當(dāng)日，記者從市衛(wèi)生部門獲悉，江西省已于5月24日12時起終止了人感染H7N9禽流感IV級應(yīng)急響應(yīng)，防控工作轉(zhuǎn)入常態(tài)化管理，市民不用再顧慮禽流感而不購買活禽或禽制品。據(jù)介紹，終止人感染H7N9禽流感Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)后，贛州市活禽及禽制品市場已經(jīng)開始逐漸升溫。
活禽市場：銷售情況正好轉(zhuǎn)
當(dāng)日上午，記者在贛州市三康廟農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)看到，四五個活禽交易商鋪前顧客較少，一名正在玩手機的活禽經(jīng)營戶說：“這幾天的生意已稍微有所好轉(zhuǎn)，昨天賣出十來只雞。而前些時候，每天只能賣出幾只。”
“最近幾天銷量漸漸上升，但禽流感的陰影尚未完全散去。沒出現(xiàn)禽流感前，我這攤點平均每天能賣五六十只雞鴨，現(xiàn)在每天大概可以賣出一二十只。”位于贛州市東陽山大市場內(nèi)的一活禽宰殺店老板告訴記者，多地相繼宣布終止人感染H7N9禽流感應(yīng)急響應(yīng)后，市場情況應(yīng)會不斷好轉(zhuǎn)。
禽蛋銷售:銷量已逐步回暖
據(jù)了解，目前超市散裝雞蛋價格與本月初相當(dāng)，每公斤普遍在12元左右。據(jù)贛州市八一四大道一超市工作人員介紹，與上月及本月初相比，最近購買雞蛋的消費者有所增加。
記者采訪得知，相對于活禽，蛋類銷售受禽流感的影響較小。“雞蛋不同于雞鴨，不吃雞鴨可以吃豬肉魚肉，但蛋類沒有合適的替代品。”在衛(wèi)府里農(nóng)貿(mào)市場銷售禽蛋的謝女士稱，在發(fā)生禽流感以前，她每天至少可以賣100公斤禽蛋，但其他省市出現(xiàn)禽流感期間，一天就只能賣六七十公斤。不過，最近幾天，她的攤點每天的禽蛋銷量已基本恢復(fù)到之前的平均水平。
采訪中，不少禽蛋經(jīng)營戶還表示，端午節(jié)臨近，雞蛋鴨蛋的需求量肯定會大增，加上多地已解除“警報”，不少消費者正抓緊時間“抄底”。根據(jù)往年的經(jīng)驗，禽蛋價格在端午節(jié)前還可能出現(xiàn)小幅上漲。
熟鹵制品：雞鴨上貨量增加
人感染H7N9禽流感應(yīng)急響應(yīng)終止后，熟鹵制品銷售情況如何？當(dāng)天中午，記者在贛州市青年路、文明大道等路段的多家鹵菜店看到，來購買熟鹵制品的顧客仍然較少。不過，銷售人員表示，最近一周以來，鹵制雞、鴨的上貨量已有所增加。據(jù)青年路一熟食銷售店的店員介紹，近兩個月來，熟鹵類鴨脖子、雞腿、雞翅等鹵食銷售量下降了三分之一左右。
“禽類熟鹵制品銷售已有明顯回升。”文明大道一鹵菜店負責(zé)人表示，這幾天生意雖然談不上火爆，但困難的日子基本過去了，顧客的購買熱情在逐步恢復(fù)。
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