3月5日，國務(wù)院總理李克強在今年《政府工作報告》中提到，按照“市場定價、價補分離”原則，積極穩(wěn)妥推進玉米收儲制度改革，這預(yù)示著兩會以后國家對玉米價格的改革方案將很快出臺。近期華北地區(qū)玉米價格下滑明顯，小麥玉米價差繼續(xù)擴大，預(yù)計后市小麥的飼料用數(shù)量或?qū)M一步縮減。
行情乍暖還寒 拍賣底價或降
2月下旬以來，隨著節(jié)日氣氛消退，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鼋灰字鸩降玫交謴?fù)，產(chǎn)銷區(qū)小麥價格整體維持平穩(wěn)，局部地區(qū)價格小幅波動。
從當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鰜砜?，雖然學(xué)生、務(wù)工人員等主要消費群體帶動面粉銷量有所回升，但大多制粉企業(yè)及貿(mào)易商反映，節(jié)后小麥?zhǔn)袌龌嘏^為緩慢，短期的需求刺激較往年降低，加之后期市場供給充足，小麥價格看漲預(yù)期不強，市場行情乍暖還寒。
筆者認(rèn)為，由于國家2016年小麥最低收購價已經(jīng)公布，出于政策的穩(wěn)定性，估計今年夏收小麥托市價格再度調(diào)整的幾率不大。
當(dāng)前小麥政策性庫存壓力雖不及玉米嚴(yán)重，但庫存處于歷史高位也是公認(rèn)的，依然是一把高懸的利劍。粗略計算，目前僅托市庫存至少可以維持國內(nèi)市場4個月的消耗。
有市場人士認(rèn)為，考慮到回籠財政資金、減輕庫存壓力、提高供給效率等多方面原因，2016年臨儲小麥交易底價極有可能下調(diào)。
漲勢曇花一現(xiàn) 后市料將平靜
2月下旬，隨著制粉企業(yè)陸續(xù)開工，部分企業(yè)開始適量補庫，但由于多數(shù)貿(mào)易商及倉儲企業(yè)尚未全面恢復(fù)經(jīng)營，而國家臨儲拍賣受抑于價格較高，市場有效供應(yīng)有限，導(dǎo)致小麥?zhǔn)袌龉┬杪燥@偏緊，主產(chǎn)區(qū)小麥價格大多出現(xiàn)10～20元/噸的小幅上調(diào)。
進入3月份后，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌龉┙o有所增加，前期小麥價格上漲使得部分糧庫、貿(mào)易商出庫加快。由于市場需求并未得到明顯改善，面粉企業(yè)采購積極性不高，各地小麥價格又基本趨向穩(wěn)定。
目前，河南鄭州2015年產(chǎn)中等白麥進廠價2430元/噸，山東濟南、江蘇新沂均為2360元/噸，安徽蚌埠為2300元/噸，與2月底持平;河北石家莊小麥進廠價2400元/噸，較2月底上漲20元/噸;江蘇興化大型面粉企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r2400元/噸，下降20元/噸。
據(jù)相關(guān)制粉企業(yè)及貿(mào)易商反映，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鲑忎N已基本趨于正常。進入3月中旬以后，各級輪換小麥將相繼出庫入市，市場流通糧源增多，供應(yīng)壓力加大，節(jié)后的小麥價格上漲或會曇花一現(xiàn)，后市行情料將回歸平靜，部分地區(qū)價格不排除小幅下跌可能。
麩皮跌跌不休粉企運營尷尬
元宵節(jié)過后，制粉企業(yè)開工率雖有所提高，但運行狀況卻相對尷尬。主要是本該節(jié)后漲價的麩皮價格卻陷入了跌跌不休的行情之中。
當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價基本在970～1080元/噸，較2月底下降10～30元/噸，較年初下降30～60元/噸。其原因：一是節(jié)后玉米價格跌聲一片，拖累麩皮行情;二是制粉企業(yè)開工率提高，部分企業(yè)麩皮庫存積壓，市場承壓加重;三是節(jié)后生豬、肉禽等存欄量傾向下降，飼料養(yǎng)殖業(yè)對麩皮的采購積極性不高。
近期麩皮價格普遍下跌，使得制粉企業(yè)利潤被壓縮。目前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)加工利潤預(yù)估基本在30～60元/噸，大多較前期下滑20～40元/噸。
拍賣雖略回暖 成交仍然受抑
近期國家臨儲小麥拍賣略有回暖，主要原因是南方部分麥區(qū)市場流通糧源偏緊，雖有一些輪換小麥供應(yīng)市場，但輪換小麥品質(zhì)較新麥有差異，面粉企業(yè)普遍選擇采購輪換小麥，使得政策性小麥數(shù)量有所增加。
盡管節(jié)后臨儲小麥拍賣略有好轉(zhuǎn)，但整體成交狀況仍較低迷。從去年下半年以來，臨儲小麥交易底價高于市場價格，導(dǎo)致臨儲交易幾乎被市場淡忘。
筆者預(yù)計，如果臨儲小麥交易底價不下調(diào)，用糧企業(yè)參與拍賣的積極性仍然受抑，政策性小麥競價成交數(shù)量難有實質(zhì)性的提高。
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