四川:為土雞蛋銷路“把脈”

2011-11-23來源:四川在線—四川日報文章編輯:島島評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  綠色、生態(tài)、環(huán)保的土雞蛋,由于沒有品牌、認(rèn)證,得不到老百姓的信任,賣不出好價錢,三臺縣高堰鄉(xiāng)福泉村五組賴治瑋的創(chuàng)業(yè)路舉步維艱。11月14日,本報以《正宗土雞蛋為何賣不出好價錢?》為題,報道了三臺縣青年賴治瑋的創(chuàng)業(yè)遭遇,引起了社會各界廣泛關(guān)注。

  11月18日,省質(zhì)監(jiān)局認(rèn)證處按照局長劉云夏“幫助做好相關(guān)認(rèn)證,服務(wù)農(nóng)民致富增收”的批示,組織有機(jī)認(rèn)證專家、超市負(fù)責(zé)人、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人來到賴治瑋的養(yǎng)雞場,為他的土雞蛋銷路支招;一些社會人士甚至自駕車到他的養(yǎng)雞場,為的是購買“正宗土雞蛋”……

  一邊是急于想買到正宗土雞蛋的公眾,另一邊是手握土雞蛋焦急等待買家的農(nóng)戶,一枚小小的土雞蛋牽動著大家的神經(jīng)。如何讓土雞蛋的流通之路走得更順暢?

  支招:打開銷路,更要降低成本

  11月18日,經(jīng)過三個多小時的奔波,記者跟隨省質(zhì)監(jiān)局一行人來到了三臺縣高堰鄉(xiāng)。養(yǎng)雞場坐落在離公路約1公里多的青山綠水間。

  “咯咯……”還未走近養(yǎng)雞場,便聽到此起彼伏的雞叫聲。在賴治瑋承包的山林里,7000多只雞正在圍欄圈住的坡地里跑來跑去,好不熱鬧。

  “現(xiàn)在每天的雞蛋產(chǎn)量是700多枚,只賣了一部分,積壓了6000多枚。雞蛋販子只給1元錢一枚,因為低于成本價,我無法承受。”回望瓦房里一箱箱土雞蛋,賴治瑋滿臉愁容。

  即便如此,賴治瑋對自己的創(chuàng)業(yè)之路依然很執(zhí)著:“周邊幾十公里都沒有大工廠,生態(tài)環(huán)境非常好,這片山總共有200畝,最多可以存欄3萬只雞。”

  同行的一家龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人肖飛對雞蛋市場行情的分析,給了賴治瑋信心:“今年是近年來雞蛋市場行情最好的一年,成都市場土雞蛋收購價已超過每公斤18-20元。如果能把成本控制在每公斤14元以下,盈利空間應(yīng)該不小。”不過,肖飛也表示,賴治瑋的土雞蛋成本過高,要想長遠(yuǎn)發(fā)展,除了打開銷路,還必須采取措施,將成本降下來。

  期待:再邁幾道坎,有望做大做強(qiáng)

  “我的土雞蛋能進(jìn)入連鎖超市銷售嗎?”賴治瑋有些迫不及待。

  “暫時還不行。”成都紅旗連鎖有限公司副總經(jīng)理文學(xué)萍說,“你現(xiàn)在屬于散養(yǎng)農(nóng)戶,沒有注冊公司或合作社,沒有取得營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)資質(zhì)。進(jìn)入超市,這些資質(zhì)是必須要有的。”

  “我這兩天正在和周邊的養(yǎng)雞戶協(xié)商,打算成立專合組織。”賴治瑋臉上露出了笑容。此外,賴治瑋還聯(lián)系門面,準(zhǔn)備在城里開一家自銷店,解決銷路問題。

  度過當(dāng)前困難后,下一步如何做大做強(qiáng)?“一定要取得認(rèn)證,樹立起自己的品牌,你的土雞蛋才有機(jī)會擺上超市的貨架,才能賣出好價錢。”綿陽市質(zhì)監(jiān)局局長畢天赤表示,質(zhì)監(jiān)部門將在聯(lián)系銷售渠道和認(rèn)證上給予協(xié)助。

  不過,賴治瑋一心想取得的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,卻并不那么簡單。據(jù)中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)四川有限公司認(rèn)證專家蘭恒友介紹,有機(jī)認(rèn)證,是目前市場上常見產(chǎn)品認(rèn)證中最高級的一類,要求高于無公害認(rèn)證和綠色認(rèn)證。“認(rèn)證過程非常復(fù)雜,需要1—3年的過渡期,而且必須邁過幾道坎。”據(jù)蘭恒友介紹,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,選址一定要科學(xué),土壤中不能有重金屬超標(biāo),水源也要保證安全;土雞品種必須非轉(zhuǎn)基因,飼料也必須是有機(jī)飼料。蘭恒友還特別強(qiáng)調(diào),一旦雞生病,必須用中草藥治療,為雞補(bǔ)充的營養(yǎng)素也必須是天然的,養(yǎng)殖基地不但要有專業(yè)技術(shù)人員,還必須要有先進(jìn)的管理和設(shè)備條件。

  “我現(xiàn)在不能保證你的雞蛋能達(dá)到有機(jī)的品質(zhì),但以你現(xiàn)有的條件,可以往這方面努力,我們也將幫助你走‘有機(jī)’之路。”蘭恒友的話,讓賴治瑋緊蹙的眉頭逐漸舒展開來。“據(jù)我們了解,通過了嚴(yán)格的認(rèn)證,目前有機(jī)雞蛋的價格一般在4-6元一枚。”蘭恒友說。

  “希望能有更多的力量幫助賴治瑋。如果賴治瑋創(chuàng)業(yè)成功,他將帶動周圍一大片老百姓。”高堰鄉(xiāng)黨委書記董緒剛寄予厚望。


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