肉餡。目前，質(zhì)監(jiān)部門正對該企業(yè)進行查處。

　　臨近春節(jié)，省質(zhì)監(jiān)局日前對全省牛羊肉制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，檢測項目包括牛肉制品中的牛源性成分和豬源性成分、羊肉制品中羊源性成分和豬源性成分。本次共抽查樣品 40組，合格39組，不合格1組，合格率為97.5%。省質(zhì)監(jiān)局透露，合肥燕洋食品有限公司生產(chǎn)的灌湯牛肉貢丸不合格原因為使用豬肉代替牛肉。

　　經(jīng)現(xiàn)場檢查，質(zhì)監(jiān)部門在該企業(yè)原料庫中發(fā)現(xiàn)儲存有豬肉，并在生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)使用豬肉餡原料、牛肉外包皮生產(chǎn) “牛肉丸”的情況。

　　兩污染企業(yè)被判賠400萬余元

　　兩家養(yǎng)殖公司在沒有通過環(huán)保部門驗收的情況下開展生豬養(yǎng)殖，廢水隨意排放，污染了嵩明1000多戶村民飲用水源，昆明市環(huán)保局作為原告將其告上環(huán)保法庭。昆明市中級人民法院對云南省首例環(huán)境公益訴訟案件進行宣判：污染環(huán)境的兩個企業(yè)被判立即停止對環(huán)境的侵害，向“昆明市環(huán)境公益訴訟救濟專項資金”賠償共計400萬余元。此案對于今后全省開展環(huán)境公益訴訟、遏制企業(yè)的污染行為、保護環(huán)境具有重要意義。

　　法院審理查明：被告昆明三農(nóng)農(nóng)牧有限公司（以下簡稱三農(nóng)公司）、昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)有限公司（以下簡稱羊甫公司）成立了畜禽養(yǎng)殖基地，在環(huán)保部門批復(fù)環(huán)評后，在環(huán)保治污設(shè)施未通過竣工驗收的情況下，就陸續(xù)讓200余戶生豬養(yǎng)殖戶進入小區(qū)從事生豬養(yǎng)殖。導(dǎo)致養(yǎng)殖廢水滲入地下水系統(tǒng)，當(dāng)?shù)厮丛馐芪廴?，?dāng)?shù)卮迕袢诵箫嬎l(fā)生困難。此后，環(huán)保部門對其處以50萬元行政罰款，但污染事件卻再次發(fā)生，二被告采取了給村民補貼幫助解決飲水困難等措施。

　　“根據(jù)《中華人民共和國侵權(quán)責(zé)任法》第65條規(guī)定“因污染環(huán)境造成損害的，污染者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。”法院認為，本案被污染的七里灣大龍?zhí)端?009年11月、2010年2月兩次爆發(fā)污染以來，經(jīng)環(huán)境監(jiān)測部門多次抽樣檢測龍?zhí)端钡笜撕途淇倲?shù)及大腸桿菌等指標嚴重超標，致使依賴該龍?zhí)端a(chǎn)、生活的農(nóng)村、單位人畜無法繼續(xù)飲用。污染事件發(fā)生后，二被告雖然解決了村民的飲用水問題，也采取了建設(shè)收集池、凈水設(shè)施、沼氣池等措施進行源頭治理，但到目前為止，二被告的環(huán)保設(shè)施仍未通過環(huán)評驗收。二被告雖然停止了自己的生豬養(yǎng)殖行為，但其招入畜牧小區(qū)的養(yǎng)殖戶仍在從事生豬養(yǎng)殖，仍然在向環(huán)境排放污水。被告三農(nóng)公司是畜牧小區(qū)的項目主體，應(yīng)當(dāng)對畜牧小區(qū)的排污行為承擔(dān)責(zé)任。根據(jù)二被告與養(yǎng)殖戶簽訂的承包合同的約定，二被告對養(yǎng)殖戶負有統(tǒng)一環(huán)保設(shè)施建設(shè)、統(tǒng)一污水處理的義務(wù)。因此，對于養(yǎng)殖戶排放污水侵害環(huán)境的行為，二被告應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任。經(jīng)昆明環(huán)科院評估證明治理污水需總投資363.94萬元、1年的運行費53.27萬元，該損失依法應(yīng)當(dāng)由二被告承擔(dān)。

　　此外法院確認羊甫公司和三農(nóng)公司兩個公司法人混同，共同經(jīng)營管理畜牧小區(qū)，應(yīng)當(dāng)共同承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。據(jù)此，判決昆明三農(nóng)農(nóng)牧有限公司、昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)有限公司立即停止對環(huán)境的侵害；二被告向“昆明市環(huán)境公益訴訟救濟專項資金”支付人民幣417.21萬元及支付評估費人民幣132520元；駁回昆明市環(huán)境保護局的其他訴訟請求。
　　宣判會后中院召開新聞通報會，此案主審法官、昆明中院審判委員會專委袁學(xué)紅稱，昆明中院在司法實踐中努力推動環(huán)境民事公益訴訟，通過司法審判挽回侵權(quán)人對環(huán)境造成的損失，增大侵權(quán)人的違法成本，震懾潛在的環(huán)境侵權(quán)人。“希望社會各界積極行動起來，依照相關(guān)規(guī)定，拿起法律武器，共同維護我們的生態(tài)、生活環(huán)境，建設(shè)我們的美好家園！”

　　本案關(guān)注焦點

　　七里灣大龍?zhí)端|(zhì)是否恢復(fù)？

　　二被告認為：七里灣大龍?zhí)端|(zhì)已恢復(fù)，甚至比以前還好。為證明七里灣大龍?zhí)端|(zhì)恢復(fù)正常，二被告提交了2010年10月12日委托云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗出具的《檢驗報告》，2010年11月23日委托云南省疾病預(yù)防控制中心出具的《生活飲用水檢驗報告》及資質(zhì)認證書。

　　法院認為：根據(jù)相關(guān)法院規(guī)定，昆明市監(jiān)測中心和嵩明縣監(jiān)測站是法定監(jiān)測部門，其連續(xù)出具的《監(jiān)測報告》，是其對七里灣大龍?zhí)端艿轿廴竞?，根?jù)規(guī)定履行法定監(jiān)督監(jiān)測職責(zé)。該《監(jiān)測報告》程序合法，具有法定性，依法應(yīng)當(dāng)作為認定大龍?zhí)端h(huán)境污染的依據(jù)。而被告委托云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、云南省疾病預(yù)防控制中心出具的檢測報告，并不具有認定環(huán)境污染的法定性，本院不予采信。據(jù)此確認七里灣大龍?zhí)端|(zhì)仍然處于污染狀態(tài)。

　　污染造成環(huán)境損害后果如何認定？

　　二被告認為：村民飲水問題已經(jīng)解決，應(yīng)當(dāng)采取源頭治理的方式，即被告污染事件發(fā)生后所采取的補救措施。

　　法院認為：污染事件發(fā)生必然造成環(huán)境損害，以前是政府出錢治理，現(xiàn)在開展公益訴訟就是要追究污染者破壞環(huán)境，損害社會環(huán)境公共利益的民事賠償責(zé)任，加大污染者的違法成本。被告提出源頭治理方案，本身就是生態(tài)小區(qū)投入經(jīng)營前，被告應(yīng)盡的法定義務(wù)，現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行義務(wù)，完善環(huán)評設(shè)施，接受環(huán)保部門的驗收。公益訴訟人提出的末端治理方案是經(jīng)過具有相應(yīng)資質(zhì)的昆明環(huán)科院評估得出的結(jié)論。在被告沒有提出相反證據(jù)足以推翻的情況下，法院予以采信。

　　四川豬肉價格未來下降空間有限

　　四川省畜牧食品市場信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價格監(jiān)測簡析》顯示，2010年全年最高價為12月15日的23.13元/公斤，全年均價19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預(yù)計未來豬肉價格下降空間有限。

　　2010年豬肉價格最高月12月較最低月6月均價上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市場信息中心預(yù)計，受制于飼料價格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價格將在高位震蕩波動，下降空間有限。

　　去年四川生豬價格總體走勢呈正“V”形，與2009年走勢形狀相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌勢，春節(jié)僅反彈1周后再下探至4月下旬企穩(wěn)3周，爾后再次逐周下探到6月底。2010年7月反彈后四川生豬價格一路高歌，11月中旬進入橙色較高區(qū)域后呈高企態(tài)勢，12月達到最高。

　　畜牧業(yè)已是湖北千億元大產(chǎn)業(yè)

　　2010年，湖北省初步實現(xiàn)了畜牧業(yè)由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的跨越式轉(zhuǎn)變，年產(chǎn)值已達到了1098億元。

　　據(jù)悉，去年湖北省僅生豬出欄4441萬頭，產(chǎn)值達到639億元，在大宗農(nóng)產(chǎn)品中排名第一。優(yōu)勢畜產(chǎn)品在全國排名不斷上升。生豬出欄由前幾年的全國第9位上升到目前的全國的第5位；蜂蜜出口蟬聯(lián)全國"十一連冠"；禽蛋出口連續(xù)5年全國第一，供港禽蛋長期占據(jù)"半璧江山"。剛剛公布的2010年209個湖北名牌中，畜牧品牌有21家之多（不包括飼料），占整個湖北名牌的10%。全省已建成439個萬頭豬場，數(shù)量在全國居第一位；建成出欄500頭以上的豬場11083個；出籠萬只以上的肉雞場6088個，存籠萬只以上的蛋雞場2933個，分別比"十五"末增長了4倍、3倍和9倍。

　　在規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，湖北實現(xiàn)了傳統(tǒng)分散無序飼養(yǎng)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖的重要過渡。同時，還積極創(chuàng)新、試驗和推廣了適合農(nóng)戶的家庭式規(guī)模養(yǎng)殖模式，將標準化生產(chǎn)方式在全國率先引入到農(nóng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)中。全省畜禽標準化養(yǎng)殖率達到30%以上，走在了全國的前列。

　　在引進了中糧集團、正大集團、溫氏集團、六和集團、新希望集團、雙匯集團、雨潤集團、寶迪集團、伊利集團、蒙牛集團等知名企業(yè)來鄂投資的同時；湖北還培植了湖北神丹、漢口精武、湖北思樂、湖北同星、宜城襄大等一大批本土企業(yè)和知名品牌。