未來飼料行業(yè)如何發(fā)展

2016-02-29來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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飼料企業(yè)歷經(jīng)30年的迅猛發(fā)展,行業(yè)產(chǎn)能過剩,多年引領(lǐng)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的輝煌歷史從2013年始,一去不復(fù)返。新的發(fā)展階段,消費(fèi)者肉食需求引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)引領(lǐng)飼料業(yè)發(fā)展的新格局已然漸漸呈現(xiàn)!

但是一切的發(fā)展和轉(zhuǎn)變都是漸進(jìn)的,在危機(jī)面前,同樣蘊(yùn)藏著新的發(fā)展機(jī)遇!接下來影響飼料業(yè)發(fā)展的變局主要有:

變局一:城市進(jìn)程

未來15年,城市化仍是中國社會(huì)變遷的主旋律。到2030年,有70%以上的人口生活在城市里,中國改革的主軸是經(jīng)濟(jì)發(fā)展,而經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力量是城市化進(jìn)程,加上全面放開二胎政策,魚、肉、蛋、奶的總需求仍將適度增長。

變局二:中產(chǎn)崛起

根據(jù)瑞士信貸銀行最近發(fā)布的《全球財(cái)富報(bào)告2015》,中國中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)達(dá)到1.09億人,超越美國的9200萬人,成為全球中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)最多的國家。至于中產(chǎn)階級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)和真實(shí)規(guī)模,是很難達(dá)成共識(shí)的。但這個(gè)群體正在迅速擴(kuò)大是不爭的事實(shí)。中產(chǎn)階級(jí),他們有消費(fèi)能力、更注重生活品質(zhì)、更注重健康食品。這意味著誰能提供安全美味的肉、蛋、奶、魚,誰就有機(jī)會(huì)擁有龐大的粉絲群。

變局三:物價(jià)攀升

未來20年中國還將處于人口增長期,由于人們對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高,中國的物價(jià)還將持續(xù)攀升,尤其是食品價(jià)格。這對(duì)整個(gè)大農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展依然是利好的。

變局四:土地流轉(zhuǎn)

土地多元化流轉(zhuǎn)加速,散養(yǎng)式的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式將會(huì)逐步瓦解,朝適度集約化方向發(fā)展。未來用來養(yǎng)殖的土地、塘口更加稀缺。所以未來中大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)戶、家庭農(nóng)場類型的養(yǎng)殖群體將呈二元狀態(tài)。商品化、市場化的飼料將長期存在,但呈下降趨勢(shì);代加工、定制化的飼料將呈上升態(tài)勢(shì)。

變局五:延伸產(chǎn)業(yè)

市場資源整合、爭奪將異常激烈,各類企業(yè)、優(yōu)質(zhì)渠道、規(guī)模牧場結(jié)盟,相互入股結(jié)成利益共同體將成為常態(tài)化。所有的企業(yè)、個(gè)人,都要融入?yún)^(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈,以增強(qiáng)競爭力。這意味著,單打獨(dú)斗很難生存,但懂得敞開心胸,主動(dòng)融入的企業(yè)都有機(jī)會(huì)繼續(xù)發(fā)揮價(jià)值。

變局六:飼料安全

食品安全問題,推動(dòng)飼料行業(yè)由量到質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。歐盟2006年1月1日全面禁止在飼料中添加抗生素;美國聯(lián)邦食品和藥品局從2014年用3年時(shí)間禁止在牲畜飼料中使用預(yù)防性抗生素;韓國將于2018年7月在飼料中禁用抗生素。無抗養(yǎng)殖很難做到,在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi),都是小眾化的行為;但是無抗飼料的時(shí)代即將來臨。

變局七:二分天下

所謂二分天下,是指飼料的市場份額二分天下。一是中間商渠道,未來更多的是以服務(wù)公司、合作社的面貌呈現(xiàn);二是飼料企業(yè)向規(guī)模場直供,實(shí)現(xiàn)不同程度的代加工、定制。在農(nóng)牧、農(nóng)資領(lǐng)域的電商會(huì)有一定的發(fā)展空間,也有一定的市場需求,但所占市場份額有限,會(huì)作為一種有益的補(bǔ)充。

變局八:肉食品牌

消費(fèi)在升級(jí),品質(zhì)在升級(jí),未來10年是綠色安全、差異化肉、魚、蛋品牌創(chuàng)建的黃金期,這也將是供給側(cè)改革在農(nóng)牧領(lǐng)域的重大實(shí)踐。

變局九:合伙事業(yè)

事業(yè)合伙人的理念將得到一定程度的普及。越來越多優(yōu)秀的營銷人員、經(jīng)銷商都將和企業(yè)結(jié)成更緊密的合作關(guān)系,上升到某種程度的合伙人層面。

具體到一家企業(yè),在下一個(gè)競爭階段,如何更好地生存和發(fā)展,我想用輔音顛覆力模型來做一個(gè)說明,就是從六個(gè)維度:產(chǎn)品力、模式力、成本力、團(tuán)隊(duì)力、營銷力、品牌力來持續(xù)提升。各個(gè)維度的力,我做個(gè)簡要的描述。

產(chǎn)品力:產(chǎn)品的功能、功效,涵括外在質(zhì)量(顯性質(zhì)量)和內(nèi)在質(zhì)量。

造紙飼料肉制品模式力:幫助各類合作伙伴、員工、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖朋友綜合贏利的能力。成本力:從采購、生產(chǎn)、營銷到市場服務(wù),對(duì)綜合運(yùn)營成本的有效管控。團(tuán)隊(duì)力:重點(diǎn)指營銷、服務(wù)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)、工作狀態(tài)和落地執(zhí)行力。

營銷力:與市場上的經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶,以及行業(yè)相關(guān)群體互動(dòng)的頻次、效果。品牌力:企業(yè)品牌、企業(yè)文化的知名度、美譽(yù)度、以及客戶的忠誠度。

譬如像可萊威這樣的區(qū)域性、中等規(guī)模的企業(yè),其產(chǎn)品力做得很好,發(fā)展得也很好。像大北農(nóng)水產(chǎn),他們的營銷力表現(xiàn)得非常好,同時(shí)加上模式力的支撐,在水產(chǎn)領(lǐng)域也賺足了眼球。如海大這樣體量的企業(yè),2015年禽料增長了100萬噸,這得益于他們很強(qiáng)的成本力。如水產(chǎn)界的巨頭通威,如果他們的漁光一體得以順利推進(jìn),這種顛覆行業(yè)的模式力會(huì)讓通威取得令人無法想象的發(fā)展。


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