3月19日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2016-03-19來源:豬易網(wǎng)文章編輯:島島評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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2016年03月19日全國外三元價(jià)格排行榜

單位:(元/公斤 )
區(qū)域
分類
排名 省市 2016-03-18 2016-03-17 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
23 遼寧省 18.77 18.58 0.19 0.41
25 吉林省 18.37 18.28 0.09 0.17
26 黑龍江 18.30 18.16 0.14 0.35
華北
19 北京市 19.04 19.00 0.04 0.30
15 天津市 19.29 19.23 0.06 0.44
21 河北省 18.96 18.91 0.05 0.29
18 山西省 19.07 19.03 0.04 0.41
22 內(nèi)蒙古 18.79 19.07 -0.28 -0.36

華東

8 福建省 19.84 19.79 0.06 0.22
2 浙江省 20.62 20.71 -0.09 0.12
7 江蘇省 19.99 19.89 0.10 0.38
16 山東省 19.24 19.14 0.11 0.40
9 安徽省 19.84 19.82 0.02 0.30
華中
12 江西省 19.64 19.70 -0.05 0.27
11 湖北省 19.76 19.52 0.24 0.35
17 河南省 19.17 19.09 0.08 0.38
5 湖南省 20.07 19.97 0.10 0.37
華南
10 廣東省 19.77 19.66 0.11 0.49
13 廣西 19.50 19.34 0.16 0.46
西北
14 陜西省 19.30 19.31 -0.01 0.40
20 甘肅省 19.03 19.14 -0.11 0.06
24 新疆 18.51 18.54 -0.03 0.53
西南
3 重慶市 20.56 20.36 0.21 0.44
4 四川省 20.53 20.45 0.08 0.18
6 云南省 20.01 19.68 0.33 -0.45
1 貴州省 21.07 21.03 0.04 -0.03
全國
有747名信息員
參與本日?qǐng)?bào)價(jià)
19.50 19.42 0.08 0.26


2016年03月19日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位:(元/公斤 )
區(qū)域
分類
排名 省市 2016-03-18 2016-03-17 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
22 遼寧省 18.63 18.37 0.25 0.49
24 吉林省 18.28 18.21 0.07 0.16
25 黑龍江 18.08 17.89 0.19 0.10
華北
19 北京市 18.87 18.87 0.00 0.10
20 天津市 18.78 18.69 0.09 0.51
21 河北省 18.69 18.61 0.08 0.37
17 山西省 18.89 18.84 0.06 0.46

華東

9 福建省 19.32 19.24 0.08 0.49
2 浙江省 20.36 20.48 -0.12 -0.22
11 江蘇省 19.27 19.23 0.04 0.33
18 山東省 18.88 18.79 0.09 0.36
6 安徽省 19.69 19.60 0.09 0.25
華中
7 江西省 19.40 19.38 0.01 0.25
10 湖北省 19.31 19.19 0.12 0.40
16 河南省 18.91 18.84 0.07 0.38
5 湖南省 19.83 19.80 0.03 0.09
華南
12 廣東省 19.03 18.93 0.10 0.45
14 廣西 18.95 18.87 0.08 0.40
西北
13 陜西省 18.96 19.02 -0.05 0.38
15 甘肅省 18.93 18.89 0.05 0.21
23 新疆 18.52 18.44 0.09 0.68
西南
4 重慶市 20.01 20.22 -0.21 0.13
3 四川省 20.14 20.03 0.11 0.36
8 云南省 19.33 19.29 0.04 -0.75
1 貴州省 21.05 20.99 0.06 0.15
全國
有415名信息員
參與本日?qǐng)?bào)價(jià)
19.20 19.16 0.04 0.26


2016年03月19日全國土雜豬價(jià)格排行榜

單位:(元/公斤 )
區(qū)域
分類
排名 省市 2016-03-18 2016-03-17 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
21 遼寧省 18.40 18.27 0.12 0.50
24 吉林省 18.19 18.06 0.13 0.08
25 黑龍江 17.99 17.89 0.10 0.16
華北
14 北京市 18.67 18.68 -0.01 0.14
15 天津市 18.60 18.60 0.00 0.60
23 河北省 18.28 18.18 0.11 0.40
11 山西省 18.73 18.69 0.04 0.43

華東

8 福建省 19.11 19.15 -0.03 0.32
1 浙江省 19.96 20.14 -0.18 -0.17
16 江蘇省 18.60 18.41 0.19 0.32
20 山東省 18.41 18.40 0.00 0.37
6 安徽省 19.38 19.17 0.20 -0.03
華中
7 江西省 19.24 18.94 0.31 0.31
10 湖北省 18.97 18.94 0.03 0.47
12 河南省 18.69 18.58 0.11 0.48
3 湖南省 19.79 19.67 0.12 0.36
華南
9 廣東省 18.98 18.58 0.40 0.42
17 廣西 18.58 18.53 0.05 0.46
西北
13 陜西省 18.68 18.56 0.12 0.63
19 甘肅省 18.49 18.60 -0.11 0.12
22 新疆 18.33 18.15 0.18 0.88
西南
4 重慶市 19.67 20.05 -0.38 0.00
5 四川省 19.63 19.66 -0.03 0.28
18 云南省 18.55 18.61 -0.06 -1.13
2 貴州省 19.95 19.92 0.03 -0.12
全國
有375名信息員
參與本日?qǐng)?bào)價(jià)
18.88 18.82 0.06 0.25


北京農(nóng)學(xué)院研發(fā)出低膽固醇營養(yǎng)更豐富的豬肉

  摘要:北京農(nóng)學(xué)院教授劉鳳華團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)出一種新的豬肉產(chǎn)品,其膽固醇含量只有普通豬肉的1/2,不飽和脂肪酸含量為普通豬肉的2倍以上。北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系主任劉鳳華教授20年來一直致力于豬的健康養(yǎng)殖,近年來重點(diǎn)研究利用獸醫(yī)中藥的藥食同源保健技術(shù)破解食品安全問題。

  北京農(nóng)學(xué)院教授劉鳳華團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)出一種新的豬肉產(chǎn)品,其膽固醇含量只有普通豬肉的1/2,不飽和脂肪酸含量為普通豬肉的2倍以上。這種豬肉產(chǎn)品不久前已獲得流通許可證,即將在北京上市。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)這種豬肉30多個(gè)批次樣品的檢測(cè)結(jié)果,未發(fā)現(xiàn)任何化學(xué)藥品和添加劑殘留,膽固醇含量只有普通豬肉的1/2,不飽和脂肪酸含量為普通豬肉2倍以上。

  北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系主任劉鳳華教授20年來一直致力于豬的健康養(yǎng)殖,近年來重點(diǎn)研究利用獸醫(yī)中藥的藥食同源保健技術(shù)破解食品安全問題。她的研究團(tuán)隊(duì)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)許劍琴教授合作,采用藥食同源飼養(yǎng)技術(shù),在保證豬肉安全、美味的前提下,研發(fā)出系列獸醫(yī)中藥、中藥添加劑及生態(tài)保健飼料,通過調(diào)理豬的健康,對(duì)病毒或細(xì)菌產(chǎn)生抗病能力,有效預(yù)防肉豬的常見疾病。

  為了讓豬肉營養(yǎng)豐富、更有香味,劉教授團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)了一套養(yǎng)豬流水線,品種主要選擇了原種長白豬、約克豬、杜洛克豬三元雜交,其具有生長速度快、瘦肉率高等特點(diǎn)。研究團(tuán)隊(duì)對(duì)這些肉豬進(jìn)行中醫(yī)藥保健和福利養(yǎng)殖,在安全的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了健康、營養(yǎng)和美味。

  記者日前在農(nóng)學(xué)院生產(chǎn)基地看到,這里的肉豬享受“私人定制”,不延長生產(chǎn)周期,還享受全程中醫(yī)藥保健方案。每間豬舍配有磨牙鏈、蹭癢棒、拱食球等設(shè)施,滿足豬的生活需求和習(xí)慣。12名大學(xué)生參與豬舍日常管理,訓(xùn)練它們定時(shí)排便、睡眠,還經(jīng)常給它們淋浴。

  劉鳳華告訴記者,豬心情好了,自然就“心寬體胖”、肉質(zhì)“驚艷”了。

  2015年7月,在中關(guān)村及北京農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)政策的支持下,劉鳳華與科研團(tuán)隊(duì)成立了創(chuàng)業(yè)公司,注冊(cè)了自己的品牌,促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。如今,公司不僅在承德、張家口、邯鄲、臨沂建立了規(guī)模化養(yǎng)殖基地,還與北京第五肉聯(lián)廠合作進(jìn)行定點(diǎn)屠宰,生產(chǎn)的精品豬肉即將在北京上市。公司預(yù)計(jì)今年在北京開設(shè)10家以上體驗(yàn)店,銷售額有望達(dá)上億元。


第12周周評(píng):市場(chǎng)缺豬嚴(yán)重 豬價(jià)全年將總體高位

  本周生豬價(jià)格為18.89元/千克,較上周上漲1.89%;豬肉價(jià)格為27.07元/千克,上漲0.37%;仔豬價(jià)格為34.32元/千克,較上周上漲3.07%;二元母豬價(jià)格為1762.72元/頭,上漲3.12%。

  農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,5月第2周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)漲至24.19元/千克,較上周上漲1.13%。5月第2周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國白條豬批發(fā)價(jià)為24.67元/千克,較上周上漲0.61%。

1.png

  生豬價(jià)格:豬價(jià)持續(xù)上漲,全年有望保持高位。

  豬價(jià)持續(xù)上漲,吉林、遼寧較上周上漲0.1-0.2元/斤。北京在9.3-9.5元/斤,上漲0.2元/斤。浙江在10.1-10.4元/斤,上漲0.1元/斤。新疆在9.1-9.3元/斤,上漲0.4元/斤。四川漲至10-10.2元/斤,河北漲至9.3-9.5元/斤,山東漲至9.3-9.5元/斤,河南漲至9.4-9.6元/斤,廣東漲至9.6-9.8元/斤。

  豬肉價(jià)格:農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)白條肉價(jià)格及白條豬價(jià)格較上周上漲,因生豬價(jià)格瘋漲,屠宰企業(yè)收購成本較高,豬肉價(jià)格也居高不下,但因終端市場(chǎng)需求清淡,肉價(jià)上漲的幅度不大,近兩周肉價(jià)略有小幅上調(diào)。

  仔豬價(jià)格:仔豬價(jià)格上漲,超出去年同期96.8%,全國480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)上漲至38.97元/千克,三元仔豬價(jià)格漲至34.32元/千克。豬價(jià)持續(xù)上漲,養(yǎng)殖戶看好后市補(bǔ)欄積極,加之前期受疫病影響仔豬豬源緊張,仔豬價(jià)格持續(xù)上漲,預(yù)計(jì)仔豬供應(yīng)緊張局面在7月份后有望適度放緩,在此之前價(jià)格將持續(xù)保持高位。

  豬糧比價(jià):本周豬糧比為10.19:1,較上周上漲0.34。玉米價(jià)格為1.86元/公斤,較上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利847.5.75元/頭,較上周上漲78.75元/頭。中下旬漸趨明朗預(yù)期較高,市場(chǎng)普遍處于觀望等待狀態(tài),陳糧泄庫壓力將釋放,短期內(nèi)國內(nèi)玉米價(jià)格或以弱勢(shì)震蕩走勢(shì)為主,持續(xù)利好生豬養(yǎng)殖。

  行情匯總:本周豬價(jià)持續(xù)上漲,周初因屠宰企業(yè)試探性壓低收購價(jià)格,豬價(jià)漲幅有所放緩,局部地區(qū)出現(xiàn)小幅回調(diào),但之后因市場(chǎng)缺豬嚴(yán)重,養(yǎng)殖戶惜售心理較濃,加之農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示2月能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%至3760萬頭,生豬存欄環(huán)比下降1.8%至36671萬頭,大型養(yǎng)殖場(chǎng)挺價(jià),再次拉升生豬價(jià)格。豬源緊張情況短期內(nèi)無法緩解,豬價(jià)總體將繼續(xù)上漲,局部小幅震蕩。后期隨生豬存欄逐漸增長,7-8月后豬源緊張情況將逐步緩解,但豬價(jià)全年將總體高位。

  本周并無大型疫情報(bào)告,局部地區(qū)有仍有散發(fā)疫情,提醒廣大養(yǎng)殖戶加強(qiáng)防疫、消毒工作。

  春季到了,豬場(chǎng)最應(yīng)該警惕哪些病?

  1豬瘟

  春天萬物復(fù)蘇,對(duì)于豬、細(xì)菌、病毒都是一樣的,在豬快速生長的同時(shí)也要注意預(yù)防一些疾病的發(fā)生。

  豬瘟是豬場(chǎng)一年四季都重點(diǎn)預(yù)防的疾病。但是在春季有好多外購仔豬,豬場(chǎng)為了節(jié)約成本,就不做豬瘟疫苗,或者是做了豬瘟疫苗就出售,經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)膽?yīng)激,疫苗也沒有起到作用。所以養(yǎng)育肥豬的人,一定要在抓回豬一周無異常時(shí)補(bǔ)打豬瘟疫苗。對(duì)于全進(jìn)全出的豬場(chǎng),一定要嚴(yán)格按照豬場(chǎng)免疫程序進(jìn)行免疫,也可以定期檢測(cè)豬瘟抗體來調(diào)整免疫程序,確保豬場(chǎng)安全。

  2流行性腹瀉

  流行性腹瀉是1-5日齡仔豬殺手,以迅速傳播、水樣腹瀉、快速脫水死亡為特點(diǎn),給豬場(chǎng)帶來嚴(yán)重的損失,并且到現(xiàn)在為止對(duì)于仔豬還沒有好的治療方法。廣大豬友只能提高母豬的抵抗力,來保護(hù)仔豬。網(wǎng)絡(luò)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師建議:在母豬產(chǎn)前40天和20天各注射胃流二聯(lián)疫苗1次。如果此方法無效,就采取病死仔豬腸道做自家苗給母豬預(yù)防(慎用)。

  3副豬嗜血桿菌病

  此病寒冷季節(jié)多發(fā),春季預(yù)防主要是因?yàn)?,進(jìn)入春季天氣變暖豬場(chǎng)保育舍停止供暖,如果溫度調(diào)控的不好,就會(huì)導(dǎo)致晝夜溫差過大,引發(fā)本病。網(wǎng)絡(luò)(微信號(hào) zbt120)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師建議,春季停止供暖要循序漸進(jìn),平穩(wěn)過度。預(yù)防:仔豬上保育每噸飼料添加阿莫西林10%和恩諾沙星10%各1公斤使用7天。

  4大腸桿菌病

  5仔豬黃白痢

  主要發(fā)生在哺乳期仔豬,原因是母豬奶水不足或者奶質(zhì)不好。網(wǎng)絡(luò)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師建議預(yù)防黃白痢要保證產(chǎn)房溫暖干燥、沒有賊風(fēng),母豬產(chǎn)后用過奶止痢散或者強(qiáng)力霉素做保健。

  6豬水腫病

  主要發(fā)生在生長速度快的保育豬身上,沒有征兆,急性死亡防不勝防。主要癥狀表現(xiàn)在眼瞼、頭部、頸部和肛門等部位水腫。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此病,用呋塞米和卡那霉素注射全圈小豬,降低飼喂量和飼料里的蛋白質(zhì)水平,并在飼料里添加亞硒酸鈉VE。春季在做好飼養(yǎng)管理、免疫接種,通風(fēng)和保溫工作的同時(shí),還應(yīng)做好豬病的防控工作,如果您在生產(chǎn)實(shí)踐中遇到豬病不用愁,網(wǎng)絡(luò)為您輕松解決一切豬病問題。


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