兩招秘笈養(yǎng)蛋雞 一年就回本

劉作林在雞場(chǎng)拾撿雞蛋。

　　3月6日上午，筆者來(lái)到瀘州市江陽(yáng)區(qū)石寨鎮(zhèn)久橋村九組劉作林的“夢(mèng)林養(yǎng)雞場(chǎng)”，劉作林正忙著拾撿雞蛋，“我2012年底返鄉(xiāng)，2013年4月投資50余萬(wàn)元建成600多平米的養(yǎng)殖場(chǎng)并引進(jìn)1.2只蛋雞飼養(yǎng)，當(dāng)年8月開(kāi)始產(chǎn)雞。雖然到現(xiàn)在只有一年多，但本錢(qián)早就賺回來(lái)了。”

　　一年多時(shí)間就拿回投資，這起伏不定的蛋雞市場(chǎng)還真不多見(jiàn)。“只要認(rèn)真念好‘節(jié)支開(kāi)源經(jīng)’，就不怕市場(chǎng)變換。”面對(duì)筆者的疑惑，劉作林如是說(shuō)。

　　自配飼料降成本

　　走進(jìn)劉作林的蛋雞養(yǎng)雞場(chǎng)，隨處可以見(jiàn)到集約化養(yǎng)殖的 “身影”。僅在他那面積近100平方米的雞飼料庫(kù)房里，堆放的糧食除了玉米、稻谷、米皮糠、麥麩皮、貝殼粉，但更多的是酒糟。

　　劉作林介紹說(shuō)：“合理自配糧食飼喂就是保證蛋雞品質(zhì)和降低成本最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。用酒糟添加在蛋雞飼料中，既保生態(tài)雞品質(zhì)，也降低了養(yǎng)殖成本。我的雞蛋售價(jià)目前是5.1元/斤，比市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤要低1角錢(qián)，但每斤至少比別人多賺2角錢(qián)。”

　　劉作林用高粱酒糟作為替代部分糧食，有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。石寨鎮(zhèn)是瀘州老窖的原糧生產(chǎn)基地，全鎮(zhèn)有6家規(guī)模酒類(lèi)企業(yè)，對(duì)高粱需求量大，酒糟產(chǎn)量也大。今年，劉作林就與一家高粱原酒生產(chǎn)企業(yè)簽下了購(gòu)買(mǎi)酒糟的協(xié)定，每天酒廠(chǎng)釀酒一結(jié)束，劉作林就把酒糟拉回曬干碎成細(xì)糠拌入料中。由于酒糟富含蛋雞所需多種微量元素，使蛋雞的生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)得到了保證，而酒糟的成本只是玉米等糧食的十分之一。

　　為了確保蛋雞下生態(tài)蛋，劉作林還租用了3畝地種植黑麥草、時(shí)令菜葉。現(xiàn)在劉作林給山雞吃三餐自配糧食混合料，并配以青草、菜葉，滿(mǎn)足蛋雞每天生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)所需，保證95%的蛋雞天天下蛋。

　　雞蛋直銷(xiāo)賺得歡

　　自今年3月以來(lái)，劉作林每天都要接到幾個(gè)企業(yè)、餐廳或?qū)W校要求配送雞蛋的電話(huà)。這種直接配送，讓他拋開(kāi)了傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，又讓消費(fèi)者吃到了便宜又新鮮的雞蛋。

　　“糧食拌青葉喂養(yǎng)的雞蛋，50斤起免費(fèi)送上門(mén)。”從今年3月以來(lái)，劉作林就在石寨鎮(zhèn)政府的幫助下，通過(guò)手機(jī)短信平臺(tái)和政府公眾信息網(wǎng)等進(jìn)行促銷(xiāo)。

　　按照傳統(tǒng)，從養(yǎng)殖場(chǎng)走出來(lái)的雞蛋必須經(jīng)過(guò)雞蛋販子或交通運(yùn)輸商、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)諸道環(huán)節(jié)，“轉(zhuǎn)手”下來(lái)再到消費(fèi)者手中。這樣一來(lái)，雞蛋到達(dá)市民餐桌的價(jià)格，每斤至少增加3—5角錢(qián)的成本。而劉作林養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋是直供消費(fèi)者，剝離其他三個(gè)環(huán)節(jié)，價(jià)格更便宜，品質(zhì)更有保障。

　　劉作林告訴筆者，他的這種直銷(xiāo)具有諸多優(yōu)勢(shì)：可以中間環(huán)節(jié)，蛋價(jià)更便宜；保證土雞蛋的新鮮；更有利于對(duì)雞蛋質(zhì)量的監(jiān)控，防止半途混入假土雞蛋；提供最為便捷服務(wù)，如送貨上門(mén)，極大地方便了消費(fèi)者。

　　目前，劉作林的直銷(xiāo)法讓他嘗到了甜頭，每天銷(xiāo)售近700斤雞蛋，收入達(dá)3500余元，且客戶(hù)相當(dāng)穩(wěn)定。