11月27日中國(guó)外三元豬價(jià)格上漲

　　2024年11月26日，中國(guó)主流市場(chǎng)外三元大豬市場(chǎng)均價(jià)上漲，全國(guó)均價(jià)為16.71元每公斤，相比昨天上漲0.36%。雖說豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，部分市場(chǎng)購(gòu)銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進(jìn)行現(xiàn)象，但總體市場(chǎng)需求增幅有限，加上當(dāng)前養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，養(yǎng)殖戶認(rèn)買情緒偏強(qiáng)，市場(chǎng)繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應(yīng)依舊過剩。供需雙增，但供應(yīng)壓力繼續(xù)施壓豬價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)恐難維持。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2024年11月26日中國(guó)外三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

11月27日中國(guó)內(nèi)三元豬價(jià)格上漲

　　2024年11月26日，中國(guó)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬市場(chǎng)均價(jià)上漲，全國(guó)均價(jià)為16.31元/公斤，相比昨天上漲0.17%。雖說豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，部分市場(chǎng)購(gòu)銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進(jìn)行現(xiàn)象，但總體市場(chǎng)需求增幅有限，加上當(dāng)前養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，養(yǎng)殖戶認(rèn)買情緒偏強(qiáng)，市場(chǎng)繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應(yīng)依舊過剩。供需雙增，但供應(yīng)壓力繼續(xù)施壓豬價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)恐難維持。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2024年11月26日中國(guó)內(nèi)三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

11月27日中國(guó)土雜豬價(jià)格上漲

　　2024年11月26日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)上漲，全國(guó)均價(jià)為15.95元每公斤，相比昨天上漲0.39%。雖說豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，部分市場(chǎng)購(gòu)銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進(jìn)行現(xiàn)象，但總體市場(chǎng)需求增幅有限，加上當(dāng)前養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，養(yǎng)殖戶認(rèn)買情緒偏強(qiáng)，市場(chǎng)繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應(yīng)依舊過剩。供需雙增，但供應(yīng)壓力繼續(xù)施壓豬價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)恐難維持。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2024年11月26日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2024年11月27日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述

　　2024年11月26日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)上漲，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)16.60元每公斤，相比昨天上漲0.32%。雖說豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，部分市場(chǎng)購(gòu)銷熱度提升，南方局部地區(qū)腌臘有提前進(jìn)行現(xiàn)象，但總體市場(chǎng)需求增幅有限，加上當(dāng)前養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，養(yǎng)殖戶認(rèn)買情緒偏強(qiáng)，市場(chǎng)繼續(xù)處于缺豬不缺肉狀態(tài)，豬肉供應(yīng)依舊過剩。供需雙增，但供應(yīng)壓力繼續(xù)施壓豬價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)恐難維持。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均16.71元每公斤，相比昨天上漲0.36%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)16.31元每公斤，相比昨天上漲0.17%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)15.95元每公斤，相比昨天上漲0.39%。

圖表：2024年11月26日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

一夜“崩潰”，豬價(jià)下跌“卷土來襲”！

　　11月漸入尾聲，上周，受寒潮天氣影響，養(yǎng)殖端看漲情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，尤其是，本次寒潮降溫明顯，南方腌臘或?qū)⒕痛藛?dòng)，市場(chǎng)對(duì)于消費(fèi)前景樂觀。短時(shí)間內(nèi)，散戶以及集團(tuán)豬企控量惜售，社會(huì)面以及規(guī)模豬企出欄節(jié)奏減慢，南北屠企順利收豬難度增加，由于屠企開工率穩(wěn)固回升，豬價(jià)上漲支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)持續(xù)走高，價(jià)格回升至16.59元/公斤，相比此前16元/公斤，豬價(jià)短時(shí)間內(nèi)漲價(jià)近4%！

　　然而，隨著生豬均價(jià)上調(diào)，市場(chǎng)購(gòu)銷格局悄然變化，市場(chǎng)一夜“崩潰”，豬價(jià)上漲“熄火”，市場(chǎng)下跌“卷土來襲”！從機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止11月27日，全國(guó)外三元標(biāo)豬出欄均價(jià)下跌0.08元/公斤，跌至16.51元/公斤，市場(chǎng)呈現(xiàn)沖高下跌的走勢(shì)，購(gòu)銷情緒有所轉(zhuǎn)差，短暫市場(chǎng)或?qū)⒀永m(xù)偏弱的局面！

　　從分區(qū)來看，在全國(guó)南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，其中，西北、華北以及華東、華中地區(qū)，豬價(jià)大部下跌，東北、西南以及華南地區(qū)，豬價(jià)橫盤震蕩，江浙以及安徽部分地區(qū)，豬價(jià)下跌明顯，江蘇下降0.5元/公斤！

　　具體來看，在全國(guó)主流產(chǎn)銷市場(chǎng)，目前，北方地區(qū)，東北報(bào)價(jià)橫盤在16.2~16.3元，華北報(bào)價(jià)在16.05~16.4元/公斤，西北報(bào)價(jià)在15.2~16.2元/公斤，北方大部生豬報(bào)價(jià)在16.05~16.4元/公斤，新疆報(bào)價(jià)跌至15.2元/公斤，區(qū)域生豬價(jià)差一般，市場(chǎng)缺乏跨區(qū)調(diào)運(yùn)的價(jià)格基礎(chǔ)！在南方市場(chǎng)，西南報(bào)價(jià)在16.5~16.85元，華東報(bào)價(jià)跌至16.4~17.1元/公斤，華中報(bào)價(jià)在16.25~16.75元，華南報(bào)價(jià)在16.75~18元/公斤！南方大部地區(qū)生豬報(bào)價(jià)在16.4~17.1元/公斤，廣東報(bào)價(jià)企穩(wěn)18元/公斤！

　　目前，生豬市場(chǎng)基本面轉(zhuǎn)差，南北大部地區(qū)，豬價(jià)偏弱調(diào)整，市場(chǎng)呈現(xiàn)“由漲入跌”的走勢(shì)，豬價(jià)一夜“崩潰”，支撐豬價(jià)下跌的邏輯，具體分析如下：

　　在需求方面，截止目前，全國(guó)樣本屠企集中開工率在31.76%，相比前一日下降0.08個(gè)百分點(diǎn)，屠企開工率缺乏增量，市場(chǎng)白條購(gòu)銷謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)！目前，豬肉購(gòu)銷水平回升，消費(fèi)旺季逐步兌現(xiàn)，從國(guó)內(nèi)主流消費(fèi)城市來看，北京地區(qū)，主流白條成交價(jià)格偏穩(wěn)，零星市場(chǎng)上調(diào)0.2~0.4元/公斤，受降溫影響，批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)銷相對(duì)積極，白條走貨有所改善。在上海市場(chǎng)，主流白條成交價(jià)格企穩(wěn)20~20.5元/公斤，部分市場(chǎng)上量有所減弱，購(gòu)銷表現(xiàn)一般！

　　目前，國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)相對(duì)積極，氣溫下降帶動(dòng)了豬肉需求的積極性，居民補(bǔ)冬需求增加，零星市場(chǎng)有一定腌臘行動(dòng)！不過，從價(jià)格表現(xiàn)來看，白條跟漲不及預(yù)期，下游貿(mào)易商接貨略顯謹(jǐn)慎，主流屠企受毛白價(jià)差收豬，虧損壓力較大，漲價(jià)收豬意愿減弱，壓價(jià)心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)！

　　從供應(yīng)了解，目前，西北以及西南部分規(guī)模豬企出欄有所減量，但是，華東以及華中地區(qū)，集團(tuán)豬企出欄增量明顯！從屠企收豬難易了解，在東北地區(qū)，受大范圍雨雪影響，基層生豬購(gòu)銷不暢，集團(tuán)豬企出欄難度增加，大廠報(bào)價(jià)略有回落，肥豬價(jià)格表現(xiàn)略顯堅(jiān)挺，屠企收豬難度一般。在華東以及華中地區(qū)，降水過后，天空放晴，基層生豬購(gòu)銷節(jié)奏加快，社會(huì)面豬場(chǎng)認(rèn)賣增多，集團(tuán)豬企增量賣豬，屠企上豬節(jié)奏加快，部分規(guī)模豬企有明顯降價(jià)出欄的操作。在南方市場(chǎng)，西南以及華南地區(qū)，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄積極，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃完成較差，其中，廣東大廠報(bào)價(jià)偏穩(wěn)，但是，實(shí)際有優(yōu)惠0.2~0.4元/公斤的現(xiàn)象！

　　因此，基于供需博弈，目前，市場(chǎng)看跌以及看穩(wěn)心態(tài)較強(qiáng)，短暫豬價(jià)或?qū)⒀永m(xù)偏弱的走勢(shì)，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄以及屠企開工率的變化！

果然，豬價(jià)下跌“跌猛了”！

　　11月漸入尾聲，小雪節(jié)氣前后，冷空氣到來，這逆轉(zhuǎn)了本月氣溫偏高的基本面，而上周末以及本周初，隨著寒潮天氣到來，南北地區(qū)氣溫陡降，消費(fèi)者熱議的腌臘也陸續(xù)開啟，豬價(jià)能否迎來“漲價(jià)潮”，養(yǎng)殖戶信心倍增！

　　此前幾日，生豬價(jià)格高歌猛降，受消費(fèi)邊際利好預(yù)期轉(zhuǎn)強(qiáng)，腌臘周期到來，市場(chǎng)看漲情緒濃厚，散戶以及集團(tuán)豬企有縮量拉漲的心態(tài)，豬價(jià)重心上移，外三元生豬報(bào)價(jià)從16元/公斤，漲至16.59元/公斤，階段性豬價(jià)上漲近3.9%。然而，本輪寒潮天氣到來，豬價(jià)上漲卻“熄火”，市場(chǎng)呈現(xiàn)沖高回落的走勢(shì)！

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止11月27日，全國(guó)瘦肉型外三元生豬價(jià)格出欄均價(jià)在16.51元/公斤，下跌0.08元，果然，豬價(jià)下跌“跌猛了”，尤其是，北方地區(qū)，豬價(jià)全面下跌，南方市場(chǎng)也呈現(xiàn)橫盤偏弱的走勢(shì)，華東多地豬價(jià)降幅擴(kuò)大！

　　具體來看，在全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，生豬出欄均價(jià)與安徽、江西以及貴州地區(qū)16.5元/公斤水平相近，全國(guó)生豬報(bào)價(jià)在15.2~18元/公斤，生豬主流報(bào)價(jià)在16.2~17.1元/公斤！

　　其中，在北方地區(qū)，東北、西北以及華北地區(qū)，新疆報(bào)價(jià)跌至15.2元/公斤，黑吉遼地區(qū)報(bào)價(jià)跌至16.2~16.3元，山西以及河北報(bào)價(jià)跌至16.05~16.3元，陜甘地區(qū)報(bào)價(jià)跌至16.05~16.2元/公斤！在南方市場(chǎng)，廣東報(bào)價(jià)企穩(wěn)18元/公斤，其中，川渝報(bào)價(jià)在16.75~16.85元/公斤，云貴報(bào)價(jià)在16.5~16.55元/公斤，山東以及安徽?qǐng)?bào)價(jià)在16.4~16.5元，江浙報(bào)價(jià)在16.65~16.85元/公斤，河南地區(qū)報(bào)價(jià)跌至16.25元/公斤，湖南報(bào)價(jià)在16.75元/公斤，兩廣地區(qū)報(bào)價(jià)在16.75~18元/公斤！

　　由此來看，11月27日，豬價(jià)止步上漲，價(jià)格呈現(xiàn)沖高回落的走勢(shì)！此前，由于市場(chǎng)情緒偏強(qiáng)，養(yǎng)殖端縮量待漲，疊加，消費(fèi)需求支撐改善，豬價(jià)重心偏強(qiáng)，但是，隨著規(guī)模豬企縮量拉漲后，南北地區(qū)，集團(tuán)豬企增量出欄，生豬供應(yīng)能力提升，而消費(fèi)支撐轉(zhuǎn)弱，尤其是，下游消費(fèi)跟進(jìn)整體提振一般，白條跟漲難度較大，貿(mào)易商承接力度減弱，屠企壓價(jià)意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)！

　　因此，在供需博弈下，豬價(jià)承壓下跌，如今，腌臘旺季到來，豬價(jià)前景如何，個(gè)人認(rèn)為，購(gòu)銷雙增局面下，豬價(jià)上漲或?qū)⑹艿矫黠@抑制！

　　一方面，生豬供應(yīng)壓力較大，四季度，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃或?qū)@著提升，尤其是，年末在即，規(guī)模豬企缺乏持續(xù)縮量拉漲的心態(tài)，逢高出欄意愿偏強(qiáng)！從機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)了解，2024年前3個(gè)季度，國(guó)內(nèi)主流頭部豬企年度平均出欄完成率在62.63%，四季度，規(guī)模豬企出欄壓力較大，尤其是，市場(chǎng)對(duì)于12月份供應(yīng)增量下，豬價(jià)前景或?qū)⒉患邦A(yù)期，11月下旬，集團(tuán)豬企缺乏縮量拉漲的情緒，認(rèn)賣積極性較高，這也加劇了階段性豬價(jià)上漲的壓力！疊加，二次育肥中大豬存欄增多，認(rèn)賣積極性較強(qiáng)，散戶豬場(chǎng)有跟風(fēng)出欄的操作，生豬流通相對(duì)充足！

　　另一方面，需求跟進(jìn)或?qū)⒉患邦A(yù)期！雖然，腌臘季節(jié)啟動(dòng)，豬肉購(gòu)銷需求逐步回升，但是，從購(gòu)銷現(xiàn)狀來看，白條跟漲難度較大，屠企毛白價(jià)差收豬，虧損壓力增加，屠企有一定壓價(jià)收豬的情緒，市場(chǎng)白條購(gòu)銷表現(xiàn)不及預(yù)期！

因此，雖然，腌臘旺季到來，豬肉需求支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，但是，礙于年末供應(yīng)增量，集團(tuán)豬企年終出欄沖量，供應(yīng)壓力下，市場(chǎng)不宜過度看漲，提醒大家，內(nèi)容僅供參考，不做相關(guān)決策依據(jù)！