2021年9月1日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2021年9月1日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2021年9月1日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

上半年豬企大面積虧損，第二輪收儲(chǔ)啟動(dòng)，豬價(jià)能否再度起飛？

　　8月份豬價(jià)震蕩走跌，7月份的漲幅也快給跌沒了。育肥豬虧損也再度加大，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬大概虧損400元左右，不管是企業(yè)還是中小養(yǎng)殖戶的日子都不好過。淘汰低產(chǎn)能母豬的進(jìn)度繼續(xù)加快，企業(yè)縮減規(guī)模的情況也比較明顯。

　　近日，不少養(yǎng)殖企業(yè)紛紛發(fā)布了半年度業(yè)績(jī)報(bào)告，雖營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)明顯，但凈利潤(rùn)大幅下滑，不少企業(yè)都進(jìn)入虧損狀態(tài)。從養(yǎng)殖量最大的前五個(gè)生豬養(yǎng)殖企業(yè)牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份的半年報(bào)來看，除牧原股份凈利潤(rùn)約95.26億元外，新希望虧損34.15億元，溫氏股份虧損24.98億元，正邦科技虧損14.30億元，天邦虧損7.84億元。

　　第二輪收儲(chǔ)啟動(dòng)，豬市利好增加，豬價(jià)能否再度起飛?

　　飼料價(jià)格的上漲以及生豬價(jià)格的走跌是養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶虧損的主因。去年下半年開始玉米、豆粕價(jià)格大幅上漲，今年雖有一定回調(diào)，但整體保持高位，今年飼料企業(yè)成品飼料價(jià)格的上漲也是一波接一波。

　　而生豬價(jià)格方面，今年整體上是呈現(xiàn)一個(gè)持續(xù)走跌的趨勢(shì)。7月份生豬價(jià)格雖有上漲，但8月份再度震蕩，導(dǎo)致豬糧比雖回升至5:1以上，但長(zhǎng)時(shí)間處于過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。在昨日，商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布消息，為發(fā)揮中央儲(chǔ)備跨周期調(diào)節(jié)作用，維護(hù)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，商務(wù)部將會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等有關(guān)部門啟動(dòng)本年度第二輪中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)的再次啟動(dòng)將提振養(yǎng)殖戶信心，并在一定程度上利好豬價(jià)走勢(shì)。

　　并且，在進(jìn)入九月以后，氣溫將開始逐漸轉(zhuǎn)涼，居民消費(fèi)也會(huì)隨之緩慢恢復(fù)。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖端也素有“金九銀十”的說法，在中秋節(jié)過后緊接著就是國(guó)慶長(zhǎng)假，婚宴等也會(huì)有所增加，利好提振接踵而來。

　　另外，之前有分析師提到，能繁母豬存欄下降與大豬出欄體重下降同時(shí)出現(xiàn)的時(shí)候，或到了豬價(jià)拐點(diǎn)的時(shí)候。在8月7日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，受生豬價(jià)格的下降影響，7月份全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，結(jié)束了連續(xù)21個(gè)月的增長(zhǎng)。而大肥豬在經(jīng)歷幾個(gè)月的消耗后雖沒有完全出清，但出欄體重較4-6月份的時(shí)候有明顯的下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4-6月生豬宰后均重最高的還在110公斤左右，而目前基本降至100公斤及以下。

　　綜合以上因素，生豬價(jià)格9月份上漲的概率較大，且我們之前提到過，下半年豬價(jià)高點(diǎn)很可能出現(xiàn)在9月或者12月。但新冠疫情對(duì)中秋國(guó)慶期間餐飲消費(fèi)的影響仍是不確定因素，龐大的庫(kù)存凍肉也成為壓制豬價(jià)反彈上漲的關(guān)鍵因素之一，生豬月度均價(jià)要突破16元/公斤的難度較大，養(yǎng)殖戶也不要抱有豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)大反轉(zhuǎn)的期望。

9月飼料全面漲價(jià)!有養(yǎng)豬人虧慘了，已買不起飼料，飼料廠：后面還得漲！

　　8月眼看就進(jìn)入了尾聲，本月豬價(jià)持續(xù)下行，飼料價(jià)格卻接連上漲!就在剛剛，新希望、海大、正邦、龍鳳胎等十多家飼料企業(yè)再次宣布漲價(jià)。

　　這一次飼料企業(yè)漲價(jià)的“花樣”比較多，其中有廠家稱“8月先打錢，不算漲價(jià)”，甚至還有飼料廠傳遞出“后續(xù)還會(huì)漲價(jià)”的信息......

　　9月飼料全面漲價(jià)

　　從8月26-28日起，雞鴨魚豬飼料再一次全面上漲，宣布漲價(jià)企業(yè)有新希望、海大、正邦、龍鳳胎、安佑、通威、華港、民大農(nóng)牧、昆明德大、昆明漓源、昆明新好農(nóng)、云南遠(yuǎn)方、云南百宜、金錢飼料、遼寧方勝等。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次豬飼料漲價(jià)幅度為50-150元/噸，其中民牧農(nóng)大的“2018#/1001#及同檔次濃縮料”更是大漲250元/噸!

　　如此頻繁地漲價(jià)，飼料廠商也很擔(dān)心會(huì)“得罪客戶”，故而大家都一再?gòu)?qiáng)調(diào)自己是“被迫漲價(jià)”，并且這一輪漲價(jià)潮中還有不少的“花樣”。

　　比如有企業(yè)就在通知中表明，養(yǎng)殖戶可以預(yù)先打款，這樣9月就能享受預(yù)付款額度范圍內(nèi)的優(yōu)惠價(jià)格：

　　但我們注意到，絕大部分的飼料企業(yè)卻堅(jiān)稱“不接受預(yù)付款和預(yù)定計(jì)劃”，甚至還有企業(yè)表明態(tài)度“本次漲價(jià)，以拉貨為準(zhǔn)，不以打款為準(zhǔn)，請(qǐng)家人們提前提貨，保證貨源充足”。

　　按這個(gè)意思，就是我們養(yǎng)豬人今天打款預(yù)定飼料，但如果等到明天過去提貨可能就是另一個(gè)價(jià)錢了。這種“規(guī)則”有給養(yǎng)殖戶制造“緊張、焦慮情緒”的嫌疑，以此刺激養(yǎng)殖戶趕緊過來提貨交易。

　　養(yǎng)殖戶虧慘，有人計(jì)劃退出

　　關(guān)于飼料漲價(jià)和豬價(jià)下跌，業(yè)內(nèi)有一種說法為“飼料不停漲價(jià)意味著豬多，因?yàn)樨i多飼料消耗大，在此情況下豬價(jià)自然會(huì)走低!”這種說法雖然片面，但確實(shí)符合當(dāng)前的現(xiàn)狀。

　　如今生豬產(chǎn)能已完全恢復(fù)至正常年份的水平，而5月以來豬價(jià)更是持續(xù)慘淡，有不少小散養(yǎng)殖戶表示已經(jīng)承受不住虧損的壓力，把豬出完就退出。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)：截至8月30日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為41.82元/斤;截至7月31日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為49.12元/斤。由此體現(xiàn)出：經(jīng)過1個(gè)月后，8月底批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格降低了7.3元/斤。

　　此外根據(jù)動(dòng)力豬價(jià)顯示：8月30日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為7.10元/斤，7月31日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為7.89元/斤。

　　一個(gè)月過去，豬價(jià)下跌0.79元/斤。這與許多人一開始對(duì)8月豬價(jià)的預(yù)期不相符合，包括有些權(quán)威部門與機(jī)構(gòu)判斷豬價(jià)會(huì)反彈，但目前仍未看見真實(shí)有效的上行。

　　在“豬價(jià)跌、飼料漲”造成的持續(xù)性虧損擴(kuò)大之下，不少養(yǎng)豬人的信心越來越低，云南經(jīng)銷商反饋“散戶補(bǔ)欄的意愿很多，許多人正計(jì)劃退出。”此外還有很多養(yǎng)殖戶是計(jì)劃“階段性休養(yǎng)”，在當(dāng)前的虧損期中先不養(yǎng)，看大公司先“血拼”，等到行情轉(zhuǎn)好再補(bǔ)欄。

　　飼料后續(xù)還得漲?

　　養(yǎng)殖戶之所以會(huì)想要退出，最大的原因就是看不到“短期內(nèi)行情轉(zhuǎn)好”的希望，一方面全國(guó)的生豬太多，今年預(yù)計(jì)全國(guó)生豬總出欄量會(huì)超過7億頭;另一方面也是飼料價(jià)格的漲勢(shì)很足，不僅8月連續(xù)上漲多輪，后續(xù)也還有上漲的空間。

　　眾多企業(yè)宣布飼料漲價(jià)是從8月26-28日起，本輪漲價(jià)主要針對(duì)的是9月市場(chǎng)，但有飼料廠卻在通知中傳遞出“后續(xù)還會(huì)漲”的信息。

　　例如民大農(nóng)牧就表示“所有魚料、兔料價(jià)格上調(diào)方案另行通知”，此外還有多家企業(yè)發(fā)出“部分飼料暫不調(diào)整”的消息。“暫不調(diào)整”具有強(qiáng)烈的暗示意味，給人造成相關(guān)飼料后續(xù)隨時(shí)會(huì)漲價(jià)的緊迫感。

商務(wù)部：豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.83元 下降1.7%

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(8月23日至29日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)下降0.6%，生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.6%。肉類價(jià)格總體下降，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.83元，下降1.7%，羊肉、牛肉批發(fā)價(jià)格分別下降0.6%和0.3%。禽產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降，其中雞蛋批發(fā)價(jià)格下降0.4%，白條雞批發(fā)價(jià)格持平。

生豬期價(jià)再創(chuàng)新低，豬肉收儲(chǔ)工作再次啟動(dòng)，這次能見底了嗎?

　　生豬期貨在經(jīng)歷了短暫的三日震蕩反彈之后，于昨日(30日)再度走跌，截至當(dāng)日收盤，生豬主力合約大幅下挫，跌幅超4%，續(xù)創(chuàng)品種上市以來新低。而現(xiàn)貨價(jià)格也持續(xù)下降，豬肉價(jià)格方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至8月30日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.91元/公斤，比上周五下降0.3%，比上周一下降1.8%。昨日國(guó)家發(fā)改委發(fā)布通知，再次啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

　　目前生豬供應(yīng)壓力仍舊較大，在國(guó)家保供穩(wěn)價(jià)的政策下，生豬價(jià)格是否已經(jīng)到達(dá)低點(diǎn)，后市又將如何演繹呢?

　　供應(yīng)壓力主導(dǎo)豬肉價(jià)格下降

　　生豬價(jià)格今年總體一直處于下降趨勢(shì)，生豬存欄量的超預(yù)期恢復(fù)及出欄體重的大幅增加帶來的供給端的壓力是豬肉價(jià)格低迷的主導(dǎo)因素。

　　而供給增加的原因，在于受非洲豬瘟等多重因素影響，豬肉價(jià)格連續(xù)兩年高位運(yùn)行，在利潤(rùn)驅(qū)使下，去年以來國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬戶紛紛進(jìn)入行業(yè)，全國(guó)生豬產(chǎn)能大幅恢復(fù)，同時(shí)海外進(jìn)口的冷凍豬肉庫(kù)存也一直維持高位。方正中期期貨表示，大量養(yǎng)殖戶因?yàn)榭春?6-8 月的豬價(jià)，開始涌入市場(chǎng)抄底搶購(gòu)標(biāo)豬進(jìn)行二次育肥，加上高盈利下慣性養(yǎng)大豬，導(dǎo)致生豬主動(dòng)壓欄嚴(yán)重;標(biāo)豬被迫延遲出欄，大豬時(shí)間不斷拉長(zhǎng)。而進(jìn)入夏季，由于氣溫升高，市場(chǎng)出現(xiàn)踩踏式出欄效應(yīng)。大量牛豬拋售， 對(duì)豬價(jià)形成下行壓力。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月末全國(guó)能繁母豬和生豬存欄量分別恢復(fù)到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年實(shí)現(xiàn)恢復(fù)目標(biāo)。在產(chǎn)能已完全恢復(fù)的情況下，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，進(jìn)一步導(dǎo)致一些養(yǎng)殖企業(yè)加速出欄，市場(chǎng)整體供應(yīng)充足，而在這個(gè)過程中，屠宰企業(yè)又壓價(jià)收購(gòu)，生豬價(jià)格持續(xù)低迷。

　　而需求方面，雖然存在中秋消費(fèi)預(yù)期，但疫情目前還沒完全恢復(fù)，需求端的變化可能仍舊無法緩解供應(yīng)端帶來的壓力。

　　能繁母豬存欄量下降 生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

　　目前生豬產(chǎn)能已完全恢復(fù)，供給壓力仍舊很大，不過，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，雖然7月份生豬存欄量還在慣性增長(zhǎng)，但是增幅已連續(xù)5個(gè)月收窄。同時(shí)7月份全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，結(jié)束連續(xù)21個(gè)月的增長(zhǎng)。

　　能繁母豬存欄量的下降，顯示出在養(yǎng)殖成本上升的壓力下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)逐漸淘汰落后產(chǎn)能，不僅是部分養(yǎng)殖企業(yè)因?yàn)樘潛p而選擇清欄，也顯示出了生豬整體養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化;而且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前透露，正在制定生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案，分省明確能繁母豬存欄量、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶保有量等核心指標(biāo)，并抓緊抓實(shí)生豬產(chǎn)能鞏固，多措并舉促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　在養(yǎng)殖成本提高但豬價(jià)下降的情況下，落后產(chǎn)能的逐步淘汰，也同時(shí)促使規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)能，降本增效，例如牧原股份日前在接受調(diào)研時(shí)表示，公司二季度成本較前期有所下降，6、7月份商品豬完全成本在15元/kg左右;且各子公司之間養(yǎng)殖成本的離散度較大，部分優(yōu)秀場(chǎng)線、子公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)12.5元/kg左右的養(yǎng)殖完全成本，未來公司整體養(yǎng)殖成本依然有下降空間。

　　穩(wěn)價(jià)持續(xù)進(jìn)行中

　　國(guó)家發(fā)改委6月發(fā)布了《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》(下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》)，指出為重點(diǎn)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄。當(dāng)豬糧比價(jià)低于6：1時(shí)，由國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布三級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5:1~6:1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅在5%~10%時(shí)，發(fā)布二級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)低于5:1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過10%時(shí)，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。

　　在近日豬肉價(jià)格再次下降后，國(guó)家發(fā)改委30日發(fā)布通知，近期生豬價(jià)格低位運(yùn)行，豬糧比價(jià)在5：1～6：1之間，處于過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。按照《預(yù)案》規(guī)定，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、商務(wù)部將會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等有關(guān)部門再次啟動(dòng)年內(nèi)中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并將督促指導(dǎo)各地加大工作力度，及時(shí)開展地方豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，上下聯(lián)動(dòng)形成“托市”合力，切實(shí)保障生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。同時(shí)，鑒于當(dāng)前生豬價(jià)格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存;建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

　　國(guó)家對(duì)于穩(wěn)價(jià)采取了相應(yīng)的調(diào)控政策，不過穩(wěn)價(jià)不是提價(jià)，在供應(yīng)主導(dǎo)的因素下，后市仍舊決定于市場(chǎng)的供應(yīng)情況。對(duì)此，光大期貨表示，2021年下半年我國(guó)生豬市場(chǎng)供給將延續(xù)增加。即使年底季節(jié)性需求提振豬價(jià)，但由于目前較大的供給壓力，預(yù)計(jì)反彈空間有限。后續(xù)持續(xù)關(guān)注出欄量以及終端消費(fèi)恢復(fù)情況。