【導(dǎo)語(yǔ)】經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，國(guó)慶節(jié)假日7天全國(guó)國(guó)內(nèi)出游7.65億人次，國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)7008.17億元，較2019年同期增長(zhǎng)7.9%。國(guó)慶假期旅游熱度火爆，理論上對(duì)餐飲消費(fèi)拉動(dòng)或有明顯提升，雞肉作為僅次于豬肉的肉類消費(fèi)品種，需求存在利好提振，但從節(jié)前備貨及假期走貨、消化情況看，表現(xiàn)一般。節(jié)后需求趨于平淡，雞源供應(yīng)雖整體偏緊，但預(yù)計(jì)節(jié)后雞價(jià)持續(xù)上漲動(dòng)力或較為有限。
國(guó)慶假期商品毛雞均價(jià)漲幅僅1.71%
國(guó)慶假期期間，國(guó)內(nèi)白羽肉雞價(jià)格由月初3.51元/斤漲至3.57元/斤，漲幅1.71%。假期部分企業(yè)停工放假1-3天，由于批市及貿(mào)易商有放假安排，廠家出貨量相對(duì)有限，鑒于前期部分養(yǎng)殖環(huán)節(jié)有意避開(kāi)假期出欄，假期內(nèi)雞源供應(yīng)相對(duì)偏緊，企業(yè)收購(gòu)存在難度，多加價(jià)收購(gòu)，供應(yīng)面拉動(dòng)作用下，假期毛雞價(jià)格微幅上漲。從同比變化來(lái)看，10月1-9日國(guó)內(nèi)毛雞均價(jià)為3.56元/斤，同比降幅6.81%，區(qū)內(nèi)雞源雖相對(duì)屠宰端偏緊，但產(chǎn)品市場(chǎng)需求平淡，行業(yè)產(chǎn)能略顯過(guò)剩是導(dǎo)致雞價(jià)不及去年同期關(guān)鍵。
屠宰成本上漲，國(guó)慶假期后屠宰端進(jìn)入理論虧損狀態(tài)
根據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月社會(huì)雞屠宰企業(yè)呈現(xiàn)理論盈利狀態(tài)，平均盈利0.52元/只，較上月均值上漲0.55元/只，較去年9月均值走低0.18元/只。9月毛雞月均價(jià)下滑，屠宰成本降低；產(chǎn)品市場(chǎng)交投速度放緩，產(chǎn)品綜合售價(jià)降幅相對(duì)有限，主要受屠宰成本降低影響，本月肉雞屠宰端理論盈利回升。反觀10月，國(guó)慶假期及節(jié)后毛雞價(jià)格微幅上漲，導(dǎo)致屠宰成本漲幅在2.85%；從產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，假期及節(jié)后產(chǎn)品綜合售價(jià)走低，降幅在1.12%。成本攀高但屠宰收入降低，導(dǎo)致屠宰理論盈利由10月初0.33元/只降至-0.47元/只。考慮到屠宰端面臨虧損狀態(tài)下，企業(yè)抬價(jià)收購(gòu)毛雞意向或進(jìn)一步減弱，需求端或?qū)笃陔u價(jià)上漲存在利空影響。
10月中下旬雞源出欄或稍增，雞價(jià)上行動(dòng)力或受阻
綜上所述，國(guó)慶假期及節(jié)后毛雞價(jià)格微漲，主要受雞源相對(duì)偏緊影響，企業(yè)收購(gòu)存在一定難度。中下旬毛雞價(jià)格繼續(xù)上漲動(dòng)力或不足，主要影響因素有以下幾點(diǎn)：
供應(yīng)方面，根據(jù)前期出苗及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補(bǔ)欄養(yǎng)殖情況來(lái)看，中下旬對(duì)應(yīng)前期出苗在36周半-38周內(nèi)，該階段樣本孵化企業(yè)出苗量共計(jì)1.35億羽，環(huán)比增幅0.75%，近期養(yǎng)殖情況相對(duì)較好，預(yù)計(jì)受出苗增加影響，中下旬出欄量或環(huán)比增加1%左右；需求方面，國(guó)慶節(jié)后產(chǎn)品市場(chǎng)需求或趨于平淡，疊加企業(yè)庫(kù)存有增加趨勢(shì)，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性或下滑；利潤(rùn)方面，節(jié)后屠宰端進(jìn)入理論虧損狀態(tài)，疊加庫(kù)存壓力有攀升跡象，企業(yè)抬價(jià)收購(gòu)毛雞意向或進(jìn)一步減弱。10月中下旬毛雞出欄量微增，而需求方面略顯低迷，預(yù)計(jì)中下旬毛雞價(jià)格繼續(xù)上行動(dòng)力或受阻，若產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)持續(xù)不佳，庫(kù)存壓力進(jìn)一步增加的情況下，不排除雞價(jià)回落可能性。(本文僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不作為行業(yè)投資依據(jù))
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