一、豬價(jià)回升，壓欄明顯。
第14周(4月6日-4月12日)，據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為12.26元/公斤，環(huán)比上漲1.91%，同比增長(zhǎng)17.55%。豬肉價(jià)格為21.09元/公斤，環(huán)比上漲1.01%，同比上漲9.96%。
3、4月本是消費(fèi)淡季，但近期豬價(jià)止跌反彈并逐步趨穩(wěn)，不少養(yǎng)殖戶仍進(jìn)一步期待“五一”豬價(jià)能夠大漲。豬市回暖的局勢(shì)逐步明朗。分析認(rèn)為，生豬和能繁母豬存欄量均達(dá)到歷史新低，生豬供應(yīng)的縮減是豬價(jià)穩(wěn)步上漲的重要基石，而養(yǎng)殖戶看好后市，壓欄惜售的行為則是促使豬價(jià)提前反彈的主要原因。業(yè)內(nèi)人士提醒養(yǎng)殖戶，豬價(jià)雖基本進(jìn)入上行通道，但反彈幅度仍會(huì)隨著市場(chǎng)變化而變化，望養(yǎng)殖戶及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好出欄規(guī)劃，切莫賭行情。
仔豬價(jià)格為17.98元/公斤，環(huán)比上漲8.71%，同比增長(zhǎng)8.05%。部分養(yǎng)殖戶預(yù)估下半年豬市行情將轉(zhuǎn)好，不斷補(bǔ)欄，仔豬價(jià)格持續(xù)上漲。
二、蛋價(jià)繼續(xù)探底，可能進(jìn)一步回跌。
本周山東省雞蛋價(jià)格7.31元/公斤，同比下降13.90%，環(huán)比下降4.44%。近期，現(xiàn)貨產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格均以回落為主，養(yǎng)殖戶庫(kù)存普遍有所積壓，下游消費(fèi)情況卻弱于預(yù)期，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前山東省雞蛋已連續(xù)三周下跌，其中最高價(jià)格出現(xiàn)在鄒城為7.95元/公斤，最低價(jià)格在安丘市為6.90元/公斤。鑒于終端走貨依然較慢而收貨好收，貿(mào)易商看跌預(yù)期增大，短期現(xiàn)貨市場(chǎng)仍將偏弱運(yùn)行。在這種背景下，雞蛋價(jià)格還有望進(jìn)一步回跌。
本周山東省蛋雞苗價(jià)格為2.84元/只，同比增長(zhǎng)1.43%，與上周持平。
三、肉雞回落，衰勢(shì)顯現(xiàn)。
第14周，本周山東省活雞價(jià)格為9.52/公斤，同比回落1.55%，環(huán)比下跌2.16%。肉雞價(jià)格回落主要是受市場(chǎng)需求疲弱所致。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下，食品廠需求及工人復(fù)工不旺，雞肉售價(jià)走高動(dòng)力不足，毛雞價(jià)格整體仍低。
本周商品代肉雛雞價(jià)格2.04元/只，同比下跌23.02%，環(huán)比回落9.73%。
四、牛羊肉雙回落，生鮮乳再升高。
第14周，牛羊肉價(jià)格雙雙回落。本周山東省牛肉價(jià)格57.49公斤，同比下降0.61%，環(huán)比回落0.02%；羊肉價(jià)格為64.03元/公斤，同比回落6.99%，環(huán)比下降0.82%。
牛羊肉價(jià)格高位震蕩，爬高回落幾經(jīng)反復(fù)，這背后是近期牛羊肉價(jià)格調(diào)節(jié)供求的一種市場(chǎng)性行為，通觀牛羊肉價(jià)格的變化走勢(shì)，呈現(xiàn)高盤支撐態(tài)勢(shì)，這反映出牛羊肉消費(fèi)在高增長(zhǎng)的累積下已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)緊平衡的位點(diǎn)，這顯示了牛羊肉供求仍然是以市場(chǎng)規(guī)律為基本運(yùn)行規(guī)則。
需要明確的是，當(dāng)前市場(chǎng)供需矛盾仍是牛羊肉價(jià)格走勢(shì)的底線支撐，在當(dāng)下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動(dòng)，牛羊肉價(jià)格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢(shì)。
本周，牛奶價(jià)格觸底反彈，終有恢復(fù)。本周平均價(jià)格為2.97元/公斤，同比下降31.41%，環(huán)比回升0.68%；其中最高價(jià)格為臨朐縣4.07元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在青島市即墨為1.50元/公斤。進(jìn)口不減、消費(fèi)不振、渠道不通，仍然是壓在奶農(nóng)頭上的三座大山。后市來看，奶農(nóng)單純指望奶價(jià)升高來獲取效益已是不可能，原奶生產(chǎn)成本和價(jià)格走低將是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)。面對(duì)當(dāng)前中國(guó)奶業(yè)嚴(yán)峻的形勢(shì)，業(yè)內(nèi)應(yīng)聯(lián)合起來，采取行動(dòng)，抱團(tuán)取暖。政府也應(yīng)該有作為，保護(hù)這個(gè)行業(yè)的有序、健康發(fā)展。
五、港口大豆庫(kù)存回升 后期豆粕價(jià)格仍面臨較大壓力。
山東省玉米價(jià)格為2.28元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.88%，同比增長(zhǎng)4.59%；豆粕3.17元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.32%，同比下降14.78%；小麥麩1.72元/公斤，環(huán)比下降1.15%，同比下降8.99%；進(jìn)口魚粉11.85元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.46%，同比增長(zhǎng)20.18%；肥豬配合飼料價(jià)格為3.11元/公斤，與上周持平，同比下降0.32%；肉雞配合料價(jià)格為3.34元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.30%；蛋雞配合飼料價(jià)格為2.75元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.36%，同比下降4.18%。
在前期一些油廠因原料到貨延遲而停機(jī)之后，近期隨著進(jìn)口大豆到港加快，在壓榨利潤(rùn)整體良好的情況下，油廠正陸續(xù)恢復(fù)開機(jī)，總體看，國(guó)內(nèi)油廠開機(jī)率逐漸提升，受飼料養(yǎng)殖市場(chǎng)疲軟影響，國(guó)內(nèi)豆粕需求不振，近期國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)總體呈現(xiàn)弱勢(shì)，在需求仍不樂觀的情況下，隨著進(jìn)口大豆到港進(jìn)一步加快，以及由此開工率提升，后期豆粕價(jià)格仍將面臨壓力。
近一周，東北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格維持堅(jiān)挺。華北產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格總體穩(wěn)定，局部略漲。今年華北玉米外運(yùn)高峰提前，加之本地企業(yè)積極建立庫(kù)存，售糧進(jìn)度快于上年。照此售糧進(jìn)度，華北玉米預(yù)計(jì)在5月份見底。近期豬價(jià)震蕩偏強(qiáng)，全國(guó)蛋雞上調(diào)區(qū)域的增多也是在節(jié)日庫(kù)存陸續(xù)消耗及雨水天氣阻滯交通的影響下，終端走貨情況一般，雞價(jià)隨屠宰場(chǎng)壓價(jià)震蕩弱行，也不利于補(bǔ)欄積極性的提升?！?/p>
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