雞的呼吸系統(tǒng)包括鼻腔、喉、氣管、支氣管、肺和氣囊。
(1)鼻腔
雞鼻腔短而窄,以鼻中隔分為左右兩個鼻腔。每個鼻腔內(nèi)有3個軟骨鼻甲,鼻腔向后經(jīng)鼻后孔通咽部。鼻腔不僅是氣體進(jìn)人的通道,對進(jìn)人的空氣也有清潔、溫暖和濕潤的作用。
(2)喉和氣管
?、俸碛缮谞钴浌呛铜h(huán)狀軟骨構(gòu)成其支架。
喉門為一縱裂,周圍黏膜上具有乳頭,有防止食物誤人氣管的作用。喉軟骨之間分布有喉固有肌,有張開和關(guān)閉喉口的作用。
?、跉夤転橐婚L的管狀結(jié)構(gòu),由許多完整的軟骨環(huán)構(gòu)成,能伸縮,保證頸部靈活運動。氣管沿頸部腹側(cè)偏右而行,進(jìn)人胸腔后,分為兩個支氣管進(jìn)人肺,在分叉處形成一個特殊的后喉(鳴管),是雞的發(fā)音器官。
氣管也是通過蒸發(fā)散熱以調(diào)節(jié)體溫的重要部位。所以氣候炎熱時,雞會張口呼吸且加快呼吸的頻率。
(3)肺是氣體交換器官。
支氣管進(jìn)人肺后,不像哺乳動物那 樣逐級分支成為支氣管樹,而是形成互相連通的管道,最后從管壁 上分出無數(shù)微小的肺毛細(xì)管(又稱呼吸毛細(xì)管),是與肺血管內(nèi)血液 直接進(jìn)行氣體交換的場所。
肺毛細(xì)管的呼吸總面積如以每克體重計算,要比哺乳動物大數(shù)十倍,與機體內(nèi)強烈的新陳代謝需求相適應(yīng)。雞肺還能進(jìn)行雙重呼吸,即在吸氣和呼氣時都能進(jìn)行氣體交換,從而大大增加了肺的通氣量,提高了肺內(nèi)氣體交換的效率。氣囊是禽特有的器官,是支氣管的分支出肺后形成的膜性囊,大部分與許多骨的內(nèi)腔相通。
雞的氣囊共有9個,氣囊的容積很大約占全部呼吸器官總?cè)莘e的85% ~90%,較肺容積大5 ~7倍。因此,氣囊能更多地儲存空氣,并在呼吸運動過程中起著類似風(fēng)箱的作用,驅(qū)使氣體在吸氣期和呼氣期兩次通過肺臟,即不論是吸氣或呼氣,肺臟內(nèi)均可進(jìn)行氣體交換,以適應(yīng)機體強烈的新陳代謝。
怎么根據(jù)肺臟和氣嚢病變診斷雞病?
(1)肺臟有黃色粟粒大至豌豆大的結(jié)節(jié):見于雛雞曲霉菌病;也可見 于成年雞結(jié)核病。
(2)肺臟表面有灰黑色或淡綠色霉斑:見于青年雞或 成年雞曲霉菌病。
(3)肺臟淤血、水腫:見于禽霍亂、禽鏈球菌病、雛雞敗 血性雞白痢、雞傳染性法氏囊病、雞大腸桿菌性敗血癥;也可見于雞住白 細(xì)胞蟲病、棉籽餅中毒。
(4)肺臟出現(xiàn)肉芽腫:見于肺炎型雛雞白痢、雛 雞大腸桿菌病;也可見于雞感染氣囊螨病。
(5)肺臟出現(xiàn)腫瘤結(jié)節(jié):見于 雞內(nèi)臟型馬立克病。
(6)肺臟有出血凝塊:見于雞住白細(xì)胞蟲病。
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