我國雞蛋價(jià)格創(chuàng)下年度新高，突破6元大關(guān)！

近日，在山東省濰坊市的部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市中可以看到，當(dāng)?shù)氐碾u蛋價(jià)格上漲不少，多數(shù)價(jià)格在每斤5.7元左右，有的超市雞蛋銷售價(jià)格已突破每斤6元大關(guān)，創(chuàng)下了年度新高。

在當(dāng)?shù)氐囊患疑r超市，普通雞蛋價(jià)格是每斤5.5元。商戶表示，最近雞蛋價(jià)格幾乎每天都在上漲，再過一段時(shí)間就是中秋節(jié)了，雞蛋的價(jià)格應(yīng)該還會(huì)上漲。

另外一家超市的普通雞蛋價(jià)格達(dá)到了每斤6.29元，服務(wù)人員表示，這個(gè)價(jià)格是剛剛上漲的，10斤盒裝的普通雞蛋已達(dá)到了70元。顧客如果自己吃，挑選雞蛋可以按“斤”稱，也可以買成板的雞蛋，禮盒裝的雞蛋價(jià)格相對(duì)更高。服務(wù)人員表示，正常情況下，雞蛋人均消費(fèi)量較為穩(wěn)定，而節(jié)假日人們的需求較大，這段時(shí)間不少市民購買禮盒裝的雞蛋。

多位市民表示，每年中秋節(jié)前，雞蛋的價(jià)格多會(huì)上漲，但今年雞蛋的價(jià)格相比往年要高一些。

對(duì)此，青州市一家牧業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人表示，他養(yǎng)蛋雞有15年了，今年雞蛋價(jià)格上漲的原因是多方面的，除了中秋節(jié)臨近，人們對(duì)雞蛋的需求增加外，最主要的是目前蛋雞的存欄量少。造成蛋雞存欄量少的原因是養(yǎng)雞的成本高了，喂雞的主要飼料原料如玉米和豆粕的價(jià)格上漲，增加了養(yǎng)雞的飼料成本，部分養(yǎng)殖戶減少存欄量或提高了淘汰率。同時(shí)，近期我市頻繁降雨，高溫、高濕天氣下，影響了蛋雞的產(chǎn)蛋率，導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量相對(duì)減少，從而間接推高了雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格。

此外，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月份蛋雞飼料原料價(jià)格均走低，飼料成本下降，盈利空間進(jìn)一步擴(kuò)大。在蛋雞飼料配比中，玉米及豆粕的占比高達(dá)85%以上，因此二者的價(jià)格將直接影響飼料的支出。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，月內(nèi)豆粕市場(chǎng)受供應(yīng)端持續(xù)寬松以及需求跟進(jìn)不足的影響，其價(jià)格呈現(xiàn)下行走勢(shì)，截至22日，豆粕價(jià)格較月初跌幅3.19%。而玉米方面，同樣受到市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的影響，價(jià)格出現(xiàn)走低，截至22日，玉米價(jià)格較月初跌幅2.99%。受此影響，22日單斤雞蛋飼料成本降至2.97元，較月初跌幅2.53%。綜合來看，月內(nèi)飼料支出壓力有所緩解，而雞蛋價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，利潤空間再次拉大。

預(yù)測(cè)來看，9月養(yǎng)殖利潤或有所下降。

從供應(yīng)方面來看，根據(jù)影響產(chǎn)蛋雞存欄量的重要指標(biāo)補(bǔ)欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷9月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值將環(huán)比降幅0.47%，雖存欄量有所下降，但仍舊處于相對(duì)高位。同時(shí)隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，蛋重增加較快，9月雞蛋供應(yīng)量或仍處充足狀態(tài)，仍舊對(duì)雞蛋價(jià)格存在一定利空影響。

從需求方面來看，9月上旬隨著中秋節(jié)的臨近，下游備貨基本接近尾聲，多以清理庫存為主，入市采購量縮減，市場(chǎng)需求或有所減弱。而中秋過后，終端環(huán)節(jié)多處于消化庫存狀態(tài)，需求量或進(jìn)一步縮減，進(jìn)而利空蛋價(jià)有所回落。