四季度雞蛋價格仍處高位，2025年一季度價格重心或明顯下移

　　四季度雞蛋需求環(huán)比略有下降，雞蛋價格較三季度小幅回落，但受到供應收緊、需求高于往年同期水平影響，蛋價仍然處于年內相對高位。2025年一季度受到需求先降后小幅回暖影響，蛋價或呈先跌后小漲趨勢，但季度內呈現(xiàn)供強需弱態(tài)勢，蛋價重心或出現(xiàn)相對明顯的下跌。

 

　　四季度蛋價仍處年內相對高位

 

　　四季度雞蛋價格呈現(xiàn)“M型”走勢，價格多數(shù)時間高于去年同期，處于相對高位。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至12月27日，四季度主產區(qū)雞蛋均價為4.50元/斤，環(huán)比跌幅3.43%，同比漲幅1.35%。季度內蛋價呈現(xiàn)震蕩的走勢，其中10月份雞蛋價格低位上漲，10月22日，全國雞蛋均價漲至4.77元/斤，為季度內最高點；11月份蛋價下跌后小幅反彈，11月21日蛋價下跌至4.27元/斤，為季度內最低點；12月份蛋價在4.50-4.60元/斤之間窄幅震蕩調整。整體來看，四季度蛋價僅略低于三季度旺季，價格仍然處于年內相對高位。

 

 

　　供應略減、需求尚可，支撐蛋價高位難降

 

　　雞蛋供應量收緊。由于10月份新開產的蛋雞主要是6月前后補欄的雞苗，雞苗銷量環(huán)比減少10%左右，新開產蛋雞數(shù)量較少，導致月內在產蛋雞存欄量下降。11月份蛋雞養(yǎng)殖盈利空間縮小，且冬季防疫、取暖等成本增加，養(yǎng)殖單位出欄老母雞積極性提高，另外前期受高盈利影響，多數(shù)養(yǎng)殖單位壓欄惜售，月內大日齡蛋雞數(shù)量較多，老母雞出欄量普遍增多，11月全國老母雞出欄量約為8934萬只，環(huán)比增幅13.81%，淘汰雞出欄量增幅明顯，導致11月份在產蛋雞存欄量繼續(xù)下降，截至11月末，在產蛋雞存欄量降至12.84億只，較三季度末下降0.47%。12月份老母雞出欄量呈現(xiàn)下跌趨勢，但由于月初出欄量較多，預計在產蛋雞存欄量仍將小幅下降。綜合來看，四季度雞蛋供應量雖依然充足，但較前期略有收緊，對蛋價利空作用稍減。

 

 

　　市場需求高于往年。10月及11月份是雞蛋市場需求淡季，通常情況下，由于中秋以及國慶節(jié)過后，終端環(huán)節(jié)以清理節(jié)日期間庫存為主，入市采購量減少，且市場缺乏節(jié)日等因素提振，需求較為平淡。今年10月初銷區(qū)市場雞蛋銷量出現(xiàn)相對明顯的跌幅，10月第一周銷區(qū)市場雞蛋銷量環(huán)比下跌6.98%，符合季節(jié)規(guī)律。但是由于今年蛋價持續(xù)處于相對高位，下游貿易商風控意識良好，均維持低位庫存，因此雖為淡季，但是下游仍以順勢購銷為主，雞蛋消化相對平穩(wěn)，10月中旬至11月中上旬銷量波動不大。但是自11月末，隨著氣溫下降，雞蛋存儲時間延長，加之蛋價跌至季度內低點，且后期有元旦以及春節(jié)預期的提振，下游貿易商備貨意向增加，部分開啟輪庫出貨的模式，食品廠采購量也有所增加，市場需求逐步好轉，銷區(qū)銷量有明顯提升，11月三周銷區(qū)市場雞蛋銷量環(huán)比增幅13.64%，之后一直維持在偏高水平。四季度代表銷區(qū)雞蛋銷量雖較三季度下降3.03%，但同比增幅18.41%，需求方面支撐蛋價高位難降。

 

 

　　預測：2025年一季度雞蛋價格或跌至低位后小幅反彈

 

　　根據(jù)近十年雞蛋價格的季節(jié)性指數(shù)與漲跌年數(shù)可以看出，一季度蛋價先跌后漲的概率較大。其中2月份跌幅較為明顯，3月份或有小漲可能。因此從歷史規(guī)律來看，一季度蛋價或先跌后漲，但仍然受供需關系變化的影響。

 

 

　　供應量呈增加趨勢。根據(jù)影響產蛋雞存欄量的重要指標補欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷2025年1-3月產蛋雞存欄量理論值環(huán)比增幅分別為0.94%、0.46%、0.54%，在產蛋雞存欄量將呈現(xiàn)持續(xù)增加趨勢，3月份或突破13億只，雞蛋供應充足的局面仍將持續(xù)，對行情形成利空壓制。

 

　　需求進入季節(jié)性淡季。根據(jù)近五年數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，一季度銷區(qū)銷量一般處于年內最低，一季度銷區(qū)銷量較年內季度銷量均值低15%-20%，一般為年內季節(jié)性需求淡季。2025年1月上旬受春節(jié)前需求支撐，產區(qū)內銷仍有提升空間，但是隨著外來務工人員返鄉(xiāng)，銷區(qū)城市需求將逐漸減弱，中下旬隨著學校及食品廠陸續(xù)放假，下游備貨接近尾聲，市場需求將進一步下降。2月初正處春節(jié)假期，多地休市，市場成交量有限，節(jié)后終端消費者以消化節(jié)日期間庫存為主，入市采購量較少，2月份需求跌至年內低谷。3月份市場需求進入逐步恢復的時期，但因缺乏節(jié)日拉動，需求恢復相對緩慢。整體來看，一季度需求或先降后小幅提升，整體需求處于低位。

 

 

　　綜合來看，一季度雞蛋供應量持續(xù)增加，雞蛋需求處于淡季，市場供需關系矛盾加劇，蛋價重心將整體下移。具體來看，1月上旬產區(qū)內銷支撐，蛋價或繼續(xù)維持在當前水平，中旬以后開始逐步走低，月末全國均價預計跌至3.90-4.00元/斤。2月初正值春節(jié)假期，蛋價跌勢明顯，預計春節(jié)過后開市價或在3.50元/斤左右，之后需求處春節(jié)后淡季，加之雞蛋供應相對充足，蛋價或持續(xù)處于低位。3月份市場需求開始逐漸恢復，蛋價或有小漲可能，但受供應充足影響，上漲空間有限，預計上漲幅度或在0.20-0.30元/斤。