用好統(tǒng)計學 玩轉“養(yǎng)雞經(jīng)”

　　不盲目趕規(guī)模，一年養(yǎng)兩撥雞：一撥元旦出，被稱為“元旦雞”；一撥春節(jié)前后出，被稱為“過年雞”。以銷定產(chǎn)，訂單生意，去年年入六七萬元，還清了因為治病欠下的債務。

　　資陽市雁江區(qū)中和鎮(zhèn)銅鑼村五組的方余林，一個畢業(yè)于內江師范學院數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)的大學生，經(jīng)過六七年的摸索，終于玩轉了“養(yǎng)雞經(jīng)”。

　　上門拉訂單慢慢打開土雞銷路

　　3月6日上午，跟往日一樣，方余林在屋后的竹林下忙著喂雞，如果注意觀察，會發(fā)現(xiàn)他左腿仍有些跛。

　　方余林只養(yǎng)土雞。這些雞個頭都不大，重約2—3斤，雖然其貌不揚，卻是當?shù)厥袌龅木o俏貨。去年，方余林共養(yǎng)了近3000只，在春節(jié)前，這些雞已經(jīng)銷售一空，目前還剩下300只母雞。

　　如今的方余林，不僅還清了治病欠下的債務，成立了養(yǎng)雞專業(yè)合作社，還成了遠近聞名的致富能手。然而，與一般創(chuàng)業(yè)者不同的是，他有著更為辛酸的創(chuàng)業(yè)史。

　　方余林1982年出生，就讀于內江師院數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)。2005年大學畢業(yè)前夕，方余林計劃畢業(yè)后就去教書，并與一所學校簽訂了就業(yè)協(xié)議。然而，天有不測風云，他卻患上了股骨頭壞死，畢業(yè)前一直臥病在床，工作也丟了。

　　2007年，等身體有所恢復后，方余林就開始養(yǎng)土雞，因為沒有營銷經(jīng)驗，方余林將雞拉到街上去賣，當年養(yǎng)的100多只土雞并沒有賣完，等到第二年開年才售罄。“對養(yǎng)雞戶來說，最困難的是銷路。”方余林感慨道，接下來的三年間，他的土雞銷售也沒有什么起色。

　　2011年，方余林在集市上進雞苗時，偶遇一個常年賣獸藥的老板，這位老板靠主動上門推銷，年年都有固定的收入。這個老板的方法，解開了方余林的 “心結”：要想生意紅火，就要上門拉顧客。方余林開始主動上門推銷，拉到了一些訂單，沒賣完的雞則低價轉讓給了雞販子。就在當年，方余林終于扭虧為盈，賺了2萬多元。

　　巧用統(tǒng)計學一年只養(yǎng)兩撥雞

　　“一般情況下，上半年我不養(yǎng)雞，主要在忙著上門跑銷路。”方余林介紹說，“規(guī)模小的時候，主要靠幾張比較大的訂單，就解決了一般的銷路問題。銷路打開以后，外頭有顧客主動來買我的土雞了?？吹轿业那闆r，中和鎮(zhèn)殘聯(lián)也給了我許多幫助，介紹了一些大單。”2014年，在中和鎮(zhèn)殘聯(lián)的牽線搭橋下，一家大型集團公司就向方余林預訂了500只雞，中和鎮(zhèn)殘聯(lián)還為方余林爭取到創(chuàng)業(yè)補助4000元。

　　經(jīng)過長期觀察，方余林發(fā)現(xiàn)，在自己現(xiàn)有的資源和條件下，一年養(yǎng)殖兩批土雞最合適。

　　根據(jù)實踐，他上半年主要是上門跑銷路，到了5月，就將當年留下的母雞所生的雞蛋精選幾百只，送蛋孵化。第一批雞苗在6月初出，養(yǎng)殖半年，主要用于元旦節(jié)消費，2014年他養(yǎng)了1200只“元旦雞”，全部售光；第二批則是“過年雞”，2014年6月底7月初出的雞苗，一共1500只，春節(jié)期間訂單解決了700—800只雞，另400只買給了附近的農(nóng)戶，剩下的300只大部分是母雞，來年讓它們下蛋孵小雞。

　　總結下來就是：先跑銷路，根據(jù)客戶的預訂情況，下半年只養(yǎng)兩批雞，一批用于元旦前后，一批用于春節(jié)前后—方余林說，這種養(yǎng)雞方式正是他通過統(tǒng)計學得出的最佳組合，不僅省力省心，而且不愁銷路保證盈利。

　　目前，方余林被聘為鎮(zhèn)上的殘聯(lián)專干，去年還成立了養(yǎng)雞合作社，帶動周圍的農(nóng)戶養(yǎng)土雞。

　　談及今年的計劃，方余林說：“從元宵節(jié)開始，我給老顧客打電話，周六周日就上門開發(fā)新客戶。來年如果資金充足的話，我還要在網(wǎng)上售賣土雞。”