“年味”尚未散去 南北豆市已開啟

　　“年味”尚未散去，南北產(chǎn)區(qū)大豆流通已全面展開。受節(jié)前期貨豆一連續(xù)多日上漲影響，東北產(chǎn)區(qū)部分主體產(chǎn)生挺價(jià)心理;北京京糧油脂有限公司和國儲收購率先開啟，價(jià)格依然保持休市前水平。

　　隨著“年味”逐漸淡化，春節(jié)后人員流動(dòng)增加，大豆收購市場雖未全面恢復(fù)，但南北產(chǎn)區(qū)大豆流通已全面展開。受節(jié)前期貨豆一連續(xù)多個(gè)交易日上漲影響，東北產(chǎn)區(qū)部分主體產(chǎn)生挺價(jià)心理;北京京糧油脂有限公司和國儲收購率先開啟，價(jià)格依然保持休市前水平。

　　由于產(chǎn)區(qū)豆源集中推后，低蛋白豆去處暫難向好，將拖累整體豆市行情。銷區(qū)經(jīng)過本輪快節(jié)奏補(bǔ)庫后，2月下旬終端將完成轉(zhuǎn)化過程，而此時(shí)又是豆農(nóng)在冰雪開始融化和備耕前的售糧高峰期，弱勢難以避免。

　　節(jié)后關(guān)內(nèi)產(chǎn)區(qū)大豆的流通價(jià)格與節(jié)前相銜接，但東北大豆進(jìn)入銷區(qū)的價(jià)格與之“剪刀差”已經(jīng)明顯放大，加上各類進(jìn)口大豆價(jià)格逐漸下行，期貨豆一節(jié)前上漲而豆二卻表現(xiàn)下跌，使得進(jìn)口大豆港口分銷價(jià)再失“底氣”。各種不利因素疊加，關(guān)內(nèi)大部分區(qū)域現(xiàn)行價(jià)格在進(jìn)入2月底后均難保持。

　　雖然疫情慢慢淡去，各類學(xué)校和企業(yè)食堂豆制品需求會明顯好轉(zhuǎn)，但也僅能保持常年的需求量，而南北產(chǎn)區(qū)的余糧已經(jīng)不是常年同期的結(jié)余量。建議各市場主體在關(guān)注近期政策導(dǎo)向的同時(shí)，注意天氣狀況以及蔬菜、肉、蛋、禽的供應(yīng)態(tài)勢和價(jià)格變化，切勿盲目大量增倉。

　　東北外運(yùn)開市早

　　國儲收購已重啟

　　從農(nóng)歷正月初三開始，東北氣溫降至近年極低點(diǎn)，汽車外運(yùn)尚未啟動(dòng)，有不少貨主選擇鐵路發(fā)貨，由于節(jié)前期貨市場漲幅近400點(diǎn)，加上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼再擴(kuò)大豆擴(kuò)油料1000萬畝之后，春節(jié)前又召開大豆產(chǎn)銷銜接座談會，使得產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商滋生挺價(jià)心理。不過政策導(dǎo)向短期內(nèi)對行情缺少拉動(dòng)效應(yīng)，終端市場即將迎來豆農(nóng)集中售糧期，僅靠食品轉(zhuǎn)化，其行情難以避免再度走弱。

　　1月28日，北京京糧油脂有限公司重啟大豆收購，收儲庫分布于訥河鴻源油脂有限公司、嫩江九三糧食收儲有限公司、大楊樹鎮(zhèn)楊樹東商業(yè)糧食庫、遜克縣奇克糧庫有限公司、鶴崗市寶泉嶺糧食倉儲有限公司，各庫點(diǎn)收購價(jià)格不同，蛋白含量大于或等于39.5%的達(dá)標(biāo)糧入庫價(jià)為5320～5400元/噸，蛋白含量大于或等于38.5%、小于39.5%的糧源入庫價(jià)為5200～5280元/噸。

　　國儲嫩江直屬庫有限公司九三分公司自1月29日起也啟動(dòng)收購，質(zhì)量要求國標(biāo)三等及以上，蛋白含量大于或等于38%入庫價(jià)為5380元/噸，小于38%入庫價(jià)為5260元/噸。

　　大楊樹直屬庫有限公司塔溫敖寶分公司自1月30日起、尼爾基直屬庫自2月1日起啟動(dòng)收購，此次入市收儲暫時(shí)沒有區(qū)域價(jià)差，入庫質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與嫩江相同。京糧和國儲節(jié)后及時(shí)入市，雖然不能較好支撐產(chǎn)區(qū)大豆行情，但總體給予了方向性指引。由于豆農(nóng)集中售糧期還未來臨，不排除增量后價(jià)格有下行可能。

　　受節(jié)前期貨豆一連續(xù)上漲影響，加上貿(mào)易商謹(jǐn)慎建倉，持倉量較少，節(jié)后銷區(qū)市場補(bǔ)庫早于產(chǎn)區(qū)收購，運(yùn)輸優(yōu)勢區(qū)報(bào)價(jià)高于節(jié)前40～80元/噸，蛋白含量39.5%～40.5%的塔選商品豆店面裝車價(jià)5480～5560元/噸，41%～42%的優(yōu)質(zhì)高蛋白品種或分離的大粒型商品豆裝車價(jià)5560～5640元/噸;黑龍江東部同類糧源裝車價(jià)相對低100～120元/噸，多數(shù)地區(qū)蛋白含量38%～39%的商品豆報(bào)價(jià)5360～5440元/噸，這類質(zhì)量的糧源占比較大、流通量偏少，而蛋白含量更低的糧源由于缺乏需求主體，目前基本處于有價(jià)無市的局面。

　　隨著時(shí)間的推移，豆農(nóng)通過媒體信息覺察到了未來的趨勢，元宵節(jié)后便會陸續(xù)松動(dòng)價(jià)格出售。各類貿(mào)易主體期待政策“救市”，但由于涉及面廣，加上產(chǎn)區(qū)壓力集中于備耕前，很多問題不是想象的那么容易。而僅憑豆制品和蛋白企業(yè)轉(zhuǎn)化，短期內(nèi)利空仍占主導(dǎo)。

　　雖然疫情擔(dān)憂減弱，但各類蔬菜和肉、蛋、禽供應(yīng)充足，且價(jià)格低廉，豆制品銷售大幅增量很不現(xiàn)實(shí)。因此，東北產(chǎn)區(qū)經(jīng)過近期集中外運(yùn)后，2月中下旬便會迎來新一輪弱勢格局。貿(mào)易商切勿過度挺價(jià)，宜趁機(jī)釋放庫存，迎接售糧集中期的來臨。

　　關(guān)內(nèi)行情難樂觀

　　外部影響漸放大

　　春節(jié)過后，關(guān)內(nèi)各豆區(qū)對外發(fā)貨量并不多，行情基本保持節(jié)前水平，收購市場目前沒有全面恢復(fù)。受東北和進(jìn)口大豆價(jià)格影響，銷區(qū)經(jīng)營商觀望心理較重。但隨著疫情逐漸被人們淡忘，企業(yè)、學(xué)校復(fù)工復(fù)學(xué)將全面展開，豆制品生產(chǎn)企業(yè)和作坊在元宵節(jié)后會陸續(xù)開張，并出現(xiàn)一波快節(jié)奏的豆源消耗，本周各地流通量會有增長。經(jīng)過短暫的外運(yùn)，2月中下旬將再度呈現(xiàn)弱勢。

　　河南漯河、許昌、周口、永城產(chǎn)區(qū)節(jié)后陸續(xù)增量對外發(fā)貨，普通篩糧主流裝車價(jià)在6180～6240元/噸之間，雙比重篩精選糧裝車報(bào)價(jià)6280～6300元/噸。

　　安徽阜陽太和、亳州渦陽、利辛普通篩糧主流裝車價(jià)6180～6240元/噸，雙比重篩選糧裝車價(jià)6280～6340元/噸;淮北鐵佛、劉橋雙比重篩選糧主流裝車價(jià)6300～6320元/噸;宿州埇橋、靈璧、泗縣普通篩糧裝車價(jià)6240～6260元/噸，雙比重篩糧裝車價(jià)6300～6340元/噸。

　　山東濟(jì)寧市魚臺、微山、金鄉(xiāng)、汶山大多采用精細(xì)篩選，主流裝車價(jià)6300～6360元/噸;菏澤、梁山、德州、利津機(jī)收豆雙比重篩糧裝車價(jià)6280～6300元/噸，部分單收手工豆源經(jīng)精選后裝車報(bào)價(jià)6400～6500元/噸。

　　上述各產(chǎn)區(qū)價(jià)格自2022年新豆上市后始終保持穩(wěn)定，但隨著東北豆價(jià)格進(jìn)入下游市場的差距拉大，加上各地大豆蛋白含量僅在41%～43%之間，與常年相比缺乏質(zhì)量優(yōu)勢。與此同時(shí)，各類進(jìn)口大豆的價(jià)格優(yōu)勢在節(jié)后陸續(xù)顯現(xiàn)，將直接影響關(guān)內(nèi)各地的糧源釋放，價(jià)格下行風(fēng)險(xiǎn)加大。建議持糧主體近期盡量釋放庫存，未來收購時(shí)適度調(diào)整價(jià)格。

　　江蘇南通、鹽城、淮安等地“大乳白”裝車價(jià)7360～7440元/噸，“翠扇”“腐豆”類裝車價(jià)7280～7340元/噸，“黑臍王”主流裝車價(jià)7100～7160元/噸，各地“雜花豆”裝車價(jià)6320～6440元/噸。

　　長江流域的皖南安慶和鄂東部黃梅、武穴豆區(qū)新豆上市初期收購商高價(jià)庫存糧源較多，質(zhì)量和篩選條件滯后，裝車價(jià)6300～6500元/噸，一部分商戶虧錢銷售，另一部分盡量挺價(jià)“保本”，但隨著時(shí)間的推移，“早賣少虧、晚賣多虧”將更加明顯。

　　湖北天門、京山、沙洋、鐘祥“早熟537”“冀豆12”由于75%以上糧源已轉(zhuǎn)化，未來壓力已不明顯。“早熟537”裝車價(jià)7260～7400元/噸，“冀豆12”裝車價(jià)6800～7360元/噸。但這些產(chǎn)區(qū)加上石首、公安、監(jiān)利、江陵以及湖南常德、益陽等地的“雜花豆”未來壓力仍較大，部分商戶先期的庫存還有待轉(zhuǎn)化，各地裝車報(bào)價(jià)混亂，6600～6800元/噸的裝車價(jià)市場接受度太低。

　　值得說明的是，江蘇、湖北豆區(qū)部分品種多用于油炸類制品，冬季消耗量較大，因疫情錯(cuò)過最佳轉(zhuǎn)化時(shí)機(jī)，隨著氣溫漸升，油炸類豆制品需求明顯下降，未來行情不宜樂觀。建議收購商謹(jǐn)慎看待后市，在減少庫存的同時(shí)，適度調(diào)整收購價(jià)格。

　　銷區(qū)需求暫時(shí)增

　　后期或?qū)⒃儆^望

　　節(jié)后隨著人員流動(dòng)大幅增加，加之各類學(xué)校即將迎來開學(xué)季，一度門庭冷落的餐飲業(yè)也將快速恢復(fù)，元宵節(jié)后豆制品需求將日益增加，但鑒于肉、蛋、禽供應(yīng)充足，蔬菜品種繁多且價(jià)格低廉，豆制品需求僅能比疫情期間增加，與常年同期基本持平。

　　自農(nóng)歷正月初三開始，東北地區(qū)選擇鐵路運(yùn)輸?shù)匿N區(qū)經(jīng)營商就已經(jīng)開始裝貨，目前東北豆流入長江以南或西南偏遠(yuǎn)省份的主流價(jià)格為5960～6040元/噸，關(guān)內(nèi)魯、豫、皖大豆6500～6650元/噸。正常年份銷區(qū)市場關(guān)內(nèi)豆價(jià)格高于東北豆200～300元/噸，春節(jié)前二者的“剪刀差”逐漸放大，許多經(jīng)營商或大型加工企業(yè)傾向于采購東北豆。

　　大多銷區(qū)市場經(jīng)營商春節(jié)期間均沒有太多庫存，此輪集中補(bǔ)庫期大約持續(xù)20天，之后便會“少進(jìn)慢補(bǔ)”，后期將迎來東北產(chǎn)區(qū)豆農(nóng)集中售豆高峰，銷區(qū)的觀望期與產(chǎn)區(qū)的售糧高峰重疊，行情難免下跌。

　　農(nóng)歷正月初八，部分內(nèi)陸港口進(jìn)口大豆已恢復(fù)向市場報(bào)價(jià)，青島港美西毛糧裝車價(jià)5230元/噸，集裝箱美灣大豆裝車價(jià)5280元/噸，比節(jié)前明顯下調(diào)。據(jù)悉，自2月2日起，國內(nèi)北方較多口岸均開放俄羅斯大豆進(jìn)口，貝寧、烏克蘭陸續(xù)下調(diào)現(xiàn)貨銷售價(jià)格，3月初到岸的巴西非轉(zhuǎn)基因大豆預(yù)售價(jià)格僅5000元/噸。2月至3月進(jìn)口大豆集中到港，又與東北豆農(nóng)備耕前售豆期重合，而此時(shí)下游需求端常規(guī)蔬菜將全面上市，一系列利空在同一時(shí)間段集中體現(xiàn)，豆市行情大概率偏低。