導(dǎo)語(yǔ)：8月中旬以后，雞蛋需求有所回落，蛋價(jià)呈現(xiàn)高位走低態(tài)勢(shì)。同時(shí)隨著淘汰雞出欄量小幅增加，淘汰雞價(jià)格也震蕩走低。受此影響，蛋價(jià)養(yǎng)殖盈利水平下降。后期雞蛋需求或繼續(xù)回落，蛋價(jià)或穩(wěn)中走低。
市場(chǎng)走貨欠佳 蛋價(jià)震蕩走低
8月11-18日雞蛋價(jià)格逐步下調(diào)，18日主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶均價(jià)跌至4.63元/斤，蛋價(jià)累計(jì)下跌0.48元/斤，累計(jì)跌幅9.39%。上旬蛋價(jià)漲至高位后，市場(chǎng)走貨放緩，8月第3周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)銷區(qū)代表市場(chǎng)雞蛋銷量環(huán)比跌幅4.66%。局部受公共衛(wèi)生事件影響，市場(chǎng)流通不暢，余貨壓力增加，河南、山西部分地區(qū)出現(xiàn)低價(jià)拋貨的情況，加重市場(chǎng)走貨壓力，蛋價(jià)承壓走低。同時(shí)受買漲不買跌心理影響，下游各環(huán)節(jié)以清理庫(kù)存為主，拿貨積極性下降，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存增加，局部余貨一度達(dá)到5-7天。
蛋價(jià)觸底后，局部養(yǎng)殖單位惜售，同時(shí)隨著各環(huán)節(jié)余貨基本被清空，下游拿貨積極性提高，蛋價(jià)小幅反彈，但需求支撐不足，蛋價(jià)漲勢(shì)不強(qiáng)。終端對(duì)當(dāng)前蛋價(jià)接受度低，8月第4周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)銷區(qū)代表市場(chǎng)銷量繼續(xù)減少，環(huán)比跌幅1.24%，迫于走貨壓力，蛋價(jià)小漲后繼續(xù)下調(diào)。
圖1
淘汰雞出欄量略增 價(jià)格震蕩下行
同雞蛋價(jià)格走勢(shì)類似，淘汰雞價(jià)格也呈現(xiàn)震蕩走低走勢(shì)，8月11-18日雞蛋價(jià)格持續(xù)下調(diào)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞均價(jià)由5.96元/斤跌至5.58元/斤，累計(jì)下跌0.38元/斤，累計(jì)跌幅5.38%。蛋價(jià)下跌，蛋雞養(yǎng)殖盈利水平降低，養(yǎng)殖單位淘雞積極性提高，但市場(chǎng)需求無(wú)好轉(zhuǎn)，淘汰雞價(jià)格承壓走低。盡管淘汰雞價(jià)格跌至低位后，養(yǎng)殖單位惜售情緒加重，同時(shí)蛋價(jià)上漲，養(yǎng)殖單位淘雞積極性下降，受供應(yīng)面支撐，淘汰雞價(jià)格隨蛋價(jià)小幅反彈。但目前局部養(yǎng)殖單位淘雞積極性較高，8月第3周、第4周淘汰雞出欄量環(huán)比漲幅分別為2.81%、4.34%。淘汰出欄量略增，市場(chǎng)需求無(wú)明顯提升，淘汰雞價(jià)格支撐力度不足，淘汰雞價(jià)格于24日再次走低。
蛋雞養(yǎng)殖盈利水平下降
圖2
近期玉米、豆粕價(jià)格窄幅調(diào)整，雞蛋飼料成本波動(dòng)幅度不大，26日單斤雞蛋的平均飼料成本為3.50元左右，雞蛋與飼料成本差值由中旬的1.33元降至目前的1.00元，單斤雞蛋的盈利空間縮小。同時(shí)淘汰雞價(jià)格下調(diào)，養(yǎng)殖單位在淘汰雞方面的收入水平亦降低，因此8月中旬過(guò)后，蛋雞養(yǎng)殖盈利水平下降。
需求支撐不足 蛋價(jià)或穩(wěn)中走低
盡管當(dāng)前各地院校陸續(xù)迎來(lái)開(kāi)學(xué)季，但僅局部市場(chǎng)走貨略有好轉(zhuǎn)，整體消化一般。近期部分養(yǎng)殖單位積極淘汰老雞，但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率逐步恢復(fù)正常，因此供應(yīng)面變化不大。近期受學(xué)校開(kāi)學(xué)影響，雞蛋價(jià)格或小幅反彈0.10-0.20元/斤。因開(kāi)學(xué)季對(duì)雞蛋需求整體提振有限，加之雞蛋需求將呈現(xiàn)高位回落趨勢(shì)，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)或整體呈現(xiàn)穩(wěn)中走低態(tài)勢(shì)。
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