山東聊城：一斤雞蛋跌了兩塊多，養(yǎng)雞戶賣雞保本
聊城東昌府區(qū)新區(qū)辦事處的董付村是個(gè)“養(yǎng)雞村”,村里15家養(yǎng)雞戶的養(yǎng)殖規(guī)模都達(dá)到2000只以上。德州德城區(qū)屠屯村也有不少養(yǎng)雞戶。東營(yíng)墾利縣大三合村養(yǎng)雞數(shù)量達(dá)到20多萬只,也是一個(gè)有名的養(yǎng)雞村。記者到這些地方探訪發(fā)現(xiàn),面對(duì)著蛋價(jià)不斷下跌,一些養(yǎng)雞戶已經(jīng)難以支撐,開始賣雞保本,有的甚至準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。
“看著去年雞蛋行情好,就擴(kuò)大養(yǎng)雞的規(guī)模,沒想到年后價(jià)格卻一天不如一天!”墾利縣大三合村的養(yǎng)雞戶牛太元很無奈地告訴記者。牛太元從1994年開始養(yǎng)雞,到現(xiàn)在已經(jīng)有18年的時(shí)間,在他的印象中,一斤雞蛋跌了兩塊多,價(jià)格變化這么大,原來還真沒遇到過。
牛太元說,現(xiàn)在蛋價(jià)不斷下降,大量囤積的雞蛋銷售不出去,飼料也沒法買,為了保本,只能大量淘汰青年雞。但即使這樣,也只能堅(jiān)持一段時(shí)間,如果再這樣跌下去,恐怕誰也扛不住。
德城區(qū)屠屯村的養(yǎng)殖戶郭女士告訴記者,去年8月份,雞蛋的價(jià)格最高,當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)4.7元/斤,那段時(shí)間,雞蛋的價(jià)格一路飛漲,一些村民看到雞蛋行情好,紛紛養(yǎng)雞。“但現(xiàn)在不行了,已經(jīng)開始賠錢了,3.3元/斤才能保本,現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)只有2.95元/斤。”
湖北省雞蛋價(jià)格連續(xù)半年回落
自去年9月達(dá)到歷史高位后，全省雞蛋價(jià)格持續(xù)回落。來自省物價(jià)部門監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，21日全省雞蛋價(jià)格每斤4.21元，比去年同期下跌15.97%，與去年歷史高位相比已累計(jì)下跌21.16%。據(jù)預(yù)測(cè)，全省雞蛋市場(chǎng)價(jià)格未來兩個(gè)月內(nèi)仍將低位徘徊，或有可能創(chuàng)下新低。但隨著政府相關(guān)部門采取各種措施和市場(chǎng)機(jī)制的作用，后期價(jià)格會(huì)有所回升。
去年5月份開始，在蛋雞供應(yīng)量減少等因素帶動(dòng)下蛋價(jià)持續(xù)走高，我省雞蛋價(jià)格9月份漲至每斤5.31元的歷史高位；之后連續(xù)回落，至12月價(jià)格降為 4.81元，累計(jì)下降9.42%。武漢市的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從春節(jié)過后雞蛋價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢(shì)看，每斤價(jià)格從春節(jié)期間的4.83元降至目前的4.41元，降幅為 8.7%，雞蛋收購(gòu)價(jià)也從1月初的每斤4.1元降至目前的3.2元，降幅為21.95%，相對(duì)于市場(chǎng)零售價(jià)，雞蛋收購(gòu)價(jià)降幅更為明顯。
據(jù)物價(jià)部門分析，去年中秋期間全國(guó)雞蛋價(jià)格行情較好，我省也不例外，許多蛋雞養(yǎng)殖戶進(jìn)行大規(guī)模補(bǔ)欄。加之去年各地沒有出現(xiàn)大的疫情，蛋雞成活率高，目前蛋雞都進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，導(dǎo)致近期雞蛋出現(xiàn)供過于求的局面，有的養(yǎng)殖戶手中的雞蛋出現(xiàn)積壓，只好賠本銷售。
省物價(jià)部門認(rèn)為，針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，養(yǎng)殖戶可有針對(duì)性地淘汰一些老的產(chǎn)蛋雞，購(gòu)進(jìn)一些小雞仔，從源頭上控制飼養(yǎng)成本，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。待雞蛋價(jià)格回升時(shí)，整體蛋雞存欄量不會(huì)下降。
青島雞蛋價(jià)格暴跌至3元，成為全國(guó)最低價(jià)
雞蛋價(jià)格像坐上了過山車，從年前的五六元錢，一路暴跌至3元，島城市場(chǎng)雞蛋價(jià)格一度成為全國(guó)最低價(jià)。有專家判定，各大養(yǎng)殖場(chǎng)儲(chǔ)存貨源充足，雞蛋供大于求，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格難以上漲。
2月22日，南京路蔬菜市場(chǎng)從事雞蛋生意的徐女士告訴記者，“年前的價(jià)格還在 4塊多，現(xiàn)在市場(chǎng)零售價(jià)基本在3塊多了。”記者了解到，在山東雞蛋市場(chǎng)的價(jià)格上，青島的跌幅算是最大的，全國(guó)最高價(jià)是去年11月15日的四川九襄市場(chǎng)，而全國(guó)的最低價(jià)確實(shí)出現(xiàn)在島城的3元錢。
島城蛋雞養(yǎng)殖戶開始不淡定了，“一斤雞蛋的合理價(jià)位應(yīng)該在3.5元左右，如果跌破了3元，那么很多蛋雞養(yǎng)殖戶的損失就很慘重了”。
蛋雞養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士王先生分析說，“很多養(yǎng)殖戶可能會(huì)轉(zhuǎn)入屯蛋惜售，等待下一個(gè)價(jià)格反彈。”
“ 剛過完春節(jié)，很多市民對(duì)于雞蛋的需求量并不是很大。”2月22日，從事雞蛋銷售生意的徐女士介紹說。“ 價(jià)格在短期內(nèi)的浮動(dòng)是正常的，但是總體來說，面對(duì)這樣的消費(fèi)市場(chǎng)和供給量，雞蛋的價(jià)格在短期內(nèi)很難出現(xiàn)逆勢(shì)持續(xù)上漲的可能。”蛋雞養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士王先生分析說。
哈市雞蛋價(jià)格一路走低，冰城蛋價(jià)重回“3元時(shí)代”
記者從哈市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前雞蛋價(jià)格已降到每斤3元。久違的“3元雞蛋”讓市民欣喜，養(yǎng)雞戶卻一臉愁容。據(jù)市畜牧局工作人員介紹，目前每公斤雞蛋成本價(jià)為6.4元，養(yǎng)雞戶出售雞蛋的價(jià)格是每公斤5.2元，意味著養(yǎng)雞戶每賣1公斤雞蛋損失1.2元。
“進(jìn)入今年，蛋價(jià)就合不上成本了”
昨天在兒童公園附近的早市上，一位買雞蛋的市民說，前兩天6.6元一公斤就以為降到底了，沒想到還往下降。多年前，雞蛋最便宜的時(shí)候就是每公斤6元，沒想到，現(xiàn)在還能回到6元。
在黑龍江新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋每公斤5.3元的批發(fā)價(jià)已維持了近一個(gè)月。
“應(yīng)該說，從進(jìn)入2012年開始蛋價(jià)就‘完了’。”雙城市新興鄉(xiāng)的蛋雞養(yǎng)殖戶老吳說，去年，雞蛋價(jià)格高了整一年，所有的養(yǎng)殖戶都很興奮，沒想到，剛進(jìn)入今年，蛋價(jià)就合不上成本了。”
“每公斤雞蛋的成本價(jià)為6.4元。”市畜牧局畜牧處葉雷說，根據(jù)監(jiān)測(cè)，15日養(yǎng)雞戶出售雞蛋的價(jià)格是每公斤5.2元。雞蛋的成本價(jià)根據(jù)飼料等價(jià)格的變動(dòng)而時(shí)時(shí)變動(dòng)，這幾天，養(yǎng)殖戶每出售1公斤雞蛋就相當(dāng)于賠了1.2元錢。這讓養(yǎng)殖戶感到難受，因?yàn)槿ツ昶甙嗽路輹r(shí)，雞蛋的零售價(jià)達(dá)到每公斤11元。
由于賠錢，巴彥縣洼興鎮(zhèn)興繁村的魯孝波從春節(jié)前至今都沒賣過雞蛋。她家養(yǎng)了1萬只蛋雞，1月20日，來收雞蛋的“蛋販”給出的價(jià)格是每公斤5.6元，她沒賣。
“罕見大幅降價(jià)是從河北開始的”
相對(duì)于豬肉價(jià)格，蛋價(jià)波動(dòng)更快。每年春節(jié)以后，雞蛋價(jià)格都會(huì)回落，但像今年這樣大幅下跌還是很罕見的。黑龍江新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理白雪飛說，往年春節(jié)后，每公斤蛋價(jià)會(huì)下降0.3至0.4元錢，但今年猛地下降了0.7至0.8元。
與去年毛豬數(shù)量減少，導(dǎo)致豬肉價(jià)格增高不同。此哈市輪我市蛋價(jià)猛降，并非雞蛋數(shù)量太多所致。哈市蛋雞養(yǎng)殖戶數(shù)量及蛋雞數(shù)量都無明顯增加。
根據(jù)市畜牧局統(tǒng)計(jì)，2010年底，我市蛋雞存欄量為3387萬只。2011年底，存欄量為3405萬只，基本持平。
白雪飛說，哈爾濱的蛋雞吃的玉米飼料好，同時(shí)，受氣溫較低影響，雞蛋的含水量少，蛋清、蛋黃都很濃稠，因此，南方人愿意吃哈爾濱雞蛋。在河北、山東、黑龍江的雞蛋批發(fā)價(jià)同為每公斤5.3元的時(shí)候，南方的商販也愿意跑遠(yuǎn)些，多花運(yùn)輸成本到哈爾濱批發(fā)雞蛋。
“這一輪罕見的大幅降價(jià)是從河北開始的。”白雪飛說，雖然我市的蛋雞數(shù)量沒增加，但河北等地卻增加了，蛋雞飼養(yǎng)6個(gè)月后下蛋。去年夏天蛋價(jià)最貴時(shí)，養(yǎng)雞戶抓的雞雛，現(xiàn)在正好到了下蛋的時(shí)候。“降價(jià)風(fēng)暴”從河北波及到山東、遼寧、吉林和哈爾濱。我們也只能按南方商販的收購(gòu)價(jià)出售雞蛋。即使品質(zhì)好，也沒有形成讓南方客戶高價(jià)購(gòu)買的吸引力。
南昌雞蛋價(jià)格連跌，超市價(jià)直逼批發(fā)價(jià)
雞蛋價(jià)格去年飆升，一度接近12元/公斤。今年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格持續(xù)回落。2月22日，記者走訪南昌市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋均價(jià)跌到8元/公斤，部分超市甚至只賣7元/公斤，價(jià)格直逼批發(fā)價(jià)。
持續(xù)10天下降
南昌市馬家池是南昌雞蛋批發(fā)較為集中地區(qū)，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格為6.3元/公斤，比春節(jié)前便宜了5元/公斤。離此處不遠(yuǎn)的墩子塘集貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋零售價(jià)格只比批發(fā)價(jià)格高1元/公斤。在青云譜區(qū)迎賓社區(qū)，明亮超市門口貼著一張?zhí)貎r(jià)海報(bào)：“今日特價(jià)，白殼蛋12.5元/板，紅殼蛋12元/板，賣完為止。”象山北路旺中旺超市也把雞蛋作為特價(jià)商品來吸引消費(fèi)者。
南昌市價(jià)格認(rèn)證中心相關(guān)負(fù)責(zé)人張富學(xué)表示，目前南昌市雞蛋價(jià)格已經(jīng)聯(lián)系10天下降。張富學(xué)說：“超市會(huì)拿部分商品出來做特價(jià)，未必會(huì)持久，所以價(jià)格不具有指導(dǎo)性。”
養(yǎng)殖戶愁虧本
為什么雞蛋價(jià)格會(huì)忽然跳水？南昌市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在雞蛋價(jià)格大幅跳水，是市場(chǎng)變化的一種體現(xiàn)。一是春節(jié)集中消費(fèi)，儲(chǔ)存量大，節(jié)后購(gòu)買力下降，導(dǎo)致市場(chǎng)供過于求。二是2010年下半年開始到2011年12月，雞蛋價(jià)格一路走高，達(dá)到歷史最高點(diǎn)。截至2011年12月，養(yǎng)殖戶的盈利時(shí)間達(dá)19個(gè)月左右，這樣就刺激了養(yǎng)殖戶的增加，存欄數(shù)量多，雞蛋供應(yīng)很充足。
南昌縣一養(yǎng)殖戶向記者抱怨，因?yàn)轱暳蟽r(jià)格不斷上漲，蛋雞養(yǎng)殖從進(jìn)雛到育成產(chǎn)蛋最快也得5個(gè)月，養(yǎng)雞收益很不穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格在6.6元/公斤才能保本，但最近雞蛋價(jià)格突然下跌這么多，他擔(dān)心今年會(huì)虧本。
廣州雞蛋價(jià)格低至每斤3.6元，創(chuàng)19個(gè)月來新低
雞蛋價(jià)格去年飆升，一度接近11元/公斤的高位。今年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格持續(xù)回落。羊城晚報(bào)記者昨天從市物價(jià)局了解到，近日雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降，創(chuàng)2010年8月份以來的新低，全市均價(jià)8.88元/公斤，在個(gè)別市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格甚至低至7.2元/公斤。
來自市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè)顯示，因批發(fā)價(jià)格下降較大，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格上周仍有所下降，全市均價(jià)8.88元/公斤，較前一周下降 3.48%，降幅收窄，價(jià)格再創(chuàng)10年8月份以來的新低。在石牌市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格就低至7.2元/公斤，比去年中雞蛋最貴的時(shí)候，每公斤便宜了近4元。
淄博市雞蛋價(jià)持續(xù)走低
2月21日，記者從大潤(rùn)發(fā)、佳世客及個(gè)體零售點(diǎn)了解到，雞蛋市場(chǎng)“寒潮”不退，價(jià)格持續(xù)走低，零售價(jià)跌至3.5元/斤，超市促銷價(jià)3.3元/斤，零售價(jià)比上月9日下降了20.5%。
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹：現(xiàn)在的雞蛋批發(fā)價(jià)在3.1元/斤，比春節(jié)前下降了1.1元，降幅26.2%；比去年國(guó)慶節(jié)最高值下降了2元，降幅達(dá)39.2%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局淄博調(diào)查隊(duì)的工作人員就這一現(xiàn)象與兩家蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖戶交流，了解到他們對(duì)這一行情早有預(yù)料，但實(shí)際情況比預(yù)測(cè)的要差。由于去年5月至國(guó)慶節(jié)前后雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，農(nóng)戶蛋雞養(yǎng)殖量增加，這期間補(bǔ)欄的蛋雞目前正處于產(chǎn)蛋高峰期，造成雞蛋產(chǎn)量供大于求，這是最主要的原因。另一方面，受節(jié)日影響，居民家中還有儲(chǔ)備雞蛋，購(gòu)買力下降。有25年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的張先生說，流水線喂養(yǎng)的養(yǎng)殖戶一人可以管理1萬多只雞，成本低還有收益。人工喂養(yǎng)一人只能管理4000只，成本太高，只要雞蛋價(jià)格低于3.8-4.0元/斤肯定虧本。為了減少虧損，人工養(yǎng)殖戶開始將自家的蛋雞提前出欄。從行情發(fā)展看，蛋雞存欄減少，雞蛋供求就會(huì)逐步趨向平衡，雞蛋價(jià)格自然也會(huì)稍有回升。
濱州雞蛋重回3元時(shí)代
記者調(diào)查濱州市區(qū)市場(chǎng)了解到，雞蛋價(jià)格跌到了“3元時(shí)代”，許多業(yè)戶的雞蛋零售價(jià)格賣到7元/公斤，比一周前下降了1元。
蛋雞批發(fā)業(yè)戶張經(jīng)理告訴記者，隨著春運(yùn)結(jié)束，雞蛋長(zhǎng)途運(yùn)輸逐漸恢復(fù)正常，主產(chǎn)區(qū)走貨速度有所加快，雞蛋消費(fèi)略有回暖。
為什么雞蛋價(jià)格最近突然出現(xiàn)了持續(xù)下跌的態(tài)勢(shì)？記者走訪多家雞蛋經(jīng)營(yíng)業(yè)戶后得知，由于去年3—9月雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋雞積極性提高，蛋雞養(yǎng)殖量增加，造成養(yǎng)雞農(nóng)戶雛雞補(bǔ)欄較多。這期間補(bǔ)欄的蛋雞，目前正處于產(chǎn)蛋的高峰期，雞蛋上市量加大。其次，最近一段時(shí)期，玉米價(jià)格下降而且仍將處于小幅下降態(tài)勢(shì)，飼料價(jià)格降低使養(yǎng)殖成本出現(xiàn)降低空間。再次，春節(jié)期間市民儲(chǔ)備的各類副食品較多，部分市民家中還存儲(chǔ)雞蛋，導(dǎo)致雞蛋消費(fèi)量相對(duì)下降;與此同時(shí)，一部分施工企業(yè)還沒有大面積開工，雞蛋消費(fèi)市場(chǎng)還沒有全面啟動(dòng)。
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