據(jù)數(shù)據(jù)顯示，昨日全國平均雞蛋4.51元/斤，環(huán)比上漲0.02元/斤。每年7、8月份，是全國多數(shù)地區(qū)雨水最多的季節(jié)。近期河南河北受暴雨影響，對群眾生活造成重大損失。洪水剛過，臺風(fēng)來襲。從此方面看蛋價(jià)，截止到7月26日，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)已達(dá)到4.51元/斤，較月初增長0.49元/斤。
受天氣影響，部分地區(qū)貨源流通受阻，雞蛋價(jià)格行情是否會因此出現(xiàn)回轉(zhuǎn)，還能否像預(yù)期一樣繼續(xù)迎刃而上？
從供應(yīng)方面看：
目前七月份在產(chǎn)蛋雞存欄量11.79億只，較六月份11.84億減少0.05億只，降幅0.42%。相比較，存欄量依舊維持低位水平；隨著三伏天的高溫高濕天氣，近日多處地區(qū)暴雨連連，對蛋雞產(chǎn)蛋率及蛋品質(zhì)量均造成不利因素；淘汰雞方面：隨著淘雞價(jià)格來回上下波動，養(yǎng)殖戶迫于資金回籠壓力，且老雞產(chǎn)蛋質(zhì)量問題頻發(fā)，部分養(yǎng)殖戶淘雞意愿增強(qiáng)，陸續(xù)淘汰日齡偏大的老雞。由此看來，整體供應(yīng)面的變化不大，庫存壓力不大，部分地區(qū)出現(xiàn)大碼蛋短缺現(xiàn)象。對蛋價(jià)上漲形成一定的支撐力。
持續(xù)時(shí)間有多久？客觀來說，今年市場走09節(jié)后落價(jià)的預(yù)期較強(qiáng)，導(dǎo)致時(shí)間比往年更加提前，從往年09合約走勢來看，整個(gè)8月份都是易跌難漲，節(jié)后落價(jià)交割的邏輯主導(dǎo)了未來一個(gè)月的行情走勢，我們認(rèn)為今年也難以例外。但是，今年由于行情的提前，空頭持倉主導(dǎo)了行情走勢，在僅剩余兩個(gè)交易日、即將進(jìn)入8月份的情況下，大量平倉導(dǎo)致的反彈值得警惕，另一方面，預(yù)期并不是一成不變的，現(xiàn)貨的基本面變化同樣也會對未來的預(yù)期作出修正。進(jìn)一步地，在月末的主力換月行情中，JD2201仍然面臨較大的向下壓力，目前4500一線的價(jià)格仍高出歷史同期，未來或仍有一定的下降空間。
從需求方面看：
目前南方已出梅，雞蛋存儲條件有所好轉(zhuǎn)，下游經(jīng)銷商采購量有所增加；接近傳統(tǒng)旺季到來，像食品廠、月餅廠及冰柜廠等生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入備貨階段，疊加后期升學(xué)宴等利好因素，市場需求進(jìn)一步加強(qiáng)，一定程度對蛋價(jià)起到拉漲作用。同時(shí)受近期暴雨天氣影響，災(zāi)區(qū)貨源流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)受阻，部分商超出現(xiàn)缺蛋現(xiàn)象。同時(shí)蔬菜等替代品價(jià)格迅速增長，側(cè)面推動大眾對蛋品需求增多。
行情預(yù)測：
夏季高溫導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供給小幅下降。目前產(chǎn)區(qū)基本無余貨，養(yǎng)殖單位順勢出貨為主，貨源穩(wěn)定，局部走貨略有好轉(zhuǎn)，現(xiàn)貨價(jià)格延續(xù)上漲。中秋節(jié)前，需求達(dá)到全年最高點(diǎn)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將逐漸進(jìn)入季節(jié)性上漲周期。但由于今年中秋、國慶假期沒有疊加，需求將有所分散，對現(xiàn)貨的提振作用較去年同期弱。
僅從蛋價(jià)方面看，受今年高飼料成本影響，蛋價(jià)一直高于往年同期價(jià)格，故漲勢速度有限；隨著上周一波大漲后，考慮消費(fèi)者對高價(jià)需要一定的消化時(shí)間，蛋價(jià)必然穩(wěn)穩(wěn)再漲。伴隨著每年7、8月傳統(tǒng)旺季，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)會呈穩(wěn)中小幅上漲趨勢。
三季度為傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，雞蛋價(jià)格上漲成為市場共識，但能否上漲超過5塊、6塊錢的高價(jià)還有待驗(yàn)證，目前蛋價(jià)有回暖意向，預(yù)計(jì)7月下旬之后，蛋價(jià)呈現(xiàn)緩慢上漲的態(tài)勢，不宜過度樂觀，反彈高度取決于漲價(jià)后市場走貨情況及淘雞節(jié)奏影響。
但中秋節(jié)前后有望迎來一波集中淘汰，淘汰數(shù)量對應(yīng)2020年5月前數(shù)量偏高的雞苗及春節(jié)前后換羽老雞，且上半年補(bǔ)欄不積極，供應(yīng)端降幅將較為明顯，雞蛋市場供需將轉(zhuǎn)為偏緊格局，因此四季度蛋價(jià)或有再次沖高的可能。
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