前言:蛋雞養(yǎng)殖中,飼料占整個(gè)成本投入的70%左右,降低飼料成本對(duì)于控制養(yǎng)殖成本投入的效果是非常明顯的。
通常,降低飼料成本有三條措施:
一、開(kāi)闊思路,優(yōu)化配方,選用更豐富的原料;
二、根據(jù)蛋雞發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)飼喂,有效提高飼料利用率;
三、通過(guò)改善養(yǎng)殖環(huán)境、優(yōu)化日常管理,提升蛋雞生產(chǎn)性能,間接降低飼料成本,提升經(jīng)濟(jì)效益。
01.拓寬原料選擇思路合理使用替代原料
近些年,玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)攀升,飼料成本壓力加大,行業(yè)內(nèi)諸多學(xué)者開(kāi)始探索不同的飼料配方模式,特別是蛋雞全價(jià)料企業(yè),利用自身的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì),開(kāi)始廣泛使用替代原料,如:小麥、大麥、碎米、米糠、棉粕、菜粕、米糠粕、芝麻粕、火麻仁粕、花生粕、花椒籽及花椒籽粕等,這是非常好的進(jìn)步,大大拓寬了原料選擇范圍,在一定程度上直接降低了飼料成本。選用替代原料有以下幾點(diǎn)需要注意。
1、嚴(yán)格控制衛(wèi)生指標(biāo)
嚴(yán)格控制衛(wèi)生指標(biāo),特別是霉菌毒素,霉菌毒素的存在會(huì)嚴(yán)重影響蛋雞的生理機(jī)能,破環(huán)蛋雞免疫系統(tǒng)、降低對(duì)疾病的抵抗力;導(dǎo)致消化道炎癥或潰瘍,出現(xiàn)持續(xù)消化不良,飼料大量浪費(fèi);長(zhǎng)期低劑量攝入黃曲霉毒素會(huì)導(dǎo)致實(shí)質(zhì)性器官癌變,這種肉眼可見(jiàn)的病理變化在4~5個(gè)月之內(nèi)就可表現(xiàn)出來(lái)。
2、關(guān)注脂肪酸敗問(wèn)題
對(duì)于含脂量高的原料要特別關(guān)注脂肪酸敗問(wèn)題,如米糠、花椒籽等,一定程度上講,米糠和花椒籽是非常優(yōu)質(zhì)的蛋雞飼料原料,其中含有大量的油脂,能量很高,并且這些油脂較多以不飽和狀態(tài)存在,是非常好的亞油酸來(lái)源,但是這些不飽和鍵特別容易酸敗特別是在高溫條件下,存儲(chǔ)溫度超過(guò)25℃后就要減少庫(kù)存。
3、充分發(fā)揮原料作用
非常規(guī)原料一個(gè)較大的缺點(diǎn)就是氨基酸不平衡,但通過(guò)多種原料搭配組合,或適當(dāng)補(bǔ)充外源氨基酸后,這些缺點(diǎn)可以有效避免。對(duì)配方師來(lái)講,要非常熟悉這些原料的特點(diǎn),包括消化性能、氨基酸組成、氨基酸利用率、原料之間的互補(bǔ)與拮抗等,采用凈能模式及標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸模式進(jìn)行配方設(shè)計(jì),充分發(fā)揮每種原料的長(zhǎng)處。
4、控制纖維素添加量
非常規(guī)原料的另一個(gè)弊端就是纖維素含量相對(duì)較高,添加量過(guò)大容易影響其它原料的消化,因此要適當(dāng)控制添加量,保證配方總纖維素含量控制在合理范圍內(nèi)。
02.精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) 精準(zhǔn)飼喂
就國(guó)內(nèi)主流蛋雞品種來(lái)看,蛋雞的階段性生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要研究更為透徹,也就是說(shuō),我們可以較為清晰地把握各階段蛋雞的準(zhǔn)確營(yíng)養(yǎng)需求,為精準(zhǔn)飼喂提供基礎(chǔ)。此外,不同消費(fèi)者對(duì)雞蛋的品質(zhì)需要也不一樣,需通過(guò)品種、管理和飼喂對(duì)蛋品進(jìn)行調(diào)控。還有季節(jié)因素,主要是環(huán)境溫度,由溫度導(dǎo)致的采食量差異會(huì)直接反應(yīng)到蛋重、蛋殼硬度、蛋殼顏色、哈氏單位等指標(biāo)。
1、提供更加精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)
主流蛋雞品種的生理特點(diǎn)明晰,各器官或系統(tǒng)隨日齡變化而呈現(xiàn)出先后發(fā)育的特點(diǎn),對(duì)此,在營(yíng)養(yǎng)上需要根據(jù)器官或系統(tǒng)發(fā)育提供更加精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng),這樣既滿足優(yōu)勢(shì)器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求,又避免營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi),可以最大限度降低飼料成本。
2、根據(jù)需求調(diào)整飼料配方
我國(guó)地域跨度大,由于區(qū)域差異,消費(fèi)者對(duì)雞蛋品質(zhì)的需求差別很大,比如華東地區(qū),雞蛋按重量銷售,因此養(yǎng)殖戶對(duì)蛋重、蛋殼質(zhì)量有較高要求。到了南方某些地區(qū),雞蛋論個(gè)賣,蛋重就相對(duì)沒(méi)那么重要,消費(fèi)者主要關(guān)心蛋殼質(zhì)量以及雞蛋內(nèi)部品質(zhì)。因此,生產(chǎn)中,務(wù)必關(guān)注消費(fèi)者的需求偏好,有目的地調(diào)整飼料配方。
3、合理配方的重要性
不同季節(jié),采食量不同,蛋雞日實(shí)際攝入營(yíng)養(yǎng)量差異較大,為滿足蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以及高品質(zhì)雞蛋的需求,務(wù)必保證合理的配方。
配方要做到精準(zhǔn),須考慮能量、蛋白、鈣磷、維生素、微量元素、亞油酸等指標(biāo),同時(shí)要關(guān)注各指標(biāo)之間的合理比例。
03.提高蛋雞生產(chǎn)性能
1、盡可能保證蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
在飼料上的“節(jié)流”與提高蛋雞生產(chǎn)性能的“開(kāi)源”是辯證統(tǒng)一的,良好的原料、精準(zhǔn)的配方、合理的飼喂方式及科學(xué)的管理是保證蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的蛋雞群能最大限度地降低單位造蛋成本,以一只海蘭褐蛋雞為例,按600日齡為一個(gè)飼養(yǎng)周期,每提高1%的產(chǎn)蛋率,每只雞多產(chǎn)0.2千克以上雞蛋;在特定區(qū)域,如果每枚蛋重增加1克,600日齡將增加至少0.3千克雞蛋,這筆費(fèi)用是巨大的。2、及時(shí)清理雞群里不產(chǎn)蛋的雞
這種雞主要有三類,一類是由于生殖系統(tǒng)發(fā)育障礙而不產(chǎn)蛋,它們通常比較肥胖、羽毛豐滿、光潔鮮亮;一類是患有長(zhǎng)期慢性疾病,如亞臨床滑液囊炎、慢性腺胃肌胃炎、慢性腸炎、慢性肝膽炎等,由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良,它們通常顯得比較消瘦、雞冠蒼白萎縮;還有一類是由于生殖型傳支、慢性腹膜炎、慢性輸卵管炎等導(dǎo)致的“大肚子”雞,這些雞表現(xiàn)為腹部膨大下垂,呈企鵝樣姿態(tài)。在有的雞群體里面,以上幾類雞的比例高達(dá)5%以上,它們不下蛋,但每天消耗大量飼料,所以需要及時(shí)清理此類雞群。
04.總結(jié)
“增效降本”是辯證統(tǒng)一的,降本是為了增效,效益提升也分?jǐn)偭藛挝怀杀就度搿?ldquo;降本”的指導(dǎo)思想不是“省”,而是以更加科學(xué)合理的方式進(jìn)行飼養(yǎng)管理。作為飼料企業(yè),我們有責(zé)任指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng),既提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益,也彰顯公司產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)。
來(lái)源:康地中國(guó),作者:岑皓,原標(biāo)題《增效將本:蛋雞養(yǎng)殖增效降本措施簡(jiǎn)析》
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