蛋價上漲，啥原因？

　　據(jù)雞蛋價格監(jiān)測系統(tǒng)顯示，7月25日，全國各省市雞蛋市場，仍然表現(xiàn)偏強走勢，出現(xiàn)了7漲3跌，其中：吉林價格上漲，主流價4.1-4.4元/斤；福建省上漲，主流價4.9-5.1元/斤；山東地區(qū)上漲，1.5-4.9元/斤；安徽上漲，4.63-4.90元/斤；湖北上漲，4.35-4.95元/斤；河南上漲4.5-4.8元/斤；青海省上漲，4.9元/斤。

 

　　目前，全國價格最高的省份是廣東省，主流價格在4.60-5.50元/斤之間；最低價格省份黑龍江，主流價在3.7-4.2元/斤區(qū)間。

 

　　早在5、6月份就已經做出預判，下半年雞蛋價格會有一個上漲過程，現(xiàn)在看確實在向這個方向發(fā)展。

 

　　那么關于導致下半年雞蛋價格上漲的主要原因，目前市場上比較主流的觀點認為，主要有三個方面：

 

　　一是蛋雞存欄量明顯下降。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止6月末，全國產蛋雞存欄量11.84億只，而2020年同期，產蛋雞存欄量在13.5只左右，下降了1.66億只，12.3%。同時，蛋雞淘汰量大幅上升，6月份淘汰蛋雞7199萬只，環(huán)比增加13.6%?？梢哉f蛋雞存欄量下降，以及近期淘汰雞數(shù)量增加是導致近期蛋價上升的一個重要因素。

 

　　二是目前蛋雞進入低產階段。養(yǎng)雞的人都知道，家禽生產過程對溫度比較敏感，也叫熱應激性，當溫度超過26度以上時，生產受到影響，當溫度超過30度時，采食量每增加1度減少采食4克左右，持續(xù)高溫會因體內雌二醇降低而抑制產蛋等生殖活動，從而降低產蛋率。目前正處于炎熱夏季，很多地方已經突破30度高溫，產蛋率有所下降。

 

　　三是飼料價格對蛋價的支撐。由于目前養(yǎng)雞成本居高不下，飼料價格上漲，比年初相比每噸漲了400、500元；防疫費、人工費、水電費等也都只增不減，目前雞蛋的成本已經上升到3塊多一斤，養(yǎng)殖戶挺價愿意也在增強，對蛋價有所支撐。

 

　　四是降水天氣影響。最近一段時間，部分省份降雨頻繁，導致雞蛋運輸困難，出現(xiàn)庫存增加、流通量下降的情況，比如說產蛋大省河南，由于近日暴雨洪水原因，雞蛋根本難以外運。